Maciotta mandorle e noci. 200 gr - La Fattoria della Mandorla Dettagli: Alimento vegetale a pasta semidura a base di latte di mandorla al gusto di mandorle e noci Ingredienti Mandolato reidratato* 32.7% (acqua, farina di mandorla pelata degrassata* 5.6%), Emulsione di Mandorla* 32.1% (acqua, olio di cocco*, farina di Mandorla pelata degrassata* 12.1%), , olio di cocco*, fecola di patate*, amido di mais*, mandorla sgusciata tostata* 3.2%, agar-agar (addensante), sale marino italiano, noci sgusciate spezzate* 1.1%, gomma di xantano (addensante), inulina d’agave*, aroma naturale di estratto di lievito biologico. BIOLOGICO Consigli d'uso: Maciotta Mandorla e Noci è deliziosa in aggiunta a insalate, in accompagnamento a verdure a crudo, grigliate o sottolio.

Puntarelle in Olio di Mandorla BIO – La Fattoria della Mandorla Scopri un antipasto gourmet dal gusto raffinato e originale: le Puntarelle in Olio di Mandorla Biologico, firmate La Fattoria della Mandorla. Realizzate con puntarelle fresche biologiche (77%), immerse in olio di mandorla bio (13%) e un tocco di olio extravergine d’oliva, rappresentano una specialità unica e sorprendente. Arricchite da peperoncino, aglio e sale, sono perfette per chi ama i sapori decisi ma equilibrati, e per chi cerca prodotti artigianali biologici e sostenibili.

Miele di Corbezzolo Biologico - Arbarèe Il Miele di Corbezzolo Biologico Arbarèe rappresenta una delle produzioni più rare e identitarie della Sardegna. Ottenuto dalle fioriture autunnali dell'Arbutus unedo, si distingue per il suo profilo sensoriale unico, caratterizzato da un colore ambrato che vira al nocciolo con la cristallizzazione e un sapore decisamente amaro. Prodotto con metodi biologici nella Valle del Tirso, è un miele per intenditori, ideale in abbinamento a formaggi stagionati o come ingrediente distintivo in preparazioni gastronomiche ricercate. Un'eccellenza autentica, estratta a freddo per preservarne l'integrità.

Miele di Cardo Biologico - Arbarèe Il Miele di Cardo Biologico Arbarèe rappresenta una produzione d'eccellenza della Sardegna, ottenuto con metodi artigianali nelle aree rurali della Valle del Tirso. Derivante dalle fioriture spontanee di Galactites tomentosa, questo miele si distingue per un profilo sensoriale intenso, caratterizzato da note floreali e fruttate che evolvono in un finale tipicamente amaricante. La sua consistenza, che tende alla cristallizzazione fine, e il colore ambrato lo rendono ideale per l'abbinamento con formaggi stagionati o per l'uso in gastronomia. Un prodotto che esprime fedelmente l'identità botanica del territorio sardo.

Miele di Castagno Biologico - Arbarèe Il Miele di Castagno Biologico Arbarèe è un’eccellenza prodotta nelle aree montane e boschive della Sardegna, dove i castagneti secolari offrono una fioritura intensa tra giugno e luglio. Caratterizzato da un colore ambrato scuro, quasi nero, e da una consistenza che permane liquida a lungo, questo miele si distingue per un profilo sensoriale deciso e un tipico retrogusto amarognolo. Prodotto secondo i criteri dell'apicoltura biologica e della centrifugazione a freddo, è il compagno ideale per formaggi stagionati, carni e per chi predilige sapori strutturati e poco dolci.

Miele di Sulla Biologico - Arbarèe Il Miele di Sulla Biologico Arbarèe è una delle produzioni più delicate e apprezzate del panorama apistico della Sardegna. Ottenuto dalle fioriture della Hedysarum coronarium, una leguminosa tipica dei terreni argillosi dell'isola, questo miele si distingue per il suo colore estremamente chiaro, che diventa quasi bianco dopo la cristallizzazione. Il suo profilo aromatico è delicato, con note vegetali e una dolcezza equilibrata che lo rende il dolcificante ideale per ogni bevanda. Prodotto con centrifugazione a freddo e certificazione biologica, rappresenta la purezza della flora spontanea sarda.

Miele di Macchia Mediterranea Biologico - Arbarèe Il Miele di Macchia Mediterranea Biologico Arbarèe è un mosaico di profumi e sapori che racchiude l'intera biodiversità della Sardegna. Prodotto nelle aree costiere e collinari durante la primavera, nasce dal nettare di diverse specie botaniche spontanee come erica, cisto, lavanda selvatica e rosmarino. Caratterizzato da un colore ambrato con riflessi rossastri e una consistenza densa, offre un profilo aromatico intenso e balsamico. Estratto con centrifugazione a freddo, è un miele complesso, ideale per chi desidera assaporare l'essenza selvatica e autentica del territorio sardo in un unico vasetto d'eccellenza.

Miele di Erica Arborea Biologico - Arbarèe Il Miele di Erica Arborea Biologico Arbarèe è un prodotto d'eccellenza che nasce dalle fioriture primaverili della macchia mediterranea in Sardegna. Caratterizzato da un colore ambrato con riflessi aranciati che vira al marrone opaco con la cristallizzazione, questo miele si distingue per una consistenza densa e un profilo aromatico inconfondibile. Al palato offre note decise di caramello, mou e liquirizia, con un finale moderatamente persistente. Prodotto a Simaxis attraverso tecniche di centrifugazione a freddo, rappresenta la scelta ideale per chi ricerca sapori strutturati e autentici.

Miele di Cisto Biologico - Arbarèe Il Miele di Cisto Biologico Arbarèe è una produzione rara e preziosa, emblema della macchia mediterranea più selvaggia della Sardegna. Ottenuto prevalentemente dai fiori di Cistus monspeliensis, questo miele si distingue per un colore ambrato scuro e una consistenza che tende a una cristallizzazione granulosa nel tempo. Il suo profilo aromatico è profondo e resinoso, con note che richiamano le erbe officinali e la terra umida. Prodotto con centrifugazione a freddo e certificazione biologica, è un miele di grande carattere, ideale per chi cerca i sapori autentici e meno convenzionali dell'isola.

Miele di Ferula e Asfodelo Biologico - Arbarèe Il Miele di Ferula e Asfodelo Biologico Arbarèe è un'espressione unica e rara della primavera sarda, nato dall'incontro spontaneo di due fioriture iconiche della macchia mediterranea. Questo miele si presenta con un colore molto chiaro, quasi cristallino quando liquido, che vira verso un bianco madreperla con la cristallizzazione. Il suo profilo sensoriale è di estrema eleganza: alla delicatezza floreale dell'asfodelo si uniscono le note aromatiche e leggermente speziate della ferula. Prodotto a Simaxis con metodi biologici, è un miele raffinato, ideale per palati che cercano equilibrio e rarità.

Miele Millefiori Biologico - Arbarèe Il Miele Millefiori Biologico Arbarèe è il racconto liquido della biodiversità della Sardegna, una sintesi armoniosa delle innumerevoli fioriture che caratterizzano i paesaggi dell'isola. Prodotto con metodi di apicoltura nomade, questo miele non ha una composizione fissa, ma varia a seconda della stagione e delle aree di pascolo delle api, offrendo ogni volta un bouquet unico e irripetibile. Caratterizzato da un colore ambrato che può variare nelle sfumature dal dorato al bruno, presenta un sapore equilibrato e avvolgente. Estratto mediante centrifugazione a freddo, conserva intatte tutte le caratteristiche organolettiche e la ricchezza aromatica della flora sarda.

Miele di Eucalipto Biologico - Arbarèe Il Miele di Eucalipto Biologico Arbarèe è un’eccellenza dell’apicoltura sarda, raccolto durante le fioriture estive nelle pianure e lungo i litorali dell'isola. Caratterizzato da una consistenza compatta e una cristallizzazione rapida che lo rende cremoso, questo miele si distingue per il suo colore ambrato chiaro che vira verso il grigio-beige. Il suo profilo sensoriale è inconfondibile: un aroma intenso, maltato e con forti richiami alle erbe aromatiche. Prodotto a Simaxis con centrifugazione a freddo e certificazione biologica, è il miele ideale per chi ama i sapori decisi e balsamici.