Bottarga di uova di muggine, lavorata in Sardegna dall'azienda Ittica Cabras. 5 Baffe da 200 gr l'una La bottarga prodotta in Sardegna, le uova di muggine (cefalo) salate ed essiccate, un tempo riservata ai baroni degli stagni e ai pescatori delle peschiere, oggi fa parte della categoria dei prodotti di nicchia e delle specialità di mare della nostra isola.

Polpa di riccio di mare, prodotta dagli artigiani di Tharros Pesca, azienda di pescatori di Cabras, Sardegna Vasetto da 55 gr Zona di pesca - Fao 34 Paracentrotus lividus Prodotti ittici e tipici sardi - abbiamo scelto il meglio dei nostri piccoli produttori locali

Bottarga di muggine con tartufo nero (tuber aestivum), lavorata a Laconi dagli artigiani dell'Isola dei Sapori Vasetto - 100 gr

Bottarga di Muggine di Cabras - Tharros Pesca La Bottarga di Muggine di Cabras prodotta da Tharros Pesca è l'autentica espressione della tradizione ittica sarda. Ottenuta esclusivamente dalle uova del cefalo muggine (Mugil cephalus) pescato nelle acque incontaminate della penisola del Sinis, questa specialità è il risultato di una lavorazione artigianale tramandata da generazioni. Caratterizzata da un colore ambrato uniforme e una consistenza soda, la bottarga di Tharros Pesca si distingue per il suo sapore sapido e avvolgente con un raffinato retrogusto mandorlato. Un ingrediente nobile, privo di conservanti, ideale per esaltare i piatti della cucina mediterranea e offrire un'esperienza gourmet d'eccellenza.

Buzzonaglia di tonno rosso in vasetto prodotto dagli artigiani di Buggerru - Sarda Affumicati Dai professionisti nella produzione di bottarga sarda artigianale, proponiamo la Buzzonaglia di tonno rosso in olio extra vergine di oliva.  In offerta sul nostro sito di vendita di prodotti sardi online Conf. da 280 gr Spedizioni rapide e sicure in tutta Europa

Bottarga artigianale prodotta a Cagliari da Stefano Rocca 1 kg - pezzature da 68 - 100 gr La bottarga sarda ha un sapore intenso e dal retrogusto amarognolo, quasi di mandorla. É particolarmente apprezzata in cucina anche perché è in grado di insaporire con poche calorie.

Bottarga artigianale prodotta a Cagliari da Stefano Rocca, Macinata Vasetto - 40 gr La bottargasarda ha un sapore intenso e dal retrogusto amarognolo, quasi di mandorla. É particolarmente apprezzata in cucina anche perché è in grado di insaporire con poche calorie.

Bottarga di tonno artigianale prodotta a Cagliari da Stefano Rocca 1 kg - pezzature da 70 - 130 gr La Bottarga di tonno Stefano Rocca è un prodotto dalla qualità eccellente, compatta e pastosa, al naso offre sensazioni e aromi intensi di mare e al palato una suadente e vellutata palatabilità. Prodotto artigianale

Bottarga di tonno artigianale prodotta a Cagliari da Stefano Rocca 1 kg - pezzature da 400 - 1000 gr La Bottarga di tonno Stefano Rocca è un prodotto dalla qualità eccellente, compatta e pastosa, al naso offre sensazioni e aromi intensi di mare e al palato una suadente e vellutata palatabilità. Prodotto artigianale

Bottarga artigianale di muggine con unghia, prodotta a Cagliari da Stefano Rocca 1 kg - pezzature da 102 - 130 gr La bottarga sarda ha un sapore intenso e dal retrogusto amarognolo, quasi di mandorla. É particolarmente apprezzata in cucina anche perché è in grado di insaporire con poche calorie.

Pesce Spada affumicato artigianalmente prodotto a Cagliari da Stefano Rocca Pezzatura - 1.2 kg Per produrre questo straordinario prodotto si seleziona solo il miglior pesce spada del Mediterraneo, dalle carni sode e compatte ma al tempo stesso delicatissime. Prodotto artigianale

Tonno affumicato artigianalmente prodotto a Cagliari da Stefano Rocca Pezzatura - 1.2 kg Per la creazione di questo eccellente trancio di tonno vengono selezionati i tonni di qualità superiore, dalla taglia piccola e dalla carne delicata e tenera, pescati nell’Oceano Atlantico. Prodotto artigianale