Miel de tournesol toscan - miel toscan - miel italien en ligne

Vase: 250 gr

Le miel de Girasole est produit dans les magnifiques champs de tournesol de la côte toscane, en particulier dans le Parc Naturel de Pise (Parc Naturel de Migliarino San Rossore Massaciuccoli) en juillet; c'est un miel doux, avec une couleur jaune-poil qui avec les basses températures tend à cristalliser, nous recommandons l'utilisation comme édulcorant du thé et des tis à base.

En dépit d'être un miel qui tend à se cristalliser, il a cependant une texture crémeuse, pas trop compacte. Nous le recommandons avec: Idéal comme édulcorant des premiers petits déjeuners et thés et tisanes. Il est également excellent dans la préparation de la salade de fruits, utilisé au lieu du sucre. Mais il faut se rappeler que le miel a une puissance édulcorante supérieure à la citrouille de sorte que si vous décidez de remplacer le sucre par le miel, il faut toujours se souvenir d'utiliser une quantité inférieure de miel que la quantité de sucre que nous utiliserions.

C'est une raison supplémentaire de préférer le miel! De la passion de deux jeunes apiculteurs pour un artisanat ancien, né Mieleria Toscana, étroitement lié au territoire dans lequel il est situé, est respectueux du rôle qui a l'apiculture dans l'environnement. Mieleria Toscana, grâce à sa production méthodique, qui dans le jargon apistique est appelé "nomadisme", produit le miel monoflora et le miel multiflore.

Les ruches se déplacent de temps en temps dans différents endroits, suivant les fleurs, à travers la région toscane: de la côte à la plaine adjacente, de la colline à la montagne pour produire des variétés monoflores de miel différent: de la Méditerranée Macchia produit dans les bois qui caractérisent le paysage toscan, au miel d'Acacia, Castagno et Melata produit dans les Apennines toscanes, au miel de Giraera. Passion, travail, amélioration continue et recherche de lieux appropriés nous permettent