Liste des produits de la marque La Fattoria della Mandorla

Huile d'olive extra vierge et orange produit à partir de Corrias, a Riola 175 ml Dans notre e-commerce of produits typiques sardiniens de haute qualité nous avons proposé une sélection huiles aromatisées de Corrias - simple et délicat, s'adapter à chaque occasion et à chaque plat servi sur la table Essaie huile d'olive sur une salade de crabe

Huile d'olive extra vierge et orange produit à partir de Corrias, a Riola 175 ml Dans notre e-commerce of produits typiques sardiniens de haute qualité nous avons proposé une sélection huiles aromatisées de Corrias - simple et délicat, s'adapter à chaque occasion et à chaque plat servi sur la table Essaie huile d'olive sur une salade de crabe

Mandorla. 200 gr - La Fattoria della Mandorla Alimentation végétale avec pâte dure basée sur le lait d'amande, à râler Ingrédients Fior d'amande* 72% (huile de coco*, farine de pois chiches*, arcs pommes de terre*, farine d'amande pelée* 4%, farine de maïs*, farine d'amande pelée degrés* 2,6%, sel de mer italien, sirop d'agave*), Émulsion de amande* 23% (eau, huile de coco*, farine d'amande pelée* 12.1%), agar-agar (addensing), arôme naturel d'extrait de levure organique, sel un marin italien. * = BIOLOGIQUE Conseils d'utilisation Grâce à son goût léger et délicat et à sa consistance, c'est une nourriture extraordinairement polyvalent, qui s'adapte à la préparation des premiers et des deuxièmes plats et réalisation de délicieux apéritifs et collations. Idéal pour coller. Comme vous utiliseriez un classique assaisonné.

Farine d'Amande Décortiquée - La Fattoria Della Mandorla La Farine d'Amande Décortiquée de La Fattoria della Mandorla est un ingrédient traditionnel au caractère rustique, obtenu par broyage de l'amande entière sans retirer sa peau. Produite exclusivement à partir de la précieuse variété autochtone Filippo Cea, cultivée en agriculture biologique sur les sols calcaires de l'Alta Murgia, cette farine conserve la fine peau foncée de l'amande. Grâce à une mouture à froid contrôlée et rigoureuse, elle offre une texture fine et aromatique, caractérisée par des nuances ambrées chaleureuses. Elle est idéale pour apporter une structure dense, une saveur intense et une humidité exceptionnelle aux gâteaux rustiques, biscuits et recettes gourmandes.

Farine d'Amande Émondée - La Fattoria Della Mandorla La Farine d'Amande Émondée de La Fattoria della Mandorla est un ingrédient noble obtenu exclusivement à partir des meilleures amandes des Pouilles. Issue de la variété autochtone Filippo Cea, cultivée en agriculture biologique sur les sols calcaires de l'Alta Murgia, cette farine se distingue par sa texture extrêmement fine et délicate. L'émondage délicat de l'amande, suivi d'une mouture à froid contrôlée, préserve intactes son profil aromatique et la douceur naturelle du fruit. Parfaite pour apporter structure et finesse aux préparations de haute pâtisserie et aux recettes gourmandes.

Farine d'Amandes Décortiquées et Torréfiées - La Fattoria Della Mandorla La Farine d'Amandes Décortiquées et Torréfiées de La Fattoria della Mandorla est un ingrédient d'excellence au profil aromatique intense, obtenu par le broyage d'amandes entières non mondées après un soigneux processus de torréfaction. Produite exclusivement à partir de la précieuse variété autochtone Filippo Cea, cultivée en agriculture biologique sur les terres de l'Alta Murgia, cette farine se distingue par sa chaude couleur ambrée et ses profondes notes torréfiées. Grâce à un procédé de broyage à froid contrôlé, la poudre conserve une texture souple et légère, riche en huiles essentielles naturellement présentes. C'est l'ingrédient idéal pour apporter une structure savoureuse et parfumée, un arôme enveloppant et une saveur affirmée aux desserts traditionnels, aux biscuits cuits au four et aux créations gastronomiques salées.

Mandorla. 200 gr - La Fattoria della Mandorla Alimentation végétale avec pâte dure basée sur le lait d'amande, à râler - bio. Ingrédients Fior d'amande* 72% (huile de coco*, farine de pois chiches*, arcs pommes de terre*, farine d'amande pelée* 4%, farine de maïs*, farine d'amande pelée degrés* 2,6%, sel de mer italien, sirop d'agave*), Émulsion de amande* 23% (eau, huile de coco*, farine d'amande pelée* 12.1%), agar-agar (addensing), arôme naturel d'extrait de levure organique, sel un marin italien. * = BIOLOGIQUE Conseils d'utilisation Grâce à son goût léger et délicat et à sa consistance, c'est une nourriture extraordinairement polyvalent, qui s'adapte à la préparation des premiers et des deuxièmes plats et réalisation de délicieux apéritifs et collations. Idéal pour coller. Comme vous utiliseriez un classique assaisonné.

Huile d'Amande Bio - La Fattoria Della Mandorla L’Huile d'Amande Bio de La Fattoria Della Mandorla est un extrait d’exception obtenu à partir de la précieuse Amande de Toritto, cultivée dans le Parc national de l'Alta Murgia. Produite par pression mécanique à froid, cette huile préserve le profil aromatique délicat ainsi que les caractéristiques naturelles du fruit. Avec sa couleur jaune paille et sa texture veloutée, elle constitue un ingrédient polyvalent, idéal pour enrichir les recettes gastronomiques et les préparations de pâtisserie traditionnelle, représentant une expression authentique de la filière courte biologique des Pouilles.

Huile d'Olive Extra Vierge Bio - Bouteille en Verre Skyline - La Fattoria Della Mandorla L'Huile d'Olive Extra Vierge Bio de La Fattoria Della Mandorla représente l'excellence de la tradition oléicole des Pouilles, cultivée au cœur du Parc national de l'Alta Murgia. Cette huile extraite à froid se distingue par un profil aromatique équilibré, avec des notes d'herbe fraîchement coupée et une finale évoquant l'amande, typique du territoire de Toritto. Obtenue exclusivement à partir d'olives locales cultivées selon les méthodes de l'agriculture biologique, elle est idéale pour accompagner les plats crus, les soupes et les préparations artisanales. Un condiment d'exception qui renferme l'histoire et la biodiversité d'une terre préservée.

Maciotta amandes et noix. 200 gr - La Fattoria della Mandorla Détails: Alimentation végétale séchée à base de lait d'amande au goût des amandes et des noix Ingrédients Le lait réhydraté* 32,7% (eau, farine d'amande dégraissée* 5,6%), émulsion d'amande* 32,1% (eau, huile de coco*), farine d'amande dégraissée* 12,1 %), huile de coco*, amidon de pomme de terre*, amidon de maïs*, amande grillée* 3,2 %, agar-agar (adulte), sel de mer italien, noix cassées* 1.1%, gomme xanthan (addant), agave inulin*, arôme naturel d'extrait de levure biologique. BIOLOGY Conseils d'utilisation: Maciotta Mandorla et Noci sont délicieux en plus des salades, en accompagnement de légumes crus, grillés ou sublium.

Mandorino, Pistacchio - La Fattoria della Mandorla Alimentation végétale avec pâte dure basée sur le lait d'amande, à râler Grâce à son goût léger et délicat et à sa consistance, c'est une nourriture. Fromage végétalien extraordinairement polyvalent, qui s'adapte à la préparation des premiers et des deuxièmes plats et à la réalisation de délicieux apéritifs et collations. Idéal pour coller. Comme vous utiliseriez un classique assaisonné. Fromage végétalien Ingrédients Almond Fior* 68,7 % (huile de coco*, farine de pois chiches*),farine d'amande pelée* 4%, farine de maïs* moutons dégraissés* 2,6%, sel marin italien, sirop d'agave*), émulsion d'amandes* 21,7% (eau, huile de coco*, farine agneau dégraissé* 12,1%), amande goûtée* 2,7%, Agar-agar (adulte), Pistacchio* 1,8%, Arôme naturel d'extrait levure organique, sel de mer italien, Spiruline*. BIOLOGY