Gran Sepi - Sepi Le Gran Sepi est un fromage Pecorino sarde à affinage prolongé, fruit du savoir-faire fromager de Sepi. Produit exclusivement à partir de lait entier de brebis sarde, il se distingue par sa pâte compacte et friable, qui évolue vers une couleur jaune paille intense au fil de l'affinage. Son goût prononcé et savoureux révèle des notes aromatiques complexes et une finale agréablement piquante, typique des fromages de caractère. Son affinage minimum de 90 jours définit sa structure, le rendant excellent aussi bien comme fromage de table, servi en copeaux, que comme fromage à râper de qualité pour les plats de pâtes. La croûte striée est traitée et non comestible.

Tharros - Sepi Le Pecorino Tharros Sepi est un fromage frais de type canestrato, expression de la meilleure tradition fromagère sarde. Produit exclusivement à partir de lait entier de brebis sarde pasteurisé, il se distingue par sa pâte souple et compacte, dont la couleur varie du blanc au jaune paille. Son affinage minimum de seulement 15 jours lui confère une saveur nettement douce et délicate, accompagnée d'une agréable et légère note acidulée ainsi que de délicats arômes lactiques et floraux. Il est idéal dégusté nature, accompagné de pane carasau, de salades fraîches ou de fruits secs, offrant une expérience authentique et raffinée de la Sardaigne. La croûte est traitée et non comestible.

Fromage Pecorino, produit par les sages mains de Giovanni Busia, entreprise propriétaire Su Grabiolu par Siamanna Formes de 4 kg The fromage pecorino a une histoire ancestrale et fascinante, avec un goût fort et aromatique. Garde un caractère sardinian austère et impoli.

Fromage Pecorino créé par Argiolas Formaggi Produit avec du lait moutons de sardines brutes sélectionner Vente sur notre site web spécialisée dans la sélection meilleurs fromages sardiniens - acheter notre ligne sardinian products

Fromage de moutons sardes pâtes douces avec un goût doux, il présente l'aspect extérieur lisse, pâtes blanches avec vue claire et une assaisonnement pas plus de 30 jours. Forme : 2 kg Vente en ligne des meilleurs fromages sardiniens

Fromage de moutons semi-démarré avec le goût le plus décidé, aspect extérieur lisser légèrement la pâte, d'une couleur jaune paille. Disponible à la fois asséché et semi-saisonné Forme : 3 kg Ventes en ligne des meilleurs fromages sardiniens

Fromage de moutons de saison avec le goût le plus décidé, aspect extérieur lisser légèrement la pâte, d'une couleur perle blanche Disponible à la fois assaisonnée et semi-saisonnée Forme : 5 kg Ventes en ligne des meilleurs fromages sardiniens

Fromage de moutons semi-cuit avec un goût fort. L'aspect extérieur est doux et la pâte légèrement look, d'une couleur perle blanche. Disponible à la fois assaisonnée et semi-saisonnée. Forme : 4 kg

Fromage de moutons bio croûte fleurie Produit avec du lait moutons de sardines brutes soigneusement sélectionné Tu le trouves sur notre site web spécialisée dans la sélection meilleurs fromages sardiniens - acheter notre ligne sardinian products

Fromage Pecorino mature, fromage sardinian produit Siamanna par les sages mains de Giovanni Busia. Forme - environ 4 kg Le lait de mouton des troupeaux qui graissent à Siamanna est un lait fin, riche en arômes profonds, résultant d'une très importante diversité florale.

Pecorino Romano D.O.P. - Sepi Le Pecorino Romano D.O.P. de Sepi est un fromage à pâte dure et cuite, protégé par une Appellation d’Origine Protégée, dont l’histoire millénaire plonge ses racines dans la Rome antique. Produit à partir de lait frais de brebis provenant d’élevages situés dans les zones de production désignées — principalement en Sardaigne, dans le Latium et dans la province de Grosseto — il se distingue par sa saveur intense, salée et agréablement piquante à mesure que l’affinage progresse. Parfait aussi bien comme fromage de table (avec un affinage minimum de 5 mois) que comme fromage à râper (après au moins 8 mois), il est un ingrédient fondamental et irremplaçable de la cuisine italienne traditionnelle.

Fromage romain produit en Sardaigne par une sélection précise de lait entier de moutons provenant de fermes sélectionnées; fabriqué par Argiolas Formaggi Fromage ovine, parmi les plus célèbres des Sardaigne, se vante parmi ses ancêtres, types laitiers datant avant les années 1700 Vente de produits sardes