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Mandeln mit Schokolade und Spirulina - La Fattoria Della Mandorla Die Mandeln mit Schokolade und Spirulina von La Fattoria della Mandorla sind eine hochwertige Dragée-Spezialität mit einem avantgardistischen, raffinierten und modernen sensorischen Profil. Im Kern jeder Praline befindet sich eine Bio-Toritto-Mandel der einheimischen Sorte Filippo Cea, fachkundig trocken geröstet, um eine zarte, mürbe und knusprige Konsistenz zu erzielen. Die Mandel wird mit einer samtigen Hülle aus feiner Schokolade überzogen, die mit Bio-Spirulina verfeinert wird. Dadurch erhält die Dragée eine charakteristische natürliche Grünfärbung und eine dezente mediterrane, leicht herzhafte Note. Eine exklusive handwerkliche Spezialität, ideal für eine überraschende Gourmet-Pause oder als raffinierte Geschenkidee für Liebhaber moderner Geschmackskombinationen.

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Verpackung von Gavoi Feigen, vom handwerker sorgfältig hergestellt Gavoi, Francesco Ibba. Verpackung - 250 gr Im Herzen Sardiniens, an den steilen Hängen von Gavoi, verwandelt Francesco Ibba die süßesten und saftigsten Feigen in ein kulinarisches Kunstwerk. Diese Marmelade ist etwas Besonderes: Sie ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl sonnengereifter Feigen aus der Barbagia und wird nach traditionellen Rezepten, die den Rhythmus der Natur respektieren, handgefertigt. Warum Ibba-Feigenmarmelade? 100 % natürlich: Nur ausgewählte Früchte aus der Region, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe. Handwerkliche Verarbeitung: Der edle und authentische Geschmack der frischen Früchte bleibt durch langsames und schonendes Kochen erhalten. Einzigartiges Terroir: Die Gavoi-Feigen profitieren von einem besonderen Mikroklima in den Bergen, das ihnen eine unvergleichliche Zuckerkonzentration und ein unvergleichliches Aroma verleiht. Das Sommelier-Erlebnis: Perfekt für alle, die Kontraste lieben. Es harmoniert wunderbar mit Weich- oder halbreifen Käsesorten (probieren Sie es zum Beispiel mit einem jungen Pecorino Sardo DOP oder einem frischen Caprino). Hervorragend für ein kraftvolles Frühstück auf leicht erwärmtem Carasau-Brot oder als Füllung für handgemachte Tartes.

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Mandeln mit Schokolade und Hagebutte - La Fattoria Della Mandorla Die Mandeln mit Schokolade und Hagebutte von La Fattoria della Mandorla sind eine raffinierte Gourmet-Dragée, die die Eleganz der handwerklichen apulischen Confiserie zum Ausdruck bringt. Im Kern jeder Praline befindet sich eine Bio-Toritto-Mandel der einheimischen Sorte Filippo Cea, die schonend trocken geröstet wird, um eine zarte, mürbe und knusprige Konsistenz zu erzielen. Die Mandel wird anschließend von einer Hülle aus hochwertiger Schokolade umgeben, die mit den floralen und fein säuerlichen Noten der Hagebutte verfeinert wird. Dadurch entsteht ein harmonischer und samtiger Geschmackskontrast zur buttrigen Süße der Frucht aus der Alta Murgia. Eine Confiserie-Spezialität von außergewöhnlicher Qualität, ideal als raffinierte Geschenkidee oder zur Veredelung besonderer Genussmomente.

Sardische Feigenkonfitüre – Campus Die sardische Feigenkonfitüre von Campus bringt den charakteristischen Geschmack einer der Früchte zur Geltung, die besonders eng mit der mediterranen Tradition verbunden sind. Hergestellt aus sardischen Feigen, die ausgewählt werden, um ihr aromatisches Profil bestmöglich zum Ausdruck zu bringen, überzeugt sie durch eine weiche Konsistenz und einen angenehm süßen, unverwechselbaren Geschmack. Eine vielseitige sardische Konfitüre, die sich ideal zu Frühstück, Backwaren, Desserts und als Begleitung zu Käse eignet. Die von Campus Conserve hergestellte Spezialität steht für ein Rezept, das die Verwendung lokaler Rohstoffe und die gastronomische Kultur Sardiniens in den Mittelpunkt stellt.

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