Bio-Honig-Sapa -Ja- Terrantiga - Typische organische sardische Produkte
Bio-Honig-Sapa aus der Quetschung des Honigs, hergestellt von den Imkern der Südgenossenschaft Sardinien, Terrantiga
Bio-Honig-Sapa -Ja- Terrantiga -Biothonig
Produktmerkmale:
Bekannt unter dem NamenAbba und Äpfel“, “Das ist nicht gut„oder häufiger“honigseife”, es ist eine würze, deren ursprung in der nacht der zeit verloren geht.
Die Honigsafa war das Nebenprodukt der “Premitura” des Honigs: in der Tat bis vor 50 Jahren, vor der Einführung moderner Flitterwochen rational aus der Bienenzucht, die Flitterwochen war eine mit dem Nest und wurde mit den Händen aus dem rustikalen Bugno zerrissen oder mit einem mehr oder weniger scharfen Messer geschnitten; die Balken wurden in einem Müll das Metall oder Kork gesammelt und nach Hause gebracht, wo sie wurden von den Topfen. Honig war damals ein seltenes und kostbares Essen. Das Wachs wurde mit frischem Wasser gewaschen, das sich auf langsames Feuer konzentrierte und mit Orangen oder Melocotogno aromatisierte, gab die Honigseife an!
Die Sapa honig Apistica Mediterrane es hält die Bindungen mit der Vergangenheit unnachgiebig, mit dem gleichen Rezept, das von Generationen der Familie Caboni abgegeben wird, aber mit modernen Produktionssystemen und den besten Rohstoffen.
Passend:
Ursprünglich die sieben es repräsentierte ein energetisches essen für die arbeit der kampagne, es saisonierte geben struktur und geschmack zu den typischen lebensmitteln der rustikalen küche, suppen von kichererbsen und kastanien, gekochte bohnen und gekochtes gemüse.
In Sardinien die Seife des Honigs bedeutet vor allem „auf pani de Saba“ das klassische Brot der Ehegatten, gewürzt mit oder ohne getrocknete Früchte.
Versuchen Sie frische Käse, gegrillte Polnta, oder zu begleiten Süßigkeiten und Eis.
