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Rhododendronhonig - Imkerei „La Molinata“ Der Rhododendronhonig der Imkerei „La Molinata“ ist eine seltene und kristallklare Köstlichkeit aus den Bergen, die ausschließlich in großen Höhenlagen während der kurzen Sommerblüte in den Alpen geerntet wird. Charakteristisch für diesen Honig ist seine sehr helle Farbe, die nach der natürlichen Kristallisation in ein perlmuttweißes Erscheinungsbild übergeht. Er zeichnet sich durch seine außergewöhnliche sensorische Feinheit aus. Sein Aromaprofil ist zart und dezent, mit floralen und fruchtigen Noten, die an Konfitüre aus hellen Früchten erinnern. Durch mechanisches Schleudern bei kalter Temperatur gewonnen, um seine natürliche Reinheit zu bewahren, ist er der ideale natürliche Süßstoff für alle, die ein raffiniertes Produkt suchen, das andere Aromen nicht überdeckt. Perfekt zu Joghurt, feinen Kräutertees oder Alpkäse.

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