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Tonno di corsa in scatola - Sarda Affumicati
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Canned Racing Thunfisch -Ja- Sarda Affumicati

500409

Laufender Thun von handwerkern In den Warenkorb - Sarda Affumicati

Von Profis in der Produktion von handgemachten sardischen Bottarga bieten wir die tona di corsa in extra nativem olivenöl.

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Beschreibung

Canned Racing Thunfisch -Ja- Sarda Affumicati - sardische Fischprodukte

Laufender Thun von handwerkern In den Warenkorb - Sarda Affumicati

Laufen Thunfisch in Rumpf - Sarda Affumicati - Verkauf typisch sardische Produkte

Eigenschaften:

Vorausgesetzt, um die Exzellenz des Produktes zu garantieren, ist die ausschließliche Verwendung von mittelmeer thunfisch qualität Blau (Thunnus Thynnus) oder roter thunfisch.

Nur die edelsten Teile werden für unser Handwerk ausgewählt: der Thunfisch wird gedämpft, in großen Behältern gekonnt und als feiner Wein mindestens sechs Monate gereift. So ist der Thunfisch in kleineren Behältern, bedeckt mit Olivenöl und lassen es für weitere sechs Monate reifen.

Probieren Sie es allein oder mit einer Mischung aus gebratenem Gemüse im Salat oder mit der Zugabe von Bohnen oder Zwiebeln

Lagerung bei Raumtemperatur

Canned Racing Thunfisch -Ja- Sarda Affumicati - sardische Produkte

Von Profis in der Produktion von handwerklich sarda, bieten wir das rennen thunfisch in extra nativem olivenöl.

Unser Angebot webseite von verkauf von sardinischen produkten online wo Sie alle traditionellen Spezialitäten finden können: die Vermentino di Gallura, Vernaccia di Oristano, die Bottarga di muggine di Cabras, sardische Käse und geräucherte Fische

360 gr conf

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Produktdetails
500409

Laken

Ort
Misterru
Messen
360 g
Herkunft
Carbonia - Iglesias
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Geriebene Meeräschen-Bottarga - Giovanni Spanu Die geriebene Meeräschen-Bottarga des Unternehmens Giovanni Spanu verkörpert die tief verwurzelte sardische Tradition. Hergestellt in Cabras aus sorgfältig ausgewähltem Meeräschenrogen, bewahrt die handwerkliche Verarbeitung seine Reinheit sowie seinen intensiven und charakteristischen Geschmack. Die Bottarga wird sorgfältig gesalzen und gepresst und anschließend getrocknet, um ein Produkt von höchster Qualität ohne Konservierungsstoffe zu erhalten. Diese geriebene sardische Spezialität ist vielseitig in der Küche einsetzbar und eignet sich hervorragend, um Pastagerichte, Crostini und Gemüse zu verfeinern. Sie bietet ein kulinarisches Erlebnis, das an das Meer und eine jahrhundertealte Geschichte erinnert.
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Buzzonaglia vom Roten Thunfisch – Sud Ovest Die Buzzonaglia vom Roten Thunfisch von Sud Ovest ist eine Fischspezialität mit intensivem, ausgeprägt maritimem Geschmack. Sie wird aus Fleischstücken gewonnen, die direkt an den zentralen Rückengräten des Fisches angrenzen. Dieser von Natur aus dunklere Teil zeichnet sich durch seine zarte, saftige Konsistenz und seinen kräftigen Geschmack aus. Damit eignet er sich besonders für alle, die das charakteristische Aroma von Thunfisch schätzen. In Öl eingelegt, ist die Spezialität sofort einsatzbereit und bietet eine praktische Möglichkeit, Meeresfrüchtesaucen, Fischragouts und Pastasaucen geschmacklich zu verfeinern. Die Buzzonaglia von Sud Ovest bereichert mediterrane Rezepte mit einer würzigen, maritimen Note. Sie eignet sich sowohl für die Alltagsküche als auch für Gerichte, die von der traditionellen Fischküche inspiriert sind.
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Thunfisch-Bottarga – Tharros Pesca Die von Tharros Pesca hergestellte Thunfisch-Bottarga ist eine Delikatesse mit kräftigem und markantem Charakter und Ausdruck der authentischsten mediterranen Tradition. Sorgfältig vom Handwerksmeister Pino Spanu in Cabras ausgewählt, wird diese Spezialität durch Salzen und natürliche Trocknung der Rogenstränge des Thunfischs hergestellt. Sie zeichnet sich durch eine Farbe von bernsteinrosa bis braun und eine feste Konsistenz aus und besticht durch ihren intensiven, würzigen Geschmack mit tiefen maritimen Noten. Sie ist die ideale Zutat für alle, die klare und lang anhaltende Aromen suchen, und eignet sich perfekt, um Fisch-Pastagerichte und Gourmet-Vorspeisen mit einem Hauch sardischer Exzellenz zu verfeinern.
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