Ragù Traditionnel - Marcozzi di Campofilone Le Ragù Traditionnel de la fabrique de pâtes Marcozzi est un hommage à la cuisine lente et authentique du village de Campofilone. Préparée avec de la viande de porc et de bœuf d'origine italienne, un soffritto frais et de la pulpe de tomates mûries au soleil, cette sauce se distingue par sa texture riche et sa saveur enveloppante. La préparation artisanale prévoit une cuisson longue à feu doux, permettant aux saveurs de se fondre harmonieusement sans ajout de conservateurs ni de colorants. Une spécialité gastronomique prête à l'emploi, idéale pour ceux qui recherchent une saveur authentique, parfaite pour accompagner les Maccheroncini IGP ou les Fettuccine aux œufs de la tradition des Marches.

CREMA BIO DI MANDORLA e PISTACCHIO - La Fattoria della Mandorla The Crème d'amande et pistaches de Quasani est fabriqué avec amandes sgusciata et pistaches bio, sans ajouter le sucre, les huiles ou les conservateurs. Ceci garantit un goût intense et authentique, parfait pour ceux qui recherchent un produit naturels et sains. Certificat iCEA, est idéal pour ceux qui suivent un vie saine et attentif à la qualité des ingrédients. Vase: 200 gr

Amandes au Chocolat et au Thé Matcha - La Fattoria Della Mandorla Les Amandes au Chocolat et au Thé Matcha de La Fattoria della Mandorla sont une dragée gourmande de haute pâtisserie qui associe la tradition rurale des Pouilles au raffinement de la culture orientale. Au cœur de chaque confiserie se trouve une amande biologique de Toritto de la variété locale Filippo Cea, soigneusement torréfiée à sec pour obtenir une texture délicate, friable et croquante. L'amande est ensuite enveloppée d'un enrobage velouté de chocolat fin, enrichi de thé matcha biologique de qualité supérieure, qui confère à la dragée sa caractéristique couleur vert vif et crée un contraste gustatif harmonieux entre la douceur beurrée du fruit de l'Alta Murgia et les notes végétales et herbacées du thé. Une spécialité artisanale exclusive, idéale pour un moment quotidien de pur raffinement ou comme idée cadeau élégante.

Crème poivrée fait main. Vasetto 212 gr Produits typiques de la Sardaigne - nous avons le meilleur Essaye notre fromage sélectionnée: caszolu, la chèvre et le pecorino sard, le caciotta, l'herborinate de Thiesi et la Fleur Sardo Essaie crème poivrée sur une feuille pain carasau par Ovodda

Huile d'olive aromatisé avec lentsk, produit à Escolca (Sardinia) par Sa Mola. Bouteille de 0,10 l La lentille est typique de la Méditerranée, les baies récoltées à la bonne maturation donnent à l'huile un goût intense, dur, décidé, amer mais agréable. Excellent sur les fromages, les rôtis, le jeu et ébullition

Huile d’Olive Vierge Extra Aromatisée au Piment - Agrestis L’Huile d’Olive Vierge Extra Aromatisée au Piment Agrestis est un condiment de grande qualité au caractère affirmé, idéal pour apporter une note piquante et vive aux préparations culinaires. Obtenue à partir d’une base d’huile EVO sicilienne extraite à froid, elle est enrichie en arômes naturels directement extraits du piment, sans colorants ni additifs de synthèse. Le savoir-faire artisanal permet de préserver un équilibre harmonieux entre le profil fruité de l’huile d’olive cultivée en haute altitude et l’intensité de la composante piquante, offrant un ingrédient sûr et polyvalent pour la cuisine gastronomique.

Crème de Câpres Sardes – Campus La Crème de Câpres Sardes de Campus représente une spécialité de la gastronomie insulaire, élaborée à partir des meilleurs boutons floraux cultivés sous le soleil de Sardaigne. Cette spécialité artisanale se distingue par sa texture veloutée et son profil aromatique intense, fruit d'une préparation qui respecte les rythmes de la nature et les traditions locales. L'association de la saveur naturellement prononcée des câpres et de la qualité de l'huile d'olive vierge extra donne naissance à un condiment polyvalent, idéal pour agrémenter les canapés, les plats de pâtes aux fruits de mer ou les viandes blanches. Un produit authentique qui renferme tout le caractère affirmé et le parfum de la Méditerranée.

Encre de Seiche - Spanu Bottarga L'Encre de Seiche de Spanu Bottarga est un ingrédient d'exception extrait des poches des céphalopodes méditerranéens et travaillé artisanalement à Cabras. Cette encre se distingue par une consistance fluide et dense, caractérisée par une couleur sombre intense et un parfum iodé qui évoque la tradition gastronomique de la Sardaigne. Conditionnée dans des pots en verre de 20 grammes, elle constitue un condiment idéal pour donner du caractère et relever les risottos, les pâtes fraîches et les préparations gastronomiques raffinées. La production de Spanu suit des méthodes traditionnelles qui garantissent un produit authentique, capable de refléter le savoir-faire de la conserverie sarde et l'identité de la matière première locale.

Huile d'olive aromatisé avec basilic, produit à Escolca (Sardinia) par Sa Mola. Bouteille de 0,10 l Le basilic est l'une des herbes les plus appréciées. Son goût épicé, légèrement sucré et rafraîchissant, crée une harmonie parfaite avec les tomates, l'ail, améliore les préparations de poissons. idéal utilisé sur les morceaux

Filets de Thon de Méditerranée à l’Huile d’Olive - Sud Ovest Les Filets de Thon de Méditerranée à l’Huile d’Olive Sud Ovest mettent à l’honneur le goût authentique de la mer grâce à une sélection de filets travaillés artisanalement à partir de poisson frais, selon les indications du producteur. Leur texture ferme et agréable en bouche ainsi que leur saveur riche et marine en font un produit idéal à déguster nature ou à utiliser dans de nombreuses préparations. Parfaits pour enrichir les entrées de la mer, les salades, les crostini et les plats de pâtes méditerranéens, ils offrent une grande polyvalence en cuisine et permettent de réaliser des recettes dans lesquelles le thon est à l’honneur. Une spécialité de la mer signée Sud Ovest, destinée à ceux qui apprécient les saveurs méditerranéennes et les préparations à base de poisson.

Avec ce choix de produits locaux, nous voulions proposer quelques saveurs trouvées dans la caractéristique de goût barbare,l'autorité de s'être imposé dans le panorama de la cuisine internationale: Sardo Dop - 3,5 kg Ricotta Mustìa - 1,5 kg Une bouteille de Cannonau - Lillove - 0,75 l Une bouteille de litige Cannonau - Avra - 0,50 l Un paquet de pain Cara of Ovodda - 1,8 kg

Crème d'oeuf dans l'huile d'olive extra vierge, produit par Famiglia Orro, à Tramatza 90 gr pots Essaie crème aubergine sur un excellent chapeau de pain de carasau, ou pour compléter un apéritif typique de nos tables. the crème aubergine il est très bien marié à côté de quelques fromages, viandes, fûts de thon ou une muggine fumée

Confiture orange avec aquavite de Sardaigne, produit à Sassari par les artisans de Piacere Puro. Avec sucre de canne brut, bio Vase - 120 gr De la Costa Smeralda à l'Asinara, les confitures inévitables dans chaque petit déjeuner agréable, par bateau ou villa.

Pack d'abricots sucre de canne cru biologique produit à Sassari par Piacere Puro Vase - 120 gr De la Costa Smeralda à l'Asinara, les confitures inévitables dans chaque petit déjeuner agréable, par bateau ou villa.

Crème de Poutargue - Spanu Bottarga La Crème de Poutargue de Spanu Bottarga est une spécialité raffinée à tartiner qui renferme l'essence de la Lagune de Cabras. Élaborée à partir d'œufs de mulet soigneusement sélectionnés, cette crème se distingue par sa texture veloutée et sa saveur marine équilibrée, où la sapidité caractéristique de la poutargue est harmonieusement intégrée dans une mousse onctueuse et prête à l'emploi. Conditionnée dans un pot en verre de 80 grammes, elle est idéale pour sublimer les entrées gastronomiques ou apporter une touche d'élégance aux plats de pâtes rapides. Un produit qui revisite avec modernité une ancienne recette des familles de pêcheurs sardes, garantissant une expérience gastronomique authentique et profondément liée à la tradition artisanale d'Oristano.

Bottarga di muggine dans des baffles avec des clous - oeufs locaux. Baffe d'environ 300 gr The combattants ils ne sont pas tous les mêmes. Ce ne sera pas un cas si ça sardinian, et entre tous étang de Cabras, est considéré par des experts du monde entier, comme le meilleur absolu. Manufactured Cabras de Ponts coopératifs