Référence:
PGG0000001
Marque:
Podere Guardia Grande
Nascimento - Podere Guardia Grande
Fiche Technique :
Contenance : 0,75 L
Dénomination : Cannonau di Sardegna DOC
Zone de production : Guardia Grande, Alghero, nord-ouest de la Sardaigne
Palissage : Palissage sur espalier
Âge moyen des vignes : 10–15 ans
Rendement à l’hectare : 50–60 quintaux/ha
Vendange : Manuelle avec sélection attentive des grappes – Septembre
Vinification : Fermentation à température contrôlée en cuves inox avec macération sur les peaux
Élevage : En cuves inox, suivi d’un repos en bouteille
Robe : Rouge rubis brillant aux reflets violacés
Nez : Notes intenses de cerise et de griotte, avec des nuances de maquis méditerranéen aux accents salins
Bouche : Élégante, de corps moyen, avec des tanins soyeux et une finale vibrante et sapide
Teneur en alcool : 13,5 % Vol.
Température de service : 16–18 °C
Potentiel de garde : 4–6 ans
Contient des sulfites : Conforme à la Directive européenne 2000/13/CE