Wilder Spargel unter Öl - Nuova Agricola San Paolo - Typische sardische Produkte

Spargel wild sardi in sonnenblumenkernöl, weinessig, salz und gewürze, erzeugnisse Villacidro von Neuer Bauernhof San Paola

Wilder Spargel unter Öl - Nuova Agricola San Paolo - sardische Produkte

Eigenschaften:

Spargel wächst spontan in den Bergen und Ebenen in der Nähe Villacidro, in den herbstmonaten. Nur die wilder spargel besser und konsequenter, die Neuer Bauernhof Saint Paul die zartesten tipps, die eine samtige, die den wilden geschmack dieser leckeren gemüse bewahrt.
Starker und robuster Geschmack ist für ihre vorteilhaften Eigenschaften bekannt. Ideal für bruschetta und on brotkarasau.

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Um die authentische aromen von sardische landschaft sie müssen schmecken wilder spargel, eine sehr häufige delikatesse auf unserem tisch. Sie wachsen hauptsächlich in den schattigen Gebieten, in recht feuchten Böden, in der Nähe der Felsen und unter den dornigen Büschen, oft in der Nähe der Weinberge. Nur die Zärtsten werden gefangen und sie sammeln sich in kleinen Haufen. Nach einem schnellen Kochen, viele Gerichte der insel küche.

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