Sardo Cheese Gransepi -Ja- Sepi - Typische sardische Produkte

Pecorinokäse, aus schafsmilch sardinen, hergestellt durch Sepi

Form: 6 kg

Sardo Cheese Gransepi -Ja- Sepi - Käse Sardi

Die Eigenschaften unserer Käsesorten:

Halbstagiöser Pecorino-Käse erzeugnis mit schafmilch sardinen. ist ein käse mit einem ausgeprägten geschmack, nicht salzig, aber sehr schmackhaft, insbesondere mit der würze wird fast würzig. wie in sardinen, das pecorino hat eine besondere Form, die an alte Herstellungen erinnert, wiegt im Durchschnitt 5 kg und von diesem seine Eigenschaft leitet den Namen "Gran". Großartig tischkäse, kann es auch vakuum in vierteln oder oktaven der form gekauft werden. Wir empfehlen das käse am ende der mahlzeit, und wenn im alter zu saison erste gerichte.

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Wenn Sie Sardinien ist das land käse par excellence, die pecorino ist sicher sardinenkäse für antonomasie, so viel zu erscheinen fast eine marke - eine flagge - typisch für die inselidentität. Es ist ein käse sehr geschätzt seit der antike. Die reife schafe, eine authentische delikatesse, manchmal saisonal für mehr als ein jahr, ohne seine ursprüngliche frische und seine stark vegetalen düfte zu verlieren. Offensichtlich, mit dem Lauf der Zeit, wird es seine angenehme würzige, so viel bemerkenswerter, wie die länger die Saison wird sein.

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