Semolina pasta hartweizen bio produziert von der firma Thiesi Tanda & Spada Conf. 500 gr Versuchen Sie In den Warenkorb mit einer wurstsoße und safran, perfekt mit einem kratzer Blume Sardinien - begleitet von einem Cannonau di Sardegna Oder Sie können sich mit einer Fischsauce verkleiden und cabtarga di Cabras - in diesem fall empfehlen wir Vermentino di Gallura Docg

Spaghetti - Pastificio Trigale   Typische italienische Pasta produziert in Sardinien von der Pasta Mühle Trigale Box - 500 g

Semolina pasta von hartweizen in der schwarz sepia - produziert von der firma Thiesi Tanda & Spada 1 palette - 64 box (20 x 500 g) 640 kg Qsie finden alles über sardinische küche und weintradition hohe qualität Wir haben die beste sardinische käsesorten, der geräucherte fisch, die unteröle und das wertvollste olivenöl; das carasau-brot und die typische pasta

Orecchiette - Pastificio Italyca Die Bio-Orecchiette von Pastificio Italyca sind ein Sinnbild der gastronomischen Kultur Apuliens und der Basilikata und werden aus 100 % italienischem Bio-Hartweizengrieß hergestellt. Sie werden in der handwerklichen Pasta-Manufaktur in Grottole hergestellt und zeichnen sich durch ihre typische kuppelförmige Gestalt und ihre raue Oberfläche aus, die durch die Bronzeformen-Extrusion entsteht. Die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt die organoleptischen Eigenschaften des Weizens und sorgt für eine unverwechselbare Bissfestigkeit sowie eine einzigartige Fähigkeit, Saucen aufzunehmen. Eine Pastasorte, die die Tradition Süditaliens in biologischer Qualität zelebriert und eine hervorragende Kochfestigkeit für Gerichte voller Geschichte und authentischem Geschmack bietet.

Maccheroncini di Campofilone I.G.P. BIO - Marcozzi di Campoflione Die Maccheroncini di Campofilone I.G.P.. BIO der Pastamanufaktur Marcozzi sind ein lebendiges Symbol der gastronomischen Tradition der Marken in einer nachhaltigen Interpretation. Sie werden ausschließlich aus italienischem Bio-Hartweizengrieß und frischen Bio-Eiern hergestellt. Diese extrem feinen Nudelfäden sind die einzige Eierpasta mit I.G.P..-Status in Europa. Der Teig wird auf eine nahezu hauchdünne, millimeterfeine Stärke ausgerollt. Die Herstellung erfolgt handwerklich und ohne Zugabe von Wasser, gefolgt von einer langsamen Trocknung bei niedrigen Temperaturen. Eine seltene Spezialität, die einen authentischen Duft und eine unvergleichliche Fähigkeit zur Aufnahme von Saucen garantiert – ideal für alle, die den reinsten Ausdruck zertifizierter Qualität suchen.

Cavatelli - Pastificio Italyca Cavatelli Bio von Pastificio Italyca sind ein Sinnbild für handwerklich hergestellte kurze Pasta aus der Basilikata. Ihre charakteristische Vertiefung macht sie besonders geeignet, Saucen aufzunehmen. Hergestellt in der Gemeinde Grottole in den Matera-Hügeln, werden diese kleinen Meisterwerke aus 100 % italienischem Bio-Hartweizengrieß hergestellt und stammen aus einer kurzen, zertifizierten Lieferkette. Dank der Bronzeformung und der langsamen Trocknung bei niedrigen Temperaturen besitzen die Cavatelli eine raue Oberfläche und eine feste, bissfeste Konsistenz. Eine historische Pastasorte aus der Basilikata, die die Sicherheit des ökologischen Landbaus mit der Erfahrung der mediterranen Pasta-Tradition verbindet und ein authentisches und hochwertiges Kochergebnis garantiert.

Seadas to casizolu Die meerdas ich bin ein typisches dessert der tradition sardinischer seelsorge. Traditionell wurden sie als Hauptgericht der Mahlzeit angesehen, jetzt werden sie hauptsächlich als Dessert interpretiert. Pack von 4 seadas: 250 gr Schneller und sicherer Versand

Fusilloni – Strampelli Die Fusilloni von Strampelli sind die imposante Interpretation kurzer Pasta aus Amatrice, hergestellt aus 100 % im Latium angebautem Hartweizen aus einer vollständig rückverfolgbaren Lieferkette. Mit ihrer breiten und großzügigen Spiralform werden diese großformatigen Fusilli durch Extrusion mit einer Bronzematrize hergestellt, wodurch sie eine außergewöhnlich hohe Porosität erhalten. Die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt die Proteinstruktur des Getreidekorns und gewährleistet eine hervorragende Kochfestigkeit sowie einen authentischen Weizengeschmack. Eine eindrucksvolle und technisch ausgearbeitete Pastaform, ideal zum Aufnehmen reichhaltiger Saucen und um die handwerkliche Pasta-Tradition des Latiums in jeder Gourmet-Kreation zur Geltung zu bringen.

Frisch bis sepia schwarz, traditionelle sardinische pasta, produziert von expert baker Oristano, Stefano Corona Conf. 500 gr Online-Vertrieb von beste typische sardinische produkte - hier finden sie alle ihre lieblings zutaten, um ihre gerichte zu saisonieren oder neue aromen zu probieren: cabtarga di Cabras, Sardo Flower, pecorino sardo und schweinebraten

Farfalle - Pastificio Italyca Die Bio-Farfalle von Pastificio Italyca sind eine kurze und elegante Pastasorte, die ausschließlich aus 100 % italienischem Bio-Hartweizengrieß hergestellt wird. Sie werden handwerklich in Grottole produziert und zeichnen sich durch ihre charakteristische Einschnürung in der Mitte aus, die einen angenehmen Kontrast zwischen dem festeren Mittelteil und den dünneren Enden schafft. Die Bronzeformung verleiht ihnen eine ideale poröse Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt, während die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen die Nährstoffintegrität des lucanischen Weizens bewahrt. Ein zertifiziertes Bio-Produkt, das eine raffinierte Form mit hervorragender Kochfestigkeit verbindet – ideal für Nudelsalate oder leichte mediterrane Saucen.

Klassische Fusilli - Pasta Zito Die Klassischen Fusilli von Pasta Zito heben das Konzept handwerklich hergestellter Pasta dank ihrer dreifach gewundenen Spiralstruktur auf ein neues Niveau, die für eine maximale gastronomische Leistung entwickelt wurde. Sie werden in Rom vom Pastameister Daniele Zito hergestellt und bestehen aus einer biologischen Mischung aus Reis und Sorghum, die auf Stein gemahlen wird und ihnen einen runden Geschmack sowie eine natürliche bernsteinfarbene Tönung verleiht. Die Bronzeformung sorgt für eine besonders hohe Porosität, während der langsame Trocknungsprozess bei niedrigen Temperaturen die Qualität und Unversehrtheit der Rohstoffe bewahrt. Sorgfältig verpackt, um das natürliche Aroma der Getreidesorten zu bewahren, bieten diese Fusilli eine hervorragende Kochfestigkeit und sind damit die ideale Wahl für alle, die eine hochwertige Alternative zu herkömmlicher Pasta suchen, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.

Reis superfino carnaroli realisiert in der schönen ebene von Campidano Conf. 500 gr Seine Eigenschaften machen es perfekt für die Vorbereitung der Risottos typisch für Land und Meer, aber es ist auch für die Herstellung von Reissalaten geeignet. Online-Vertrieb der besten typische sardinische produkte  Versuchen Sie die alten Aromen von sardinische tradition

Fusilli - Pastificio Italyca Die Bio-Fusilli von Pastificio Italyca sind ein zeitloser Klassiker der mediterranen Ernährung und werden aus 100 % italienischem Bio-Hartweizengrieß hergestellt. Sie werden handwerklich in Grottole produziert und zeichnen sich durch ihre perfekte Spiralform aus, die durch Bronzeformung entsteht und eine außergewöhnlich poröse Oberfläche gewährleistet. Die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt die organoleptischen Eigenschaften des lucanischen Weizens und sorgt für eine hervorragende Kochfestigkeit sowie eine elastische Konsistenz. Eine vielseitige und authentische Pastasorte, die sich ideal zum Aufnehmen verschiedenster Saucen eignet und die Qualität des ökologischen Landbaus sowie die traditionelle Pastaherstellung Süditaliens feiert.

Fregula Sarda - Su Guttiau Die Fregula Sarda von Su Guttiau verkörpert die sardische gastronomische Tradition. Sie wird aus Hartweizengrieß und Wasser nach dem alten Verfahren des manuellen Reibens und Rollens hergestellt. Die kleinen, unregelmäßigen und porösen Kügelchen werden anschließend fachkundig im Ofen geröstet, wodurch sie ihre goldene Farbe und ihren unverwechselbaren rustikalen Geschmack erhalten. Als Traditionelles Agrar- und Lebensmittelprodukt (PAT) anerkannt, ist Fregula äußerst vielseitig und überzeugt dank des Röstverfahrens durch eine hervorragende Kochfestigkeit. Ein authentisches Produkt von hoher Qualität, das die Geschichte und die authentischen Aromen Sardiniens auf den Tisch bringt und sowohl hervorragend zu Meeresfrüchtesaucen als auch zu herzhaften Saucen aus Fleisch und Gemüse passt.

Vollkorn-Calamarata - Pastificio Futuro Die Vollkorn-Calamarata von Pastificio Futuro ist die ideale Wahl für alle, die einen rustikalen und authentischen Geschmack in Verbindung mit den hervorragenden Eigenschaften von Vollkorn-Hartweizengrieß suchen. Hergestellt in der Werkstatt in Casal del Marmo in Rom, enthält diese Pasta sämtliche Bestandteile des Getreidekorns und bietet dadurch ein intensives Aroma sowie eine kräftige, charaktervolle Textur. Dank der Bronzeformen und der schonenden Trocknung bei niedrigen Temperaturen besitzt jeder Ring eine außergewöhnlich poröse Oberfläche und eine hervorragende Kochfestigkeit. Ein hochwertiges Produkt, das erstklassige gastronomische Qualität mit dem sozialen Engagement der Cooperativa Gustolibero verbindet.

ICH in den warenkorb sind zweifellos die beliebtesten sardinischen pasta. Mit ihrer charakteristischen Form von gerippten Schalen haben ein Stück Sardinien in jeder ecke der bekannten welt. Paket - 500 gr