Nell'azienda Sepi formaggi si respira un'atmosfera che sa di antico, il tempo sembra essersi fermato vicino alla notte dei tempi. Si sa infatti che per fare il formaggio bisogna rispettare le procedure e i riti antichi, dettati dalla tradizione millenaria dei pastori sardi. Nell’aria si sente quel profumo particolare capace di evocare antichi scenari, dove l'unica protagonista è madre natura.
Kakaobohnen frisch
Die hirsch frisch Sepi ist ein großes beispiel ziegenkäse produkt in Sardinien.
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Form: 1,2 kg
Zusammen mit einem Carignano di Sardegna Doc
Pecorino Käsecreme gewürz
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200 gr jar
Trauben Pecorino Käse, aus schafsmilch sardinen, hergestellt durch Sepi
Form: 6 kg
Halbstagiöser Pecorino-Käse erzeugnis mit schafmilch sardinen. ist ein käse mit einem ausgeprägten geschmack, nicht salzig, aber sehr schmackhaft, insbesondere mit der würze wird fast würzig.
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Halbform Halbsaisonaler Käse mit milch sardinen von schafen.
Pecorino Halbsaisonal von haushalten hergestellt Sepi. Die Schafe grasen in der Ebene Campeda, bei Macomer.
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Form: 1,8 kg
Halbform Gewürzkäse, hergestellt mit lokaler schafsmilch
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Form: 2 kg
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Gewürzkäse, hergestellt mit lokaler schafsmilch
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Form: 4 kg
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Halbform Pecorinokäse, aus schafsmilch sardinen, hergestellt durch Sepi
Form: 3 kg
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Pecorino Käsecreme, klassischer geschmack bottarga von muggin
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Pecorino Sardo Dop Sweet, zarter geschmack
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Form: 2,2 kg
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Pecorino sardo Dop reif, intensiver geschmack
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Form: 3 kg
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Pecorino Käsecreme, klassischer geschmack, leicht würzig
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Pecorino Käsecreme mit kleinen stücken von oliven
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