Solianu - Gabbas - Produits sardes

Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir des olives uniquement par des procédés mécaniques. Cette huile est produite par des olives des cultivars de Bosana cueillis à la main dans les premiers jours de décembre et des frites immédiatement.

C'est une huile jeunes améliore les caractéristiques fortes fraîcheur avec des tons amarognoli, typique du cultivar de récolte précoce; avec le maturation oui ronde et chérie et peut également être utilisé pour des vinaigrettes plus délicates.

Solianu - Gabbas - Produits typiques de la Sardaigne

L'analyse organoleptique peut être perçue comme des notes fumés que toi deviano du répertoire classique fruits et fleurs. Le nez apparaît penetrating, presque violent dans sa force expressive. En bouche, le concentré de puissance ressenti au nez s'étend enveloppant tout le câble oral, saturé d'âme paysanne rustique sans être vulgaire avec un persistance vraiment infiniment infini.

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