Pompìa jam - Panificio Pau - Produkte von Sardinien

Von der Zitrusfrucht Blowjob sie erhalten ein Nebenprodukt von bemerkenswerter Qualität aus der Sicht der Lebensmittel - von Francesca Pau, von Sinicola.

Pompìa jam - Panificio Pau

Die Marmelade pompie, auch aus den teilen der früchte gewonnen, die für die herstellung des traditionellen desserts nicht verwendbar sind (die pompie ist ideal für leckere und nahrhafte frühstücke, mit einem bitteren nachgeschmack.

Auf dem Carasaubrot oder auf einer einfachen Scheibe aus weichem und biskotiertem Brot zu verteilen.

Für Botaniker pompie es ist ein Hybrid entwickelt spntan in mittelalterlichen Zeiten, von der Kreuzung zwischen Zedern und Zitrone, um die Landschaft Siniscola. ist eine der am meisten akkreditierten hypothesen und seinen wissenschaftlichen namen - Zitrusfrüchte - es ist vorübergehend.

Es ist eine der größten bekannten Zitrusfrüchte: leicht abgeflacht auf die Pole und unregelmäßige Form, kann es ein Gewicht von oder größer als 700 gr erreichen. Wenn die Frucht reif ist, nimmt die charakteristische Faltenhaut eine intensive oder amber gelbe Farbe auf.

Die pompie ist die königin der gastronomischen traditionen Sinicola. Die Rezepte verteilten sich oral, und bewachten eifersüchtig über die Jahrhunderte, magischen verwandeln diese saure Frucht in Süßigkeiten, deren besonderen Geschmack einen bitteren Nachgeschmack enthält, der sie köstlich und unverwechselbar macht.

Jam zubereitet von Tut mir leid, wilde Zitrusfrüchte aus Siniscola.

Slow Food Presidio

250 gr jar

Online-Vertrieb der besten typische sardinische produkte 

Versuchen Sie die Marmelade Blowjob zusammen mit einigen scheiben bottarga oder ein stück Blume Sardinien gut gewürzt - sie heiraten perfekt