Su Guttiau Paprika - Su Guttiau - Produkte von Sardinien

Paneelkarasau Guttiau geschmack paprika, von Su Guttiau in Tramatza

Su Guttiau Paprika - Su Guttiau - sardische Produkte

Eigenschaften:

Das lebendigste: der Passionssnack. Stärke und Intensität paprika blends schön mit knusprig und geschmack hartweizen von Sardinien. Das Ergebnis ist ein Snack, der den Aperitif lebendiger macht und das Abendessen begrüßt.

Es ist die typisches brot von Barbagi, eines der produkte symbol der sardinische küche. In einigen Gebieten von Nuorese, die brotkarasau den namen frisches brot.

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Su Guttiau Paprika - Su Guttiau - Typische sardische Produkte

Glorie sardinische küche, ist das alte brot der transhumanz Es wird vollständig mit Zutaten aus ökologische landwirtschaft (hartes weizenmehl, wasser, salz und hefe).

Es ist die typisches brot von Barbagi, eines der produkte symbol der sardinische küche, aus dem unverwechselbaren subtil, ton und knusprig. Von sehr anspruchsvollen Verarbeitungen, von einem Teig aus Hartweizenmehl, das lange gearbeitet und verlassen hat, werden kleine Kugeln erhalten, die in Tücher gewickelt und noch aufsteigen gelassen werden.

Daraus ergibt sich der Rollpin des dünnen Rundouts, der noch in gut gepressten Batterien ansteigt, weil sie nicht zu stark wachsen. Einmal in den Ofen gelegt, die Entlüftungen aufblasen als Ballons; dann wird es entfernt, und mit einer schnellen Bewegung wird es entlang des Umfangs geschnitten, um zwei Scheiben zu erhalten, die dann gebacken werden, weil sie die charakteristische Krüppel annehmen