Ziegenkäse

Gespeist sardisch Caprino, arbeitete roh, mit möglicher spontaner grasung - gemacht von Luigi Biddau, Experte Pastor von Ittiri, im Norden Sardiniens. Formen von etwa 2,5 kg Online-Verkauf der besten typischen sardischen Produkte - wir haben für Sie eine große Auswahl an sardischen Käse von höchster Qualität gesammelt, produziert von kleinen Produzenten an den vier Ecken Sardiniens

Halbzeug von milch ziegen produziert von hirten Monte Accas Die Ziege ist halbgekocht Monte Accas ist ein seltenes beispiel für die traditionelle käseherstellung. Die durch den Geschmack dieses Käses erreichte Balance ist schwer nachzuahmen. Sie finden es zum verkauf in unserem webseite von typische sardinische und italienische produkte.  Formen von 2 kg Schneller und sicherer Versand in ganz Europa und im Ausland

Kakaobohnen produziert von hirten Siamanna brüder der gesellschaft Su Pranu Formen von 1,8 kg Versuchen Sie das Beste sardinenkäse - jenseits berühmte pecorino sardo, in vielen bereichen Sardinien es produziert eine köstliche wie beschlossen ziegenkäse S'aibi wird verkauft gewürzt von ein paar monaten, seine weiße pasta ist leicht aussehen und duftend

Kakaobohnen rohe pasta halbstags hergestellt durch hirten von Sadali, im herzen von'Das ist nicht möglich Form: 3 kg Wenn Sardinien du wolltest gehen, um die bester ziegenkäse, dann sollten wir auf jeden fall hirten der Ogliastra, ein raues, bewaldetes und gebirgiges land, geeignet für weide sardinenziegen

Halbgereifter Ziegenkäse – Sepi Der halbgereifte Ziegenkäse von Sepi ist ein sardischer Tafelkäse mit kräftigem Charakter, der ausschließlich aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt wird. Durch eine Mindestreifezeit von 60 Tagen entwickelt er einen intensiven und aromatischen Geschmack, wobei die für Ziegenkäse typische ziegentypische Note zunehmend ausgeprägter wird und in einem angenehm pikanten Abgang endet. Die Käsemasse ist strohgelb, kompakt und entwickelt sich von einer körnigen zu einer bröckeligen Konsistenz. Perfekt für alle, die einen kräftigen Geschmack bevorzugen. Er passt hervorragend zu kräftigen Rotweinen wie Cannonau sowie zu süß-sauren Konfitüren. Eine hervorragende Spezialität der sardischen Käsetradition, die die Intensität der Weiden der Insel auf den Tisch bringt. Die Rinde ist nicht essbar.

Frischer Ziegenkäse – Sepi Fresco Capra von Sepi Formaggi verkörpert die Leichtigkeit der sardischen Käsetradition: ein Käse mit einer sehr kurzen Reifezeit (mindestens 15 Tage), der ausschließlich aus pasteurisierter Ziegenmilch von den Weiden der Insel hergestellt wird. Er besitzt eine weiche, sehr weiße Käsemasse mit elastischer Konsistenz und eine dünne Rinde. Sein Geschmack ist ausgesprochen mild und delikat, mit zarten milchigen und floralen Noten sowie einer angenehmen leicht säuerlichen Note, die für frischen Ziegenkäse typisch ist. Ideal für alle, die einen raffinierten und nicht aufdringlichen Geschmack suchen, ist Fresco Capra äußerst vielseitig in der Küche: hervorragend pur, zusammen mit Fruchtaufstrichen oder als cremige Zutat für herzhafte Gerichte. Ein sardisches Produkt, das Tradition mit dem Wunsch nach Frische verbindet.

Frischer Ziegenkäse eine blumenkohl. Produziert von der Milchgesellschaft Dolianova, Argiolas Formaggi In zum verkauf auf unsere webseite von traditionelle sardinische käsesorten A hirsch mit einem Nasco di Cagliari

Ziegenkäse weiche pasta mit einem süßen geschmack, es präsentiert die glatte äußere erscheinung, weiße pasta mit hellem blick und eine saisonierende nicht mehr als 30 tage. Form: 2 kg Online-Vertrieb der besten sardinenkäse

Ziegenkäse eine halbgetrocknete pasta mit einem ziemlich starken geschmack präsentiert die glatte äußere erscheinung, die weiße pasta mit leichten wimpern und eine würze zwischen einem monat und zwei monaten Form: 1,2 kg Online-Vertrieb der besten sardinenkäse

Frischer Ziegenkäse. Produziert von der handwerklichen Käseproduktion Dolianova, Argiolas Formaggi In zum verkauf auf unsere webseite der sammlung traditionelle sardinische käsesorten A hirsch mit einer junge Vernaccia von Cabras

Halbgereifter Ziegenkäse – Sepi Der halbgereifte Ziegenkäse von Sepi ist ein sardischer Tafelkäse mit kräftigem Charakter, der ausschließlich aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt wird. Durch eine Mindestreifezeit von 60 Tagen entwickelt er einen intensiven und aromatischen Geschmack, wobei die für Ziegenkäse typische ziegentypische Note zunehmend ausgeprägter wird und in einem angenehm pikanten Abgang endet. Die Käsemasse ist strohgelb, kompakt und entwickelt sich von einer körnigen zu einer bröckeligen Konsistenz. Perfekt für alle, die einen kräftigen Geschmack bevorzugen. Er passt hervorragend zu kräftigen Rotweinen wie Cannonau sowie zu süß-sauren Konfitüren. Eine hervorragende Spezialität der sardischen Käsetradition, die die Intensität der Weiden der Insel auf den Tisch bringt. Die Rinde ist nicht essbar.

Ziegenkäse sardinen hergestellt in Oliena, aus Caseificio di Oliena Form - 2,5 kg Erinnern wir uns, dass das Fettpartikel der ziegenmilch sind verdaulicher als qeulle der anderen milch, weil sie in form von etwas kleineren blutzellen vorliegen und daher leichter assimiliert sind