Gegrillte Perlzwiebeln in Öl – Campus Die gegrillten Perlzwiebeln in Öl von Campus sind eine raffinierte Interpretation sardischer Gemüsekonserven, bei der die natürliche Süße des Gemüses auf das unverwechselbare Aroma des Grillens trifft. Sorgfältig aus den Anbaugebieten des Campidano ausgewählt, werden die Perlzwiebeln von Hand gereinigt und fachgerecht gegrillt, sodass die charakteristischen braunen Grillstreifen entstehen, die ihr süßes und rauchiges Aromaprofil hervorheben. Durch die Konservierung in hochwertigem Öl und eine ausgewogene Marinade bleiben ihre zarte Konsistenz und ihr feiner, zugleich lang anhaltender Geschmack erhalten. Ein erstklassiges Gourmet-Antipasti, ideal für alle, die ein handwerklich hergestelltes sardisches Produkt suchen, das jeder Verkostung einen Hauch von Eleganz und authentischem Geschmack verleiht.

Marinierte Tomaten in Nativem Olivenöl Extra – Campus Die marinierten Tomaten in nativem Olivenöl extra von Campus sind eine Explosion mediterraner Frische und Aromen und wurden entwickelt, um das Wesen des sardischen Sommers das ganze Jahr über auf den Tisch zu bringen. Aus den besten Anbaugebieten des Campidano ausgewählt, werden diese Tomaten nach einem traditionellen handwerklichen Verfahren verarbeitet, das auf eine aggressive Trocknung verzichtet und stattdessen auf eine schonende Marinierung setzt. So bleiben ihre natürliche Feuchtigkeit und ihre leuchtend rote Farbe erhalten. In hochwertigem Öl, verfeinert mit lokalen aromatischen Kräutern, entwickelt das Produkt eine samtige Konsistenz und einen ausgewogenen Geschmack zwischen natürlicher Süße und feiner Säure. Ein erstklassiges Antipasti, das sofort genossen werden kann und sich ideal dazu eignet, jede kulinarische Kreation nach sardischer Tradition authentisch zu verfeinern.

100% INTEGRAL MANDORLA CREAM - La Fattoria della Mandorla Die Organische Mandelcreme wird mit 100% organische mandel, ohne zusatz von zucker, ölen oder konservierungsstoffen. Dies garantiert intensiver und authentischer geschmack, perfekt für diejenigen, die ein produkt suchen natürlich und gesund. Bescheinigung organische ICEA, ist ideal für diejenigen, die einem folgen gesunder lebensstil und aufmerksam auf die qualität der zutaten.

Gegrillte Paprika in Öl - Campus Die Gegrillte Paprika in Öl von Campus ist eine typische Spezialität aus Sardinien, hergestellt aus besonders frischem Gemüse aus der Region. Die Verarbeitung erfolgt nach einer seit 1985 etablierten handwerklichen Methode und umfasst ein schonendes Grillen, das die natürliche Süße des Fruchtfleisches hervorhebt. Eingelegt in einer Mischung aus Bio-Sonnenblumenöl und 100 % italienischem nativem Olivenöl extra bewahren die Paprikaschoten ihre feste Konsistenz und ihr intensives Aroma. Ideal als traditionelle Vorspeise, servierfertige Beilage oder als Zutat für raffinierte Salate und handwerklich hergestellte Pizzen.

Gegrillte Auberginen in Öl - Campus Die Gegrillten Auberginen in Öl von Campus verkörpern die Essenz der sardischen Tradition der Konservenherstellung und werden aus frischem Gemüse hergestellt, das in den fruchtbaren Böden des Campidano angebaut wird. Die Verarbeitung erfolgt nach einer strikt handwerklichen Methode und umfasst ein sorgfältiges Grillen, das den Auberginenscheiben ein charakteristisches Aroma und eine fleischige Konsistenz verleiht. Eingelegt in einer ausgewogenen Mischung aus Bio-Sonnenblumenöl und 100 % italienischem nativem Olivenöl extra, kommen sie ohne Konservierungsstoffe oder Farbstoffe aus. Eine vielseitige Spezialität, ideal für Vorspeisen, raffinierte Beilagen oder zur Verfeinerung kreativer Rezepte mit dem authentischen Geschmack Sardiniens.

Gegrillte Zucchini in Öl – Campus Die Gegrillten Zucchini in Öl von Campus sind eine Spezialität aus der sardischen Landwirtschaftstradition, hergestellt aus sehr frischem Gemüse aus dem Campidano. Die vollständig handwerkliche Verarbeitung umfasst das Grillen, wodurch der süße und feine Geschmack der Zucchini mit angenehmen Röstaromen hervorgehoben wird. Eingelegt in einer Mischung aus Bio-Sonnenblumenöl und italienischem nativem Olivenöl extra behalten sie ihre feste und natürliche Konsistenz. Ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe eignen sie sich ideal für raffinierte Antipasti, leichte Beilagen oder zur Verfeinerung gastronomischer Gerichte mit den authentischen Aromen Sardiniens.

Steinpilze in Öl – Campus Die Steinpilze in Öl von Campus stehen für eine charakteristische Spezialität der sardischen Waldkonserven. Sorgfältig aus ausgewählten Exemplaren zusammengestellt, werden die Pilze frisch verarbeitet, um ihr intensives Aroma sowie ihre feste und fleischige Konsistenz zu bewahren. Eingelegt in einer ausgewogenen Mischung aus Bio-Sonnenblumenöl und 100 % italienischem nativem Olivenöl extra bieten sie ein authentisches und raffiniertes Geschmackserlebnis. Ohne Zusatz von Farbstoffen oder chemischen Konservierungsstoffen eignen sie sich als Begleitung zu Fleischgerichten oder zur Verfeinerung von Gourmet-Antipasti nach sardischer Tradition.

Steinpilzsauce – Campus Die Steinpilzsauce von Campus ist eine feine Sauce, die die authentischsten Aromen Sardiniens auf den Tisch bringt. Nach traditionellen Rezepten zubereitet, verbindet diese Sauce frisches Tomatenfruchtfleisch mit ausgewählten Steinpilzen, die sorgfältig nach handwerklichen Methoden verarbeitet werden, um ihr charakteristisches Waldaroma zu bewahren. Die ausschließliche Verwendung von 100 % italienischem nativem Olivenöl extra sorgt für einen runden und vollmundigen Geschmack. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Farbstoffen ist sie eine praktische Lösung für alle, die in wenigen Minuten ein gastronomisches Nudelgericht zubereiten möchten und dabei den Charakter der Produkte aus dem Campidano bewahren möchten.

Wildschweinsauce – Campus Die Wildschweinsauce von Campus ist eine kräftige und charaktervolle Sauce und steht für die authentische, ursprüngliche Küche Sardiniens. Hergestellt aus ausgewähltem Fleisch und sorgfältig nach handwerklichen Methoden verarbeitet, bringt diese Sauce den ausgeprägten Geschmack von Wildfleisch durch langsames Garen in einer Basis aus frischen Tomaten zur Geltung. Die Verwendung von 100 % italienischem nativem Olivenöl extra und eine ausgewogene Kombination mediterraner Aromen sorgen für ein intensives und vollmundiges Geschmacksprofil. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Farbstoffen eignet sie sich für alle, die ein Gericht der sardischen kulinarischen Tradition mit kräftigem Charakter und authentischen Zutaten auf den Tisch bringen möchten.

Artischockensauce – Campus Die Artischockensauce von Campus ist ein feines Würzprodukt, das eines der charakteristischsten Erzeugnisse der sardischen Landwirtschaft in den Mittelpunkt stellt. Hergestellt aus ausgewählten Artischocken und frischem Tomatenfruchtfleisch, vereint diese Sauce den authentischen Geschmack der Landschaft des Campidano. Das Rezept verwendet ausschließlich 100 % italienisches natives Olivenöl extra, das die pflanzlichen Noten hervorhebt, ohne sie zu überdecken. Ohne Zusatz von Farbstoffen oder Konservierungsstoffen ist sie eine gebrauchsfertige gastronomische Spezialität für alle, die die Authentizität der traditionellen handwerklichen Küche Sardiniens mit der praktischen und schnellen Zubereitung verbinden möchten.

CREMA BIO DI MANDORLA e PISTACCHIO - La Fattoria della Mandorla Die Creme von Mandeln und Pistazien von Quasani wird mit mandeln sgusciata und pistachio bio, ohne zusatz von zucker, ölen oder konservierungsstoffen. Dies garantiert intensiver und authentischer geschmack, perfekt für diejenigen, die ein produkt suchen natürlich und gesund. Bescheinigung organische ICEA, ist ideal für diejenigen, die einem folgen gesunder lebensstil und aufmerksam auf die qualität der zutaten. Vase: 200 gr

CREMA BIO DI MANDORLA e PISTACCHIO - La Fattoria della Mandorla Die Creme von Mandeln und Pistazien von Quasani wird mit mandeln sgusciata und pistachio bio, ohne zusatz von zucker, ölen oder konservierungsstoffen. Dies garantiert intensiver und authentischer geschmack, perfekt für diejenigen, die ein produkt suchen natürlich und gesund. Bescheinigung organische ICEA, ist ideal für diejenigen, die einem folgen gesunder lebensstil und aufmerksam auf die qualität der zutaten. Vase: 200 gr