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Elenco dei prodotti per la marca Pinna Formaggi Sardi nel mondo

Da oltre un secolo, Pinna porta sulla tua tavola l'autentica tradizione casearia sarda. I nostri formaggi, dal pecorino al fiore sardo, sono prodotti con passione e rispetto per il territorio, garantendo una qualità inconfondibile. Scopri il gusto genuino della Sardegna.

Benvenuto nell'universo di Pinna Formaggi, dove ogni prodotto racchiude la storia, la passione e la tradizione di un'intera isola. Da oltre un secolo, ci dedichiamo alla produzione di formaggi tipici sardi, utilizzando latte 100% sardo e tecniche tramandate di generazione in generazione. La nostra missione è portare sulle tavole di tutto il mondo non solo un prodotto, ma un'esperienza sensoriale unica, un viaggio nel cuore della Sardegna.

La nostra offerta spazia dai classici intramontabili come il Pecorino Romano DOP, dal sapore deciso e sapido, fino a eccellenze come il Fiore Sardo DOP, un formaggio a pasta dura dal gusto affumicato e aromatico, che riflette l'antica arte della pastorizia. Non mancano le innovazioni che pur rispettando la tradizione, offrono nuove sfumature di gusto, come il Guttiau, un'ottima alternativa al classico pane carasau, perfetta per accompagnare i nostri formaggi freschi o stagionati.

Ogni fase della produzione, dalla mungitura del latte alla stagionatura, è controllata scrupolosamente per garantire la massima qualità e sicurezza, in piena conformità con le normative italiane ed europee. Siamo fieri di essere parte integrante dell'economia locale, sostenendo i pastori sardi e promuovendo pratiche sostenibili.

Scegliere un formaggio Pinna significa scegliere un prodotto che rispetta il territorio, la qualità e la passione di chi lo produce. È un invito a esplorare l'autentico sapore della Sardegna, una terra ricca di storia, di profumi e di tradizioni che si ritrovano in ogni fetta dei nostri formaggi.

Riferimento: PF0000001

Produttore: Pinna Formaggi Sardi nel mondo

Regno di Sardegna - Forma Intera 3,5 kg - Pinna Formaggi

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Regno di Sardegna - Pecorino - Pinna Formaggi Il Regno di Sardegna di Pinna Formaggi è un formaggio a pasta compatta e semicotta, prodotto esclusivamente con latte ovino selezionato. La sua lavorazione, che segue un metodo artigianale, prevede la coagulazione del latte con caglio di agnello e una successiva stagionatura di circa 60 giorni. Questo periodo di riposo conferisce al formaggio la sua consistenza unica e un sapore sapido e equilibrato, con un retrogusto gradevole. La crosta è sottile e omogenea, mentre l'interno si presenta di un colore paglierino chiaro. L'aroma è intenso, con note di latte cotto che richiamano i pascoli sardi. Il Regno di Sardegna è un formaggio versatile, ideale per essere gustato in purezza o utilizzato in cucina per arricchire piatti e ricette, diventando un emblema del sapore autentico della Sardegna. La sua produzione valorizza la tradizione e la qualità, rendendolo un'esperienza gustativa che racchiude l'essenza di un'isola.
Prezzo 84,59 €
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