Ogliarola Garganica EVO BIO - Tenute Donna Vittoria L’huile d’olive extra vierge Ogliarola Garganica EVO BIO de Tenute Donna Vittoria est produite au cœur du Gargano, à partir d’oliviers séculaires cultivés selon des méthodes biologiques certifiées. Cette huile monovariétale 100 % Ogliarola Garganica exprime un profil élégant et harmonieux, avec un fruité vert moyen et des notes d’amande fraîche, d’herbe fraîchement coupée et de délicates nuances végétales. La récolte manuelle et la transformation soignée mettent en valeur l’identité du territoire des Pouilles, donnant naissance à une huile d’olive extra vierge délicate et polyvalente, idéale crue sur les plats méditerranéens, les légumes, le poisson et les préparations légères.

Ogliarola Garganica EVO BIO - Tenute Donna Vittoria L’huile d’olive extra vierge Ogliarola Garganica EVO BIO de Tenute Donna Vittoria est produite au cœur du Gargano, à partir d’oliviers séculaires cultivés selon des méthodes biologiques certifiées. Cette huile monovariétale 100 % Ogliarola Garganica exprime un profil élégant et harmonieux, avec un fruité vert moyen et des notes d’amande fraîche, d’herbe fraîchement coupée et de délicates nuances végétales. La récolte manuelle et la transformation soignée mettent en valeur l’identité du territoire des Pouilles, donnant naissance à une huile d’olive extra vierge délicate et polyvalente, idéale crue sur les plats méditerranéens, les légumes, le poisson et les préparations légères.

Coratina EVO BIO - Tenute Donna Vittoria L’huile d’olive extra vierge Coratina EVO BIO de Tenute Donna Vittoria est issue d’une sélection rigoureuse d’olives Coratina cultivées selon les principes de l’agriculture biologique. Produite au cœur du Gargano, cette huile extra vierge se distingue par son profil organoleptique intense et son caractère affirmé. Grâce à un procédé d’extraction à froid suivi d’une filtration, elle préserve ses caractéristiques naturelles. Un condiment de grande qualité qui enrichit les plats traditionnels de notes herbacées et épicées, idéal pour ceux qui recherchent un produit authentique au caractère marqué.

Coratina EVO BIO - Tenute Donna Vittoria L’huile d’olive extra vierge Coratina EVO BIO de Tenute Donna Vittoria est issue d’une sélection rigoureuse d’olives Coratina cultivées selon les principes de l’agriculture biologique. Produite au cœur du Gargano, cette huile extra vierge se distingue par son profil organoleptique intense et son caractère affirmé. Grâce à un procédé d’extraction à froid suivi d’une filtration, elle préserve ses caractéristiques naturelles. Un condiment de grande qualité qui enrichit les plats traditionnels de notes herbacées et épicées, idéal pour ceux qui recherchent un produit authentique au caractère marqué.

Coratina EVO BIO - Tenute Donna Vittoria L’huile d’olive extra vierge Coratina EVO BIO de Tenute Donna Vittoria est issue d’une sélection rigoureuse d’olives Coratina cultivées selon les principes de l’agriculture biologique. Produite au cœur du Gargano, cette huile extra vierge se distingue par son profil organoleptique intense et son caractère affirmé. Grâce à un procédé d’extraction à froid suivi d’une filtration, elle préserve ses caractéristiques naturelles. Un condiment de grande qualité qui enrichit les plats traditionnels de notes herbacées et épicées, idéal pour ceux qui recherchent un produit authentique au caractère marqué.

Bella di Cerignola EVO BIO - Tenute Donna Vittoria L’huile d’olive extra vierge Bella di Cerignola EVO BIO de Tenute Donna Vittoria représente l’excellence de la production oléicole des Pouilles. Cette huile monovariétale de haute qualité, issue de l’agriculture biologique certifiée, se distingue par un fruité moyen et équilibré. Caractérisée par des notes aromatiques d’artichaut, de tomate et d’amande fraîche, cette huile d’olive extra vierge offre une texture soyeuse en bouche. Un condiment polyvalent et raffiné, idéal pour sublimer les plats à base de viande blanche, les légumes grillés et les recettes à base de poisson frais.

Bella di Cerignola EVO BIO - Tenute Donna Vittoria L’huile d’olive extra vierge Bella di Cerignola EVO BIO de Tenute Donna Vittoria représente l’excellence de la production oléicole des Pouilles. Cette huile monovariétale de haute qualité, issue de l’agriculture biologique certifiée, se distingue par un fruité moyen et équilibré. Caractérisée par des notes aromatiques d’artichaut, de tomate et d’amande fraîche, cette huile d’olive extra vierge offre une texture soyeuse en bouche. Un condiment polyvalent et raffiné, idéal pour sublimer les plats à base de viande blanche, les légumes grillés et les recettes à base de poisson frais.

Bella di Cerignola EVO BIO - Tenute Donna Vittoria L’huile d’olive extra vierge Bella di Cerignola EVO BIO de Tenute Donna Vittoria représente l’excellence de la production oléicole des Pouilles. Cette huile monovariétale de haute qualité, issue de l’agriculture biologique certifiée, se distingue par un fruité moyen et équilibré. Caractérisée par des notes aromatiques d’artichaut, de tomate et d’amande fraîche, cette huile d’olive extra vierge offre une texture soyeuse en bouche. Un condiment polyvalent et raffiné, idéal pour sublimer les plats à base de viande blanche, les légumes grillés et les recettes à base de poisson frais.

Coppadoro - Coratina - Ciccolella L’huile d’olive extra vierge Coppadoro, monocultivar Coratina, est l’expression énergique de la tradition oléicole des Pouilles de Ciccolella. Extraite à froid à température contrôlée (22–23 °C) à partir d’olives récoltées précocement dans les domaines familiaux, cette huile se distingue par son caractère puissant et persistant. Son profil aromatique offre une explosion complexe de notes végétales évoquant l’herbe fraîchement coupée, l’artichaut, la bourrache et l’amande. Une excellence 100 % italienne, idéale pour sublimer les plats au goût prononcé, où ses notes amères et piquantes apportent équilibre et profondeur à chaque préparation.

Coppadoro - Coratina - Ciccolella L’huile d’olive extra vierge Coppadoro, monocultivar Coratina, est l’expression énergique de la tradition oléicole des Pouilles de Ciccolella. Extraite à froid à température contrôlée (22–23 °C) à partir d’olives récoltées précocement dans les domaines familiaux, cette huile se distingue par son caractère puissant et persistant. Son profil aromatique offre une explosion complexe de notes végétales évoquant l’herbe fraîchement coupée, l’artichaut, la bourrache et l’amande. Une excellence 100 % italienne, idéale pour sublimer les plats au goût prononcé, où ses notes amères et piquantes apportent équilibre et profondeur à chaque préparation.

Coppadoro - Coratina - Ciccolella L’huile d’olive extra vierge Coppadoro, monocultivar Coratina, est l’expression énergique de la tradition oléicole des Pouilles de Ciccolella. Extraite à froid à température contrôlée (22–23 °C) à partir d’olives récoltées précocement dans les domaines familiaux, cette huile se distingue par son caractère puissant et persistant. Son profil aromatique offre une explosion complexe de notes végétales évoquant l’herbe fraîchement coupée, l’artichaut, la bourrache et l’amande. Une excellence 100 % italienne, idéale pour sublimer les plats au goût prononcé, où ses notes amères et piquantes apportent équilibre et profondeur à chaque préparation.

Zurlo - Assemblage de Coratina et Ogliarola Barese - Ciccolella L’huile d’olive extra vierge Zurlo est issue d’un savant assemblage des variétés autochtones Coratina et Ogliarola Barese, véritables symboles de la tradition oléicole des Pouilles. Produite par la maison historique Ciccolella, cette huile de qualité se distingue par un profil harmonieux et équilibré, qui évoque au nez la fraîcheur du maquis méditerranéen, avec des notes d’amande enveloppantes et des nuances végétales. Sa texture équilibrée et sa pureté aromatique en font l’assaisonnement idéal pour sublimer avec élégance les plats à base de poisson, de légumes frais et de sauces délicates.