Semolina pasta blé dur bio produit par la société Thiesi Tanda & Spada Conf. 500 gr Essaie Majoreddus avec une sauce de saucisse et saffron, parfait avec une rayure Fleur Sardaigne - accompagné d'un Cannonau di Sardegna Ou vous pouvez vous habiller avec une sauce au poisson et cabtarga di Cabras - dans ce cas nous recommandons un Vermentino di Gallura Docg

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Original du Campidano, le F - ou Frais - est le plus typique et connu pâtes sarda basé sur la semolina et l'eau. Un simple produit de tradition populaire aujourd'hui très répandu et utilisé. Box 24 pz x 500 gr Un toast biologique.

Maccheroncini di Campofilone IGP - Marcozzi di Campofilone Les Maccheroncini di Campofilone IGP du pastificio Marcozzi représentent l'expression suprême de la tradition des pâtes artisanales des Marches. Ces pâtes aux œufs, uniques par la finesse extrême de leur abaisse, sont élaborées exclusivement avec de la semoule de blé dur 100 % italien et des œufs frais, sans aucun ajout d'eau. Grâce à la certification Indication Géographique Protégée (IGP), chaque paquet garantit un produit d'excellence gastronomique, caractérisé par une porosité exceptionnelle qui retient les sauces de façon incomparable. Leur découpe en fils très fins et leur cuisson ultra-rapide en font le format idéal pour les grands classiques raffinés de la cuisine méditerranéenne artisanale.