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Prosciutto di capra - Su Sirboni
  • Prosciutto di capra - Su Sirboni

Ziegenschinken - Su Sirboni

0400803

Ziegenschinken. Glutenfreies und laktosefreies Produkt hohe salumerie aus ausgewähltes fleisch

Portion: 1 kg

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Beschreibung

Ziegenschinken - Su Sirboni - Verkauf von Qualität sardische Produkte

Ziegenschinken. Glutenfreies und laktosehaltiges Produkt von hochgefertigten Würsten aus ausgewähltes fleisch von Su Sirboni

Portion: 1 kg

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Ziegenschinken - Su Sirboni - Traditionelle sardische Produkte

Technisches Raster:

Warenbezeichnung

Salumeria Produkt begrenzte alterung

Varianten oder Ergänzungen

Mit Knochen oder ohne Knochen

Inhaltsstoffe

Ziegenfleisch, salz, gewürze und aromen, saccharose, dextrose. Konservierungsmittel E252 Antioxidans E300

Chemische Eigenschaften

% davon = 50,20 % kcal = 0 Protein % davon = 27,90 % kcal = 118 Fett oder Lipid %, davon = 9,21 % kcal = 93 Zucker oder Glucid %, davon = 0 % kcal = 0 Natriumchlorid %, davon = 6,50 % kcal = 0 Mineralsalz und Spurenelemente %, davon = 1,00 * kcal = 0

Mikrobiologische Merkmale

Mesofili-Tot auf 1 gr. = 89.000 Coliforms tot on 1 gr. = 0 Escherichia coli = 0,00E+00/1gr. Staphylococcus aureus = 0,00E+00/1gr. Sulfit-Klonen Sporenreduzierer = 0/1 gr Salmonella = abwesend

Rohmaterial

Erzeugnis aus dem "coscia" schnitt von gesalzenem ziegenfleisch und gewürzt

Pezza

Ganz ohne Knochen Kg. 1 über

Ziegenschinken - Su Sirboni - sardische Produkte

Produktdetails
0400803

Laken

Ort
Settimo San Pietro
Messen
1 kg
Herkunft
Cagliari
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