Gratthù al tartufo - Veghù - Vegane Producte Zutaten: Cashewnüsse, Sesamsamen, Nährhefe, pflanzliche Kohle, weißes Trüffelaroma, Meersalz. Nettogewicht: 120g Aufbewahrung an einem kühlen und trockenen Ort. Das natürliche Mineralwasser, das wir in unseren Zubereitungen verwenden, stammt aus der Quelle Siete Fuentes in Santu Lussurgiu (or) und ist mikrobiologisch rein.

Ja von Orangen Amare&Vaniglia und Bio-Rohrohrzucker, hergestellt in Sassari von Handwerkern von Piacere Puro. Vase - 3 x 250 grieß Von der Costa Smeralda bis zur Asinara, die unvermeidlichen Marmeladen in jedem angenehmen Frühstück, mit Boot oder Villa.

Natives Olivenöl Extra mit Rosmarin-Aroma - Agrestis Das native Olivenöl extra mit Rosmarin-Aroma von Agrestis ist ein Würzöl auf Basis von nativem Olivenöl extra, verfeinert mit der aromatischen Note von Rosmarin. Sein sensorisches Profil verbindet die Struktur des Öls mit der charakteristischen Kräuternote dieser aromatischen Pflanze und schafft ein Gleichgewicht zwischen Intensität und Feinheit. Ideal für die Verwendung als Finish, passt es hervorragend zu Fleischgerichten, Kartoffeln, Gemüse und Zubereitungen der mediterranen Tradition und verleiht ihnen eine charakteristische und vielseitige aromatische Note.

Mandeln mit Dunkler Schokolade - La Fattoria Della Mandorla Die Mandeln mit Dunkler Schokolade von La Fattoria della Mandorla sind ein raffiniertes Gourmet-Dragée, das die Spitzenqualität der apulischen Patisserie unterstreicht. Im Herzen jeder Praline befindet sich die Bio-Mandel aus Toritto der einheimischen Sorte Filippo Cea, die schonend geröstet wird, um eine knusprige und mürbe Textur zu erreichen. Der Mandelkern wird anschließend von einer glänzenden Hülle aus edler dunkler Schokolade umgeben, wodurch ein harmonischer Geschmackskontrast zwischen der Intensität des Kakaos und der buttrigen Süße der Frucht aus der Alta Murgia entsteht. Eine erstklassige Confiserie-Spezialität, ideal als anspruchsvolle Geschenkidee oder für einen täglichen Moment puren Genusses.

Bio-Toritto-Mandeln - Geschält und Geröstet - La Fattoria Della Mandorla Die Bio-Toritto-Mandeln, geschält und geröstet, von La Fattoria della Mandorla sind eine echte Spezialität der apulischen gastronomischen Tradition. Sie stammen aus der renommierten einheimischen Sorte Filippo Cea, die unter biologischen Bedingungen in den Böden des Nationalparks Alta Murgia angebaut wird. Die Mandeln werden geerntet, geschält und anschließend einer sorgfältig kontrollierten handwerklichen Röstung unterzogen. Dieser Prozess verstärkt die natürliche Knusprigkeit der Mandel und entfaltet ihre intensiven aromatischen Noten. Ideal als Gourmet-Snack oder als vielseitige Zutat für süße und herzhafte Rezepte.

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Olivenöl aromatisierter Ingwer, hergestellt in Escolca (Sardinien) von Sa Mola. Flasche 0,10 l Aus dem Osten eine Wurzel reich an Tugend. Gewürzaroma, exotische Geschmack und leicht würzig. Ideal roh mit Kürbissen und Karotten, Sojasoße, Kakao, Salaten und Suppen

Carciofi alla pescatora mit trockenen Tomaten und geräucherten Mullets. Ein zartes und schmackhaftes Produkt, das mit den besten Mullets des Cabras-Teichs gewonnen wird. Der Handwerker ist Pino Spanu, ein bekannter Produzent der sardischen Muggine bottarga. 120 gr jar Schneller und sicherer Versand in Europa und im Ausland

Wildschweinsauce – Campus Die Wildschweinsauce von Campus ist eine kräftige und charaktervolle Sauce und steht für die authentische, ursprüngliche Küche Sardiniens. Hergestellt aus ausgewähltem Fleisch und sorgfältig nach handwerklichen Methoden verarbeitet, bringt diese Sauce den ausgeprägten Geschmack von Wildfleisch durch langsames Garen in einer Basis aus frischen Tomaten zur Geltung. Die Verwendung von 100 % italienischem nativem Olivenöl extra und eine ausgewogene Kombination mediterraner Aromen sorgen für ein intensives und vollmundiges Geschmacksprofil. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Farbstoffen eignet sie sich für alle, die ein Gericht der sardischen kulinarischen Tradition mit kräftigem Charakter und authentischen Zutaten auf den Tisch bringen möchten.

Grüne Oliven pestat und denocciolat, hergestellt von Tramatza von Famiglia Orro Vase - 275 gr Typische sardische Produkte - wir haben die interessantesten spezialitäten unserer kleinen lokalen produzenten ausgewählt Versuchen Sie es grüne oliven von Tramatza eine schneide von vorspeisen als unsere tradition

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Auberginen in Öl, angereichert mit aromatischen Pflanzen 280-g-Glas

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Traditionelles Ragù – Marcozzi di Campofilone Das Traditionelle Ragù der Teigwarenmanufaktur Marcozzi ist eine Hommage an die entschleunigte und authentische Küche des Dorfes Campofilone. Zubereitet aus italienischem Schweine- und Rindfleisch, frischem Soffritto und sonnengereiftem Tomatenfruchtfleisch, zeichnet sich diese Sauce durch ihre reichhaltige Textur und ihren vollmundigen Geschmack aus. Die handwerkliche Verarbeitung erfolgt durch langsames Köcheln bei schwacher Hitze, wodurch die Aromen harmonisch miteinander verschmelzen – ganz ohne Zusatz von Konservierungs- oder Farbstoffen. Eine verzehrfertige gastronomische Spitzenleistung, ideal für alle, die ein authentisches Aroma suchen, und perfekt zum Verfeinern von Maccheroncini g.g.A. (IGP) oder traditionellen Eier-Fettuccine aus den Marken.

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