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copy of Birde, Bosana Monokultivar-Olivenöl extra vergine - Gariga

PI0000023

Vogel, olivenöl monocultivant Bosana - Gariga, neuer Brecher von Ottana

Flasche - 0,50 l

Unser Öl heißt „Gariga’, typische mediterrane vegetation
am fuße des berges. Und es ist direkt am Fuße der Berge
vom zentrum Sardinien die unsere farm olivenhaine präsentieren.

6,22 €
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Alle INKE Produkte wurden sorgfältig ausgewählt und von hoher Qualität

Beschreibung

Vogel, Öl evo monocultivar Bosana - Gariga - Extra natives Olivenöl Sardinien

Flasche - 0,50 l

Unser Öl heißt „Gariga’, typische mediterrane vegetation
am fuße des berges. Und es ist direkt am Fuße der Berge
vom zentrum Sardinien die unsere farm olivenhaine präsentieren.

Prozess der Transformation: Der Transformationsprozess folgt einem starren
qualitätskontrolle. Sammlung und Verarbeitung innerhalb von 4 Stunden. Genaues Waschen, knive Zerkleinerung, inertisierte vertikale Grammolierung, 2 Phasendekanter und Kartonfiltration. Lagerung in Stahlbehältern
edelstahl (14-16C°) unter Stickstoff- und Vakuumabfüllung.

Vogel, Öl evo monocultivar Bosana - Gariga - Olivenöl auf Sardinien

La Bosana ist die beliebteste Sorte in Sardinien.
Es enthält Aromen und Aromen der Insel, von Artischocke bis Mandel, präsentiert sich als die unverwechselbare Marke in Bezug auf den Ursprung von Öl.

Organoleptische Anmerkungen:
Noten von Artischocken, Cardo und frischer Mandel. Vollmundig, bitter und geschmackvoll Öl
Passend: Erste Kurse von Fleisch, Bratenfleisch, Suppen von Hülsenfrüchten und reifen Käse.

Presse:

Guide Gambero Rosso beste Öle in Italien 2018 - 3 Blätter (Birde)

Nationaler Preis Montiferru 2018 - 3. Platz (Ruju), Ehrenerwähnung (Birde)

Regionaler Wettbewerb Neues Öl 2018 - 1. klassifizierte monokultivar (Birde)

Produktdetails
PI0000023

Laken

Zusammensetzung
Ort
Oktana
Messen
0,50 l
Herkunft
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Coppadoro – Coratina – Ciccolella Das native Olivenöl extra Coppadoro, eine Coratina-Monocultivar, ist der kraftvolle Ausdruck der apulischen Olivenöltradition von Ciccolella. Es wird bei kontrollierten Temperaturen von 22–23 °C durch Kalt-Extraktion aus früh geernteten Oliven der Familienhaine gewonnen und zeichnet sich durch seinen kräftigen und anhaltenden Charakter aus. Sein Aromaprofil bietet eine komplexe Explosion pflanzlicher Noten von frisch geschnittenem Gras, Artischocke, Borretsch und Mandel. Eine 100 % italienische Spezialität, ideal zur Verfeinerung von Gerichten mit kräftigem Geschmack, bei denen seine bitteren und pikanten Noten für Balance und Tiefe sorgen.
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