Referenz:
PGG0000001
Marke:
Podere Guardia Grande
Nascimento - Podere Guardia Grande
Technisches Datenblatt:
Flaschengröße: 0,75 L
Bezeichnung: Cannonau di Sardegna DOC
Anbaugebiet: Guardia Grande, Alghero, Nordwest-Sardinien
Reberziehung: Spaliererziehung
Durchschnittliches Rebalter: 10–15 Jahre
Ertrag pro Hektar: 50–60 Doppelzentner/ha
Lese: Handlese mit sorgfältiger Traubenselektion – September
Weinbereitung: Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks mit Maischestandzeit auf den Schalen
Ausbau: In Edelstahltanks mit anschließender Flaschenreife
Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft: Intensive Noten von Kirsche und Sauerkirsche, begleitet von Nuancen salziger mediterraner Macchia
Geschmack: Elegant, mittelkräftig, mit seidigen Tanninen und einem lebendigen, würzig-salzigen Finale
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Lagerfähigkeit: 4–6 Jahre
Enthält Sulfite: Gemäß EU-Richtlinie 2000/13/EG