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Barigadu - Sa Marchesa Il formaggio Barigadu è un’eccellenza casearia prodotta dall’azienda Sa Marchesa, erede della profonda tradizione pastorale sarda radicata nel cuore dell'isola. Questo pecorino è ottenuto esclusivamente da latte ovino intero e crudo, raccolto quotidianamente da pecore che pascolano in libertà nel territorio del Barigadu, da cui prende il nome. Il Barigadu si distingue per la sua pasta semidura, il colore giallo paglierino e la sua stagionatura prolungata che ne esalta il sapore, rendendolo intenso, aromatico e complesso. Perfetto da gustare in purezza, è un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso i sapori autentici della Sardegna. La lavorazione, di natura artigianale, garantisce l'unicità e la qualità superiore di questo prodotto tipico, rendendolo un elemento imprescindibile per gli amanti dei formaggi a latte crudo e sapidità decisa. La sua struttura è ideale anche per essere grattugiato.

CREMA DI MANDORLA INTEGRALE 100% - La Fattoria della Mandorla La Crema di Mandorla Integrale BIO è realizzata con 100% mandorla sgusciata biologica, senza l’aggiunta di zuccheri, oli o conservanti. Questo garantisce un gusto intenso e autentico, perfetto per chi cerca un prodotto naturale e salutare. Certificata biologica ICEA, è ideale per chi segue uno stile di vita sano e attento alla qualità degli ingredienti.

Box sapore d'estate: Bottarga Spanu, Olio extravergine di Corrias e Pane Guttiau | INKE Bottarga Spanu - 130 gr Olio evo Corrias - 500 ml Pane guttiau Sunalle - 250 gr Porta in tavola l'autentico gusto dell'estate sarda con il nostro box esclusivo "Sapore d'Estate in Sardegna". Una selezione premium, curata dai nostri esperti, che racchiude tre dei tesori gastronomici più iconici dell'isola. Questo kit è stato pensato per chi desidera rivivere le emozioni e i profumi della Sardegna, ovunque si trovi. Perfetto per un aperitivo gourmet tra amici o come regalo raffinato per gli amanti della cucina italiana di qualità.

Kit "Aperitivo Reale di Sardegna" – Spanu & Su Guttiau Kit Sapori Sardi: Bottarga Spanu, crema di bottarga e snack Guttiau | INKE Bottarga Spanu - 130 gr Crema di bottarga Spanu - 80 gr Snack guttiau - 300 gr Porta il sapore del Mediterraneo direttamente a casa tua Rivivi l'emozione di un tramonto in un ristorante esclusivo della Costa Smeralda con il nostro Kit Sardegna Multiprodotto. Una selezione curata dei migliori tesori gastronomici dell'isola, pensata per chi non si accontenta e cerca l'eccellenza del Made in Italy. Bottarga di Muggine intera (Baffa) Spanu: L'oro dell'Oristanese. Selezionata a mano e stagionata con cura, questa bottarga vanta un sapore intenso e una consistenza vellutata. Vincitrice di premi per la sua qualità superiore. Crema alla Bottarga Spanu: Una specialità pronta all'uso, perfetta per tartine gourmet o per mantecare i tuoi primi piatti di mare. Il gusto autentico della Sardegna in un vasetto. Croccanti Sfogliatine di Grano "Su Guttiau": La versione snack del celebre pane guttiau. Sottili, salate in superficie con sale marino e condite con olio di girasole. La base croccante ideale per ogni aperitivo.

Selezione Esclusiva Formaggi Sardi Sepi: Gran Sepi, L'Ovile, Re Sardo, Fioretto - 4 Pezzi (Peso Totale 2.65 kg circa) Porta l'autentico sapore della Sardegna sulla tua tavola con questa selezione premium di quattro formaggi iconici del Caseificio Sepi. Curata appositamente per gli amanti del formaggio e gli intenditori della gastronomia sarda, questa collezione offre un viaggio sensoriale attraverso le diverse consistenze e i profili aromatici dei pecorini e caprini più amati dell'isola. In questa selezione unica, troverai: Gran Sepi (700 gr circa): Un capolavoro di stagionatura. Questo pecorino DOP, dal gusto deciso, sapido e con note di frutta secca, è perfetto da gustare da solo, accompagnato da un buon bicchiere di Cannonau o grattugiato per esaltare i tuoi piatti preferiti. La sua pasta compatta e granulosa è il risultato di una lenta maturazione. L'Ovile (450 gr circa): Un pecorino fresco e versatile. Dal sapore dolce e delicato, con un aroma leggermente lattico, L'Ovile è ideale per antipasti, insalate o semplicemente fuso su una fetta di pane carasau. La sua pasta tenera e compatta lo rende perfetto anche per la preparazione di piatti caldi. Re Sardo (750 gr circa): Un pecorino dalla personalità forte e autentica. Stagionato per esaltare il suo gusto intenso, persistente e con un retrogusto leggermente piccante, il Re Sardo è un formaggio per veri intenditori. Ottimo da solo, con miele o marmellate, o come ingrediente per ricette rustiche. Fioretto (750 gr circa): Un pecorino semicotto, dal gusto armonioso ed equilibrato. La sua pasta elastica e compatta, dal sapore dolce e leggermente aromatico, lo rende adatto a molteplici utilizzi. Perfetto per arricchire taglieri, per preparare fondute o per essere grattugiato.

Aperitivo Costa Smeralda: Il Kit Gourmet con Bottarga, Fregula e Vino Karmis  Porta l’eleganza del Sinis direttamente sulla tua tavola con l’Aperitivo Costa Smeralda, una selezione esclusiva firmata INKE . Abbiamo racchiuso in un unico scrigno i sapori iconici della Sardegna occidentale, pensati per chi non si accontenta e cerca un’esperienza sensoriale autentica e raffinata ✨. Questo kit è un vero viaggio tra le lagune di Cabras e i campi di grano del Campidano. La protagonista è la Bottarga di Muggine di Giovanni Spanu, l’oro di Cabras, lavorata artigianalmente per regalarti una sapidità vellutata che si scioglie in bocca. Ad accompagnarla, la Fregula Sarda del Pastificio Corona, tostata lentamente per accogliere i condimenti più pregiati, e il leggendario Karmis della Cantina Contini, un bianco magistrale che fonde Vermentino e Vernaccia in un sorso fresco, minerale e baciato dal sole ☀️. Che sia per un regalo indimenticabile o per una serata speciale vista mare, l'Aperitivo Costa Smeralda è il meglio della tradizione sarda in un click. Cosa include il Kit: Vino Karmis (75cl) - Cantina Contini: Bianco pluripremiato, cuvée di Vernaccia e Vermentino. Un'icona sarda Bottarga di Muggine (150g ca.) - Giovanni Spanu: Baffa intera di altissima qualità, dal colore ambrato e sapore intenso  Fregula Sarda Tostata (500g) - Pastificio Corona: Pasta artigianale a grana media, perfetta per zuppe di mare o "risottata" 

Cesto Regalo Sapori di Sardegna: Malloreddus rustici, Cannonau Lillovè, Pecorino DOP, Salsiccia Sarda Inke - Eccellenze Sarde a Casa Tua! Porta i sapori autentici della Sardegna direttamente sulla tua tavola con questo esclusivo cesto regalo "Sapori di Sardegna". Un viaggio enogastronomico attraverso i prodotti tipici più amati dell'isola, selezionati con cura da Inke per garantirti qualità e genuinità. Cosa troverai nel cesto: 500 gr - Malloreddus Rustici Pastificio Araj: La pasta simbolo della Sardegna, nella sua versione più rustica e artigianale. Realizzati con semola di grano duro sardo di alta qualità, questi gnocchetti sono perfetti per raccogliere i sughi più ricchi e saporiti, come quello alla campidanese. La loro consistenza ruvida e porosa li rende ideali per una cucina casalinga e genuina. 1 bt - Vino Cannonau di Sardegna DOC Lillovè (Cantina Gabbas): Un rosso di grande carattere e personalità, espressione autentica del vitigno più famoso dell'isola. Di colore rosso rubino intenso, al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi e note speziate. In bocca è pieno, morbido e persistente. Perfetto in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Un Quarto (0,750 gr) di Formaggio Pecorino Sardo DOP Maturo (Sepi Formaggi): Un formaggio a pasta dura, prodotto con latte di pecora sardo, che si caratterizza per il suo sapore deciso e piccante. La sua maturazione gli conferisce un aroma intenso e una consistenza granulosa, rendendolo perfetto da gustare da solo, accompagnato da un buon vino rosso, o grattugiato su primi piatti saporiti. 400 gr - Una Salsiccia Sarda (Salumificio Su Sirboni): Un salume tradizionale, preparato con carne di suino di alta qualità e aromatizzato con spezie sarde. Il suo sapore saporito e leggermente affumicato la rende ideale per antipasti, taglieri e per arricchire sughi e primi piatti.