Reines Safran in Stigmas - produziert von Farmern von Marcello Stara Slow Food Presidio Sardinien Glasvase von 0,3 gr Online-Auswahl traditioneller sardischer Spezialitäten

Toritto-Mandel - Geschält und Aktiviert - La Fattoria Della Mandorla Die geschälte und aktivierte Toritto-Mandel von La Fattoria della Mandorla steht für die Gourmet-Weiterentwicklung naturbelassener Nüsse und wurde für besonders anspruchsvolle Gaumen entwickelt. Sie wird ausschließlich aus der hochwertigen, einheimischen Filippo-Cea-Sorte aus biologischem Anbau gewonnen und durchläuft einen sorgfältigen Aktivierungsprozess, der ein langes Einweichen in gereinigtem Wasser und eine anschließende schonende Trocknung bei niedriger Temperatur umfasst. Das anschließende natürliche thermische Schälen legt ihren weißen Kern frei, der sich durch eine außergewöhnlich knusprige Konsistenz und ein intensiviertes Aromaprofil auszeichnet. Perfekt zum puren Genuss als raffinierter Snack, ist sie auch eine hervorragende Zutat zur Verfeinerung hochwertiger Patisserie und moderner Küche.

Thunfisch-Creme – Campus Die Campus Thunfisch-Creme ist eine raffinierte Spezialität, die die Intensität des Mittelmeers in einer samtig-cremigen Konsistenz vereint. Hergestellt aus einer Auswahl an hochwertigem Thunfisch, der sorgfältig verarbeitet wird, um sein Aroma und seine feste Struktur zu bewahren, wird diese Creme ausschließlich mit 100 % italienischem nativem Olivenöl extra, frischer Zitrone sowie einer ausgewogenen Kombination aus Kapern und Sardellen verfeinert. Ideal für alle, die ein servierfertiges Gourmetprodukt suchen, eignet sie sich hervorragend zur Verfeinerung eleganter Antipasti, raffinierter Canapés oder als würzige Basis für Meeresfrüchtesaucen. Ohne zugesetzte Farbstoffe und Konservierungsmittel steht sie für das Engagement der Familie Campus, die Authentizität der sardischen Konservierungstradition auf den Tisch zu bringen.

Natives Olivenöl Extra mit Orangen-Aroma - Agrestis Das native Olivenöl extra mit Orangen-Aroma von Agrestis ist ein Würzöl auf Basis von nativem Olivenöl extra, verfeinert mit einer delikaten Zitrusnote. Sein Profil wird durch Orangennoten geprägt, die sich harmonisch in den Geschmack einfügen, ohne das Aroma des Öls zu überdecken. Es wurde für die Verwendung als Finish entwickelt und eignet sich besonders für Fischgerichte, Salate und leichte Zubereitungen, denen es eine charakteristische aromatische Note verleiht. Eine vielseitige Möglichkeit, verschiedene Rezepte mit einer feinen Zitrusnote zu bereichern.

Marlin rauchte handwerklich in Cagliari von Stefano Rocca produziert Gewicht - 1,2 kg Aus den in den kalten und unberührten Gewässern des Atlantiks gefangenen Marlins werden diese Strahlen nur aus frisch verarbeiteten Proben gewonnen.

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Mandorino gewürzt mit Trüffel - La Fattoria della Mandorla Details Gemüsenahrung mit harter Paste auf Basis von Mandelmilch, gerieben Inhaltsstoffe Mandelmehl* 70,6%, (Kokosöl*, Kichererbmehl*, Kartoffelflocken*, Mandelmehl* 4%, Maismehl*, Mandelmehl entfettete Schale* 2,6%, italienisches Meersalz, Agavensirup*), Mandelemulsion* 22,3% (Wasser, Kokosöl*, geschältes Mandelmehl entfettet*12,1%), Agar-Agar (Addant), Schwarze Trüffel* 1.8%, Natürliches Aroma von organischem Hefeextrakt, italienisches Meersalz, Pasta Trüffel* 0,1 %. - BIOLOGIE Tipps für den Einsatz Dank seines leichten und zarten Geschmacks und seiner Konsistenz ist es ein Essen außerordentlich vielseitig, die sich an die vorbereitung von ersten und zweiten gerichten und an die realisierung von köstlichen aperitifs und snacks anpasst. Ideal zum Rosten. Wie man einen Klassiker verwenden würde.

Basilikumsoße, mit frische tomaten und zutaten des südens Sardinien. 314 gr jar Typische sardische Produkte - wir haben das beste aus unseren kleinen lokalen produzenten ausgewählt Versuchen Sie soße zu basilikum mit malloreddus oder mit den Heiligtümern von Sadali, vergessen Sie nicht einen Kratzer Blume Sardinien oder halbgeschliffenes pecorino