Gold, sardisches Olivenöl - Gariga - Extra natives Olivenöl Sardinien

Flasche - 0,50 l

EVOO/Olio EVO - 100% Italienisch

WORLD - 50% BIRDE, 30% RÀMINE, 20% RUJU

Prozess der Transformation: Der Transformationsprozess folgt einem starren
qualitätskontrolle. Sammlung und Verarbeitung innerhalb von 4 Stunden. Genaues Waschen, knive Zerkleinerung, inertisierte vertikale Grammolierung, 2 Phasendekanter und Kartonfiltration. Lagerung in Stahlbehältern
edelstahl (14-16C°) unter Stickstoff- und Vakuumfüllung

Gold, sardisches Olivenöl - Gariga - Olivenöl auf Sardinien

Gold ist eine mischung, die unsere drei linien kombiniert Vogel, Ràmine und Ruju, von uns geschaffen, um ein Olivenöl anzubieten, das in verschiedenen kulinarischen Kontexten passt
mit vielseitigkeit.

Organoleptische Noten: Mandelnoten und Noten von reifem Oliven. Harmonisches Öl

Passend:
Bruschetta, Lachs und Risotto

Chemische Analyse: Säure: 0.14% - K232: 1.9 - K268: 0.15 - Delta K: 0.005 - Perox./Peros: 5,3meq02/kg - Poliph./Polif: 497mg/kg - Tocoph./Tocof: 303mg/kg

Gewinner: Slow Food 2018 - Ausgewählte Firma „Great Oil“ (ORO)