Fregular - Araj - Produkte von Sardinien

Frisch von weizen Hüte hergestellt durch Araj

Fregular - Araj - Typische sardische Produkte

Eigenschaften:

Semolina pasta von hartweizen, erhalten durch amalgamieren der smolina mit wasser bis zur bildung von klumpen und anschließend im ofen geröstet. Es kann in Suppen, mit Tomatensauce und vor allem mit Gewürzen auf Basis von Meeresfrüchten verwendet werden.

F aus geröstetem hartweizen von hand, hergestellt von handwerklichen Araj

Die sardinische gastronomische tradition einfach und sauber: es hat geschmack, aromen und aromen, die den charakter seines landes zu wiederholen scheinen. Derselbe Charakter ist in pasta, grundgericht in der diät sardinen. ICH malloreddus ich typische sardinische pasta mehr verbreitet in der welt. In jedem Haus Campidano, ihre heimat, es gibt eine frau, die weiß, wie sie arbeiten, und in jeder speisekammer gibt es eine form von geschälte schafe unentbehrlich für ihr dressing.

Sardische Regel - Araj - Sardinien Produkte online

Conf. 500 gr

Die fregula eine schmelzflüssige paste von sardinische tradition - heiraten gut mit ausgezeichneten fischen und krebstieren, gewürzt mit safran und einen spritzer muggine bottarga

Muss mit einem übereinstimmen Vernaccia di Oristano oder ein Vermentino di Gallura Docg