Extra natives Olivenöl und Thymian - Oleificio Corrias

Monokultivar Leccino Olivenöl – Frantoio Manestrini Das Native Olivenöl Extra Monokultivar Leccino von Frantoio Manestrini ist eine herausragende Spezialität, die an der brescianischen Seite des Gardasees entsteht. Es wird ausschließlich aus Oliven der Sorte Leccino gewonnen und zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Milde und ein harmonisches Aromaprofil aus. Dank der Kaltextraktion bewahrt dieses Öl die pflanzlichen Nuancen und die für frisch geerntete Früchte typische Frische. Es ist die ideale Wahl für alle, die ein raffiniertes Würzöl suchen, das Aromen hervorhebt, ohne sie zu überdecken, und dabei die handwerkliche Tradition eines einzigartigen Gebiets perfekt verkörpert.

Riserva Natives Olivenöl Extra - Frantoio di Croci Das Riserva Natives Olivenöl Extra von Frantoio di Croci ist eine toskanische Auswahl in limitierter Produktion, die aus grünen Oliven der Sorten Frantoio und Moraiolo gewonnen wird, welche zwischen Oktober und Anfang November in der Valdinievole geerntet werden. Kalt extrahiert bei 24°C und innerhalb von 8 Stunden nach der Ernte verarbeitet, zeichnet es sich durch ein mittelintensives bis intensives fruchtiges Profil mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Rucola, Chicorée, Artischocke, grüner Mandel und Olivenblatt aus. Am Gaumen erinnert es an die frische Olive, mit harmonischer Bitterkeit und Schärfe. Die Flasche wird in einer eleganten Geschenkverpackung präsentiert und eignet sich sowohl für den Tisch als auch als Gourmet-Geschenk.

Agrestis I.G.P. Sicilia - Agrestis Das native Olivenöl extra Agrestis I.G.P. Sicilia steht für die zertifizierte Spitzenqualität eines Landes, das sich seit jeher dem hochwertigen Olivenanbau widmet. Dieses Öl trägt die geschützte geografische Angabe und wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten sizilianischen Olivensorten gewonnen, die in den Berggebieten von Buccheri angebaut werden. Dank einer sorgfältig kontrollierten Kaltextraktion bewahrt das Produkt sein harmonisches sensorisches Profil, bereichert durch frische Noten von grüner Tomate und Mandel. Es ist die ideale Wahl für alle, die ein rückverfolgbares und garantiertes Olivenöl suchen, das die Authentizität und das Prestige der sizilianischen Olivenöltradition zum Ausdruck bringt und zugleich die Sicherheit einer offiziellen Herkunftszertifizierung bietet.

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Fiore D’oro D.O.P. - Agrestis Das native Olivenöl Extra Fiore D’oro D.O.P. von Agrestis ist eine raffinierte Hommage an die Olivenöltradition von Buccheri. Mit der geschützten Ursprungsbezeichnung D.O.P. Monti Iblei zertifiziert, wird dieses Öl aus einer Auswahl der besten Tonda Iblea-Oliven hergestellt, die im Herzen Siziliens von Hand geerntet werden. Dank modernster Technologie kalt extrahiert, zeichnet es sich durch eine außergewöhnliche Ausgewogenheit und ein aromatisches Profil aus, das an die typischen Düfte des Anbaugebiets erinnert. Es ist die ideale Wahl für alle, die ein zertifiziertes, sicheres und rückverfolgbares Würzmittel suchen, das die sensorische Eleganz eines international anerkannten Spitzenprodukts auf den Tisch bringt.

Nettaribleo D.O.P. BIO - Agrestis Das native Bio-Olivenöl Extra Nettaribleo D.O.P. von Agrestis ist eine mehrfach ausgezeichnete Spezialität, die die perfekte Verbindung zwischen geschützter Ursprungsbezeichnung und nachhaltiger Landwirtschaft verkörpert. Es wird in Buccheri, im Herzen der Ibleischen Berge, aus sortenreinen Tonda Iblea-Oliven hergestellt, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus kultiviert werden. Das Öl zeichnet sich durch ein sensorisches Profil von seltener Eleganz aus. Kalt extrahiert, entfaltet es ein intensiv-fruchtiges Aroma mit unverwechselbaren Noten von grüner Tomate und aromatischen Kräutern. Es ist die ideale Wahl für alle, die ein edles Würzmittel suchen, das rückverfolgbar ist und die sizilianische Biodiversität respektiert – perfekt, um die Gerichte der mediterranen Ernährung zu verfeinern.

Olivenöl aromatisierte Trüffel, hergestellt in Escolca (Sardinien) von Sa Mola. Flasche 0,10 l Die Trüffel gilt als der Diamant des Holzes. Dauerhafter Duft mit starken und aromatischen Noten. Ideal roh mit Risotto, Eiern, Fleisch und Carpacci

Garda Bresciano D.O.P. Olivenöl – Frantoio Manestrini Das Native Olivenöl Extra Garda Bresciano D.O.P. von Frantoio Manestrini ist eine herausragende Olivenspezialität, die das Wesen der Valtènesi in sich vereint. Gewonnen aus einer Auswahl der Sorten Casaliva, Leccino und Frantoio, zeichnet es sich durch eine leicht bis mittel ausgeprägte Fruchtigkeit und ein harmonisches Aromaprofil aus. In der Nase entfalten sich Noten von Süßmandel und frischem Gras, während es am Gaumen eine weiche Textur mit einem fein pikanten Nachgeschmack offenbart. Innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte kalt extrahiert, verkörpert dieses Öl die ideale Verbindung zwischen der jahrhundertealten handwerklichen Tradition am Gardasee und einem weltweit einzigartigen Mikroklima.

Faresse – Ogliarola Barese – Ciccolella Das native Olivenöl extra Faresse ist ein reiner Ausdruck der Sorte Ogliarola Barese, die aufgrund ihrer charakteristischen Feinheit ausgewählt wird. Mit handwerklicher Sorgfalt durch Kaltpressung gewonnen, zeichnet sich dieses Öl durch ein mildes und duftendes sensorisches Profil aus. Ideal für alle, die ein ausgewogenes Würzmittel suchen, verfeinert Faresse auch anspruchsvollste Gerichte auf harmonische Weise. Es bringt die Authentizität der apulischen Olivenöltradition auf den Tisch, deren Wurzeln in der sorgfältigen Pflege des Bodens und der fachkundigen Bewirtschaftung der Familien-Olivenhaine liegen.

BIO Coratina EVO - Tenute Donna Vittoria Das BIO Coratina EVO Olivenöl von Tenute Donna Vittoria wird aus sorgfältig ausgewählten Coratina-Oliven hergestellt, die nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus angebaut werden. Dieses native Olivenöl extra wird im Herzen des Gargano produziert und zeichnet sich durch sein intensives organoleptisches Profil und seinen ausgeprägten Charakter aus. Dank eines Verfahrens der Kaltextraktion mit anschließender Filtration bewahrt es seine natürlichen Eigenschaften. Ein hochwertiges Würzmittel, das traditionelle Gerichte mit kräuterartigen und würzigen Noten bereichert – ideal für alle, die ein authentisches Produkt mit kräftigem Charakter suchen.

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Fiore D’oro D.O.P. - Agrestis Das native Olivenöl Extra Fiore D’oro D.O.P. von Agrestis ist eine raffinierte Hommage an die Olivenöltradition von Buccheri. Mit der geschützten Ursprungsbezeichnung D.O.P. Monti Iblei zertifiziert, wird dieses Öl aus einer Auswahl der besten Tonda Iblea-Oliven hergestellt, die im Herzen Siziliens von Hand geerntet werden. Dank modernster Technologie kalt extrahiert, zeichnet es sich durch eine außergewöhnliche Ausgewogenheit und ein aromatisches Profil aus, das an die typischen Düfte des Anbaugebiets erinnert. Es ist die ideale Wahl für alle, die ein zertifiziertes, sicheres und rückverfolgbares Würzmittel suchen, das die sensorische Eleganz eines international anerkannten Spitzenprodukts auf den Tisch bringt.

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Natives Olivenöl Extra Prima Oliva Toscano I.G.P. - Frantoio di Croci Das Native Olivenöl Extra Prima Oliva Toscano I.G.P. von Frantoio di Croci wird aus den ersten im Oktober geernteten Oliven in der Valdinievole in der Provinz Pistoia gewonnen und gemäß der Toscano-IGP-Spezifikation hergestellt. Es wird aus den Sorten Frantoio, Moraiolo und Maurino gewonnen und in der betriebseigenen Ölmühle innerhalb von 8 Stunden nach der Ernte verarbeitet, mit Kalt­extraktion bei 24°C, Malaxation unter kontrollierter Atmosphäre und sorgfältiger Filtration. Das Ergebnis ist ein natives Olivenöl extra mit einer intensiv grünen Farbe und goldenen Reflexen, einem mittelintensiven bis intensiven Fruchtprofil und einem Geschmack nach frischer Olive mit harmonischen Noten von Bitterkeit und Schärfe, das speziell zur Verfeinerung der täglichen Küche und von roh servierten Speisen entwickelt wurde.

Cru di Puglia I.G.P. - Ciccolella Cru di Puglia I.G.P. Bio ist ein hochwertiges 100 % italienisches Natives Olivenöl Extra, das von Olio Ciccolella durch eine gekonnte Cuvée aus den Olivensorten Coratina und Ogliarola Barese hergestellt wird. Dieses Bio-Olivenöl zeichnet sich durch ein ausgewogenes fruchtiges Aroma mittlerer Intensität aus und ist ideal für alle, die ein hochwertiges handwerklich hergestelltes Würzöl suchen. Dank seiner garantierten Rückverfolgbarkeit und seiner engen Verbindung zum Gebiet Apulien ist es eine ausgezeichnete Wahl, um jedes Rezept mit einem hochwertigen Olivenöl von authentischem und raffiniertem Geschmack zu verfeinern.

Bell’omio BIO - Agrestis Das native Bio-Olivenöl Extra Bell’omio von Agrestis ist eine sizilianische Spezialität, die die untrennbare Verbindung zwischen nachhaltiger Landwirtschaft und höchster Qualität verkörpert. Es wird ausschließlich aus Oliven der Sorte Tonda Iblea hergestellt, die im Gebiet von Buccheri angebaut werden. Dieses Bio-zertifizierte Olivenöl zeichnet sich durch seinen lebendigen Charakter und sein außergewöhnlich elegantes sensorisches Profil aus. Kalt extrahiert, entfaltet es ein harmonisches fruchtiges Aroma mit charakteristischen Noten von grüner Tomate und frischen Kräutern. Es ist das ideale Würzmittel für alle, die ein reines, ethisch erzeugtes und vollständig rückverfolgbares Produkt suchen, das die mediterrane Ernährung mit der authentischen Kraft der Ibleischen Berge bereichert.