Integral Reis Fusilli und Spirulina -Ja- Livegreen Conf - 250 gr Das spezielle Rezept, das den ganzen Reis perfekt kombiniert und Spirulina - natürlich glutenfrei - garantiert ein Kochgut aus dem gewöhnlichen. Dank seiner Textur wird es scheinen, eine Hartweizenpaste zu essen

Alga Spirulina in Spaghettini - Livegreen Conf - 50 gr die bio spirulina in spaghettini kann in die smoothies und in allen ihren kursen eingefügt werden, von der vorspeise bis zum dessert! Hier finden Sie einige Tipps zur Verwendung von Spirulina in Gourmet-Gerichte

Lorighitats, traditionelle trockene pasta von Morgongiori - von handwerkern hergestellt Sa Lorighitta Longa Conf. 500 gr Die Lorighitats sind ein ganz besonderes format, ganz von hand gemacht, um sie zu produzieren, müssen sie eine wirklich außergewöhnliche heilung

Lorighittas mit Safran , traditionelle trockene pasta von Morgongiori - von handwerkern hergestellt Sa Lorighitta Longa Conf. 500 gr Die Lorighitats sind ein ganz besonderes format, ganz von hand gemacht, um sie zu produzieren, müssen sie eine wirklich außergewöhnliche heilung

Lorighittas al nero di seppia , traditionelle trockene pasta von Morgongiori - von handwerkern hergestellt Sa Lorighitta Longa Conf. 500 gr Die Lorighitats sind ein ganz besonderes format, ganz von hand gemacht, um sie zu produzieren, müssen sie eine wirklich außergewöhnliche heilung

Semolina pasta hartweizen bio produziert von der firma Thiesi Tanda & Spada Conf. 500 gr Versuchen Sie In den Warenkorb mit einer wurstsoße und safran, perfekt mit einem kratzer Blume Sardinien - begleitet von einem Cannonau di Sardegna Oder Sie können sich mit einer Fischsauce verkleiden und cabtarga di Cabras - in diesem fall empfehlen wir Vermentino di Gallura Docg

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Malloreddus - Su Guttiau Die Malloreddus von Su Guttiau sind die Seele Sardiniens – eine getrocknete Pasta, die Tradition und Qualität miteinander verbindet. Bekannt als sardische Gnocchetti, ist ihre unverwechselbare Form kleiner geriffelter Muscheln entscheidend dafür, dass jede Sauce optimal aufgenommen wird und ein besonders intensives Geschmackserlebnis entsteht. Das Unternehmen Su Guttiau verwendet ausschließlich den besten Hartweizengrieß und Wasser, ohne Zusatzstoffe, für ein natürliches und authentisches Produkt. Die Herstellung erfolgt durch Bronzeformen-Extrusion, wodurch eine besonders raue Oberfläche entsteht, die sich hervorragend mit Saucen verbindet. Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur sorgt für eine hervorragende Kochfestigkeit. Als Traditionelles Agrar- und Lebensmittelprodukt (PAT Sardinien) anerkannt, eignen sich Malloreddus perfekt für das traditionelle Rezept alla Campidanese (mit Wurst und Safran), sind dank ihrer Vielseitigkeit aber auch ideal zu Fisch- und Gemüsesaucen. Diese Pastasorte zu wählen bedeutet, den authentischen Geschmack Sardiniens zu entdecken.

Fregula Sarda - Su Guttiau Die Fregula Sarda von Su Guttiau verkörpert die sardische gastronomische Tradition. Sie wird aus Hartweizengrieß und Wasser nach dem alten Verfahren des manuellen Reibens und Rollens hergestellt. Die kleinen, unregelmäßigen und porösen Kügelchen werden anschließend fachkundig im Ofen geröstet, wodurch sie ihre goldene Farbe und ihren unverwechselbaren rustikalen Geschmack erhalten. Als Traditionelles Agrar- und Lebensmittelprodukt (PAT) anerkannt, ist Fregula äußerst vielseitig und überzeugt dank des Röstverfahrens durch eine hervorragende Kochfestigkeit. Ein authentisches Produkt von hoher Qualität, das die Geschichte und die authentischen Aromen Sardiniens auf den Tisch bringt und sowohl hervorragend zu Meeresfrüchtesaucen als auch zu herzhaften Saucen aus Fleisch und Gemüse passt.

Cocciule Sarde - Su Guttiau Die Cocciule Sarde von Su Guttiau sind eine traditionelle Pastasorte, die das Wesen des sardischen Meeres und der sardischen Landschaft einfängt. Sie werden ausschließlich aus hochwertigem Hartweizengrieß und Wasser hergestellt. Ihr Name stammt aus dem Sardischen und bedeutet „kleine Muscheln“. Die elegante und umschließende Form wurde entwickelt, um jede Art von Sauce perfekt aufzunehmen. Dank der Verwendung von Bronzematrizen besitzt die Pasta eine raue und poröse Oberfläche, die ideal ist, um eine perfekte Verbindung mit cremigen Saucen oder kräftigen Ragùs zu schaffen. Cocciule sind hervorragend sowohl mit Ricotta-Saucen und saisonalem Gemüse als auch mit klassischen Fleischragùs der sardischen Küche oder typischen Fischsaucen des Mittelmeers. Die sorgfältige Produktionsweise von Su Guttiau garantiert ein Produkt von höchster Qualität mit hervorragender Kochfestigkeit.

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