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Merì - Argiolas
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S'elegas - Argiolas

401109

Nuragus di Cagliari Doc, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l

S'elegas è un Nuragus di Cagliari Doc della cantina di Argiolas, nel territorio di Selegas - dal bouquet vivace e deciso, ottimo se accompagnato da qualche fetta di bottarga di muggine di Cabras e un goccio di olio extravergine di oliva del Montiferru.

In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi

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Descrizione

S'elegas - Argiolas - Prodotti tipici sardi

S'elegas è un Vino bianco sardoNuragus di Cagliari DOC prodotto dalla storica cantina di Argiolas, a Serdiana

S'elegas - Argiolas - Prodotti sardi

Le caratteristiche: 

S'elegas è un Nuragus di Cagliari Doc della cantina di Argiolas, nel territorio di Selegas - dal bouquet vivace e deciso, ottimo se accompagnato da qualche fetta di bottarga di muggine di Cabras e un goccio di olio extravergine di oliva del Montiferru; è adeguato anche qualche fetta di formaggio pecorino senza lattosio di Su Grabiolu, condito con un goccio di marmellata di arance e zenzero di Seneghe.

In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi

S'elegas - Argiolas - Vendita online vini sardi

Griglia tecnica: 

Classificazione

Nuragus di Cagliari a Denominazione di Origine Controllata

Suolo

Calcareo-marnoso con argilla, strutturalmente o in parte medio, tendente allo sciolto

Clima

Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate

Raccolta

Manuale, prime ore del mattino

Vinificazione

Pigiatura e spremitura in presse pneumatiche ad azione molto soffice, decantazione naturale intorno ai 14 °C, fermentazione in tini inox termo-controllata 18 °C per 18 giorni circa, conservazione in tini con regolazione termica e protezione di gas inerte

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino. Olfatto: fruttato, fragrante, armonico. Gusto: morbido e ricco con retrogusto amarognolo, caratteristico del Nuragus

Abbinamenti

Antipasti di mare e di terra, primi piatti della cucina marinara, tranci di spigola in cartoccio, cappone alle patate e pomodoro fresco, formaggi a pasta molle

Compra online i migliori prodotti sardi in giro per il mondo, abbiamo scelto i più originari, i più autentici, artigianali, naturali e vigorosi, di tutta la nostra ancestrale isola.

Dettagli del prodotto
401109

Scheda tecnica

Paese
Serdiana
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Cagliari
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