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Sartiglia - Contini
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Tonaghe, Cannonau di Sardegna Doc - Contini

1007013

Cannonau di Sardegna Doc, Vino rosso sardo prodotto dalla cantina Contini.

Bottiglia da 0,75 l

Tonaghe è un vino rosso a base di Cannonau, uva arcaica tipica della Sardegna. Cantina Contini vanta il merito di aver ripristinato l'uso di questo tipo di clone.

Come abbinamento consigliamo un carne d'agnello al forno o un tagliere a base di formaggi sardi

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8,19 €
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Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Tonaghe, Cannonau di Sardegna Doc - Contini - Prodotti sardi  

Cannonau di Sardegna Doc Riserva,Vino rosso sardo prodotto a Cabras

Tonaghe, Cannonau di Sardegna Doc - Contini - Vino sardo

Le caratteristiche del vino sardo:

Sartiglia è un vino rosso a base di Cannonau, uva arcaica tipica della Sardegna. Cantina Contini vanta il merito di aver ripristinato l'uso di questo tipo di clone.

Come abbinamento consigliamo un carne d'agnello al forno o un tagliere a base di formaggi sardi

Prova il meglio dei prodotti tipici sardi - la tradizione culinaria sarda direttamente nella tua cucina

Tonaghe - Contini - Prodotti tipici sardi

Classificazione

Vino rosso, Cannonau di Sardegna Doc

Uvaggio

Cannonau, altre uve autoctone al 10%

Zona di produzione

è prodotto da una selezione delle migliori uve dei vigneti dell’alto Campidano

Altitudine

fino a 200 metri s.l.m.

Clima

Tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate

ed estati molto calde e ventilate

Carattere del terreno

Buona struttura calcarea associata a frazioni argillose e ciottolose

Allevamento delle viti

Controspalliera, cordone speronato

Resa uva per ettaro

8.000 - 9.000 kg

Vinificazione

Pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce 10-15 giorni
e pressatura soffice

Affinamento

In vasche di cemento vetrificato alcuni mesi e parte in botti di rovere

Colore

Rosso rubino mediamente carico

Profumo

Intenso, con vinosità ben definita e sentori di ciliegia, prugna matura
e more selvatiche

Sapore

Caldo, abbastanza pieno, e con struttura fine e tipica

Temperatura di servizio

16-18° C

Abbinamenti

Si accompagna a grandi arrosti, selvaggina e formaggi saporosi

e piccanti
Dettagli del prodotto
1007013

Scheda tecnica

Paese
Cabras
Confezione
0.75 l
Provenienza
Oristano
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