Home
Marchi
Fornitori

  • Banner

Salalizia di carciofi e arance - Mammai
  • Salalizia di carciofi e arance - Mammai

Salalizia di carciofi e arance - Mammai

402705

Salalizia di carciofi e aranci, pregiata composta prodotta da un'artigiana di Serrenti, Mammai

Vasetto: 125 gr

Vendita online di prodotti sardi - il meglio dei nostri formaggi e prodotti tipici

5,00 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6.

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Salalizia di carciofi e aranci - Mammai - Prodotti di Sardegna

Salalizia di carciofi e aranci, pregiata composta prodotta da un'artigiana di Serrenti, Mammai

Salalizia di carciofi e aranci - Mammai - Prodotti sardi

Le caratteristiche delle salalizie: 

Alla base di questa composta abbiamo il carciofo spinoso sardo e le arance sarde. Due tipici ingredienti autoctoni, che raramente abbiamo pensato di far incontrare in un'unica soluzione.

Queste conserve sono realizzate esclusivamente con prodotti sardi locali, raccolti durante la giusta maturazione della loro stagione biologica. 

Ci son voluti vent’anni di sperimentazioni, con risultati talvolta sorprendenti che via via ci hanno persuaso a condividere le nostre creazioni: marmellate, confetture, composte e salalizie. Parliamo di squisite fusion di frutta e ortaggi da gustare con alcuni abbinamenti canonici: pecorino sardo, bottarga, caprino stagionato.

Salalizia di carciofi e aranci - Mammai - Prodotti tipici sardi

Se parliamo di marmellate e confetture: usiamo solo frutti sardi selezionati, mescolati nelle diverse qualità caratteristiche dei diversi luoghi della Sardegna, per creare combinazioni dal gusto sempre nuovo.

Le salalizie: si tratta di composte di frutta e ortaggi abbinate sapientemente in un equilibrato matrimonio di sapori dolci e salati su base acidula.

Vere e proprie delizie salate per il palato da abbinare ai formaggi, alle carni arrosto o al pesce al vapore.

Le composte: Mammai usa solo frutti altamente selezionati per la base neutra delle composte aromatizzate.

Dettagli del prodotto
402705

Scheda tecnica

Paese
Serrenti
Confezione
125 gr
Provenienza
Medio Campidano
Potrebbe anche piacerti
Semicotto di pecora - Monte Accas Anteprima

Riferimento: 401404

Produttore: Monte Accas

Formaggio semicotto di pecora - Monte Accas

(0)
Formaggio semicotto di latte di pecora. Monte Accas, un'azienda agropastorale di Siliqua, produce i migliori semicotti di latte di pecora della Sardegna. Si tratta di un pecorino dal gusto tradizionale e inimitabile.  Disponibile in forme da 2,5 kg  Spedizioni rapide e sicure in tutta Europa e all'estero
Prezzo 71,15 €
Info
In magazzino
Fiore Sardo D.O.P. -... Anteprima

Riferimento: SMH000000201002

Produttore: Sa Marchesa

Fiore Sardo D.O.P. - Formaggio Pecorino - Forma Intera 3,5 kg - Sa Marchesa - Giuseppe Cugusi

(0)
Fiore Sardo D.O.P. - Sa Marchesa Il Fiore Sardo D.O.P. dell'azienda Sa Marchesa è uno dei formaggi più antichi e prestigiosi della Sardegna, riconosciuto a livello europeo per l'eccellenza della sua lavorazione e la sua origine protetta. Questo pecorino D.O.P. a latte crudo è prodotto esclusivamente con latte ovino intero, proveniente da pecore di razza Sarda allevate in purezza e nutrite con la flora locale. La Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) ne certifica l'autenticità e la filiera. Si distingue per il suo sapore intenso, leggermente piccante, che si arricchisce con la lunga stagionatura. La sua pasta è semidura, il colore giallo paglierino, e la crosta dorata affumicata ne completa il profilo. È un prodotto iconico della tradizione casearia D.O.P., ideale per degustazioni di alto livello e per esaltare i piatti regionali.
Prezzo 124,01 €
Info
In magazzino
S'aibi - Su Pranu Anteprima

Riferimento: 101403

Produttore: Su Pranu

Formaggio caprino sardo - Su Pranu

(0)
Formaggio caprino prodotto dai pastori di Siamanna, i fratelli Manca dell'azienda Su Pranu Forme da 1,8 kg Prova i migliori formaggi sardi - oltre al famoso pecorino sardo, in molte zone della Sardegna si produce un delizioso quanto deciso formaggio caprino S'aibi viene venduto stagionato di qualche mese, la sua pasta bianca è leggermente occhiata e fragrante
Prezzo 52,88 €
Info
In magazzino
16 altri prodotti della stessa categoria:
Selezione Logudoro Anteprima

Riferimento: 907

Produttore: Inke

Selezione Logudoro

(0)
Abbiamo voluto rappresentare il Logudoro con alcuni suoi migliori prodotti tipici: Una forma di erborinato di Thiesi (Ovinforth) Due forme di Pecorino di Osilo Un Cannonau in purezza Un Isola dei Nuraghi Igt: cannonau e muristellu Un Vermentino di Sardegna Doc Un cagnulari in purezza di Usini Alcune confezioni di Sospiri, dolci di mandorla di Peano
Prezzo 159,00 €
Info
In magazzino
Salalizia di peperoni e arance - Mammai Anteprima

Riferimento: 402704

Produttore: Mammai

Salalizia di peperoni e arance - Mammai

(0)
Salalizia di peperoni e arance prodotta da Mammai a Serrenti Vasetto: 125 gr Le Salallizie nascono da un'idea di Cristiana Giglio, abilissima nel trattare i prodotti da frutta e dell'orto, che riesce a trovare il giusto mélange di sapori per far splendidamente sposare il dolce e il salato. 
Prezzo 5,00 €
Info
In magazzino
Selezione Essenziale -... Anteprima

Riferimento: NO0000024

Produttore: Nostos

Selezione Essenziale - 6x120g - Nostos

(0)
Selezione Essenziale - Nostos La Selezione Essenziale "Nostos" è una box degustazione che presenta sei vasetti da 120g di chutney, composte e marmellate artigianali. Include il Chutney di Pomodorini, il Chutney di Cipolle Rosse e Pepe Bianco, il Chutney di Peperoni, la Marmellata di Clementini e Curcuma, la Confettura di Pera con Zenzero e la Composta di Fichi e Miele. Ogni prodotto è realizzato con ingredienti selezionati e una lavorazione lenta a basse temperature che ne preserva qualità, aromi intensi e autenticità, senza conservanti o coloranti artificiali. Questa collezione offre un viaggio sensoriale attraverso abbinamenti unici e sapori ricchi, ideali per accompagnare formaggi, carni, o per arricchire la colazione e i dessert. Perfetta come regalo gourmet o per arricchire la tua tavola con specialità mediterranee.
Prezzo 22,54 €
Info
In magazzino
Veghurì tartufato - Veghù -... Anteprima

Riferimento: 108903

Produttore: Veghù - Vegan products

Veghurì tartufato - Veghù - specialità vegana

(0)
Veghurì tartufato - Veghù - specialità vegana Tofu Aromatizzato: La nostra preparazione vegetale è realizzata con tofu di alta qualità (composto da acqua, soia selezionata, sale e alcol etilico al 6.8%) e arricchita con un mix di spezie scelte. • Preparazione di Soia: Combiniamo acqua e soia al 80% con anacardi al 20%, fermentati naturalmente per assicurare un sapore ricco e una consistenza cremosa. • olio di cocco deodorato, olio tartufato [olio extra vergine d’oliva 97%, aroma 2%, tartufo estivo disidratato (Tuber aestivum Vitt.) 1%], olio extra-vergine d’oliva, lievito nutrizionale, carbone vegetale, sale marino. Porzione - due formette da 180 gr
Prezzo 31,72 €
Info
In magazzino
Menù tagliere - Inke Anteprima

Riferimento: 906

Produttore: Inke

Menù tagliere - Inke

(0)
Proponiamo una piccola selezione pensata per  assaporare il piacere tradizionale di un tipico tagliere sardo: mezza forma di pecorino di Siamanna mezza caciotta fresca di Siamanna una confezione di pane carasau carciofo spinoso sardo in olio extra vergine di oliva cardi selvatici in olio extra vergine di oliva due salsicce sarde mezza forma di semicotto di Monte Accas
Prezzo 193,00 €
Info
In magazzino
Sugo di cinghiale - Inke Anteprima

Riferimento: 500517280

Produttore: Inke

Sugo di cinghiale - Inke

(0)
Sugo di cinghiale realizzato a mano. Vasetti da 280 gr 1,5 o 3 kg Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi Prova il sugo di cinghiale realizzato a mano per condire un piatto di malloreddus o di lorighittas Abbinamento enologico: un vino rosso strutturato, come un Cannonau di Sardegna, Argiolas, Orgosa di Musina o della Cantina Lilliu
Prezzo 6,05 €
Info
In magazzino
Marmellata di Mandarini e... Anteprima

Riferimento: NO0000002

Produttore: Nostos

Marmellata di Mandarini e Cacao - 3x240g - Nostos

(0)
Marmellata di Mandarini e Cacao - 3x240g - Nostos La Marmellata di Mandarini e Cacao è un prodotto distintivo di Nostos – Naturalmente Composte, che si caratterizza per l'utilizzo di mandarini sardi selezionati e cacao di alta qualità. La sua produzione artigianale, basata su una cottura sottovuoto a bassa temperatura (inferiore a 50°C), assicura un prodotto naturalmente senza glutine e privo di conservanti aggiunti, con un ridotto contenuto di zucchero di canna certificato Fairtrade. L'azienda Nostos si impegna in una filosofia etica e sostenibile, valorizzando le materie prime locali e promuovendo l'economia circolare. Questa marmellata è estremamente versatile in cucina, ideale per colazioni, abbinamenti con formaggi e come ingrediente in ricette dolci e salate, offrendo un'esperienza gustativa autentica e consapevole.
Prezzo 17,73 €
Info
In magazzino
Confettura di cipolle - Venatura Anteprima

Riferimento: 06031069

Produttore: Inke

Confettura extra di corbezzolo - Venatura

(0)
Confettura extra di corbezzolo realizzata a mano da Venatura a Palmadula, Sassari.Vasetti da 230 kgConfettura dal colore rosso cupo. Trova ottimo impiego sul gelato, budino, seadas e ricotta fresca.
Prezzo 12,61 €
Info
In magazzino
Confettura extra di... Anteprima

Riferimento: NO0000005

Produttore: Nostos

Confettura extra di Albicocche e Miele - 3x240gr - Nostos

(0)
Confettura extra di Albicocca e Miele - 3x240gr - Nostos La Confettura Extra Albicocche e Miele di Nostos – Naturalmente Composte è un prodotto artigianale sardo che spicca per l'elevato contenuto di albicocche (77% frutta) e l'aggiunta di miele, il tutto seguendo la filosofia aziendale di "ritorno all'essenziale", avviata nel 2020 a Oristano. La produzione avviene tramite cottura sottovuoto a bassa temperatura (inferiore a 50°C), un metodo che preserva le proprietà organolettiche e riduce lo zucchero aggiunto. Completamente senza conservanti e naturalmente senza glutine, utilizza zucchero di canna certificato Fairtrade, evidenziando l'impegno di Nostos per la sostenibilità e una filiera etica. La confettura, dalla consistenza morbida e dal colore caldo, è estremamente versatile in cucina, ideale per colazioni, abbinamenti con yogurt, ricotta e come ingrediente per torte e crostate, offrendo un'esperienza gustativa autentica e consapevole.
Prezzo 17,73 €
Info
In magazzino
Composta di Fragole e Miele... Anteprima

Riferimento: NO0000003

Produttore: Nostos

Composta di Fragole e Miele - 3x240gr - Nostos

(0)
Composta di Fragole e Miele - 3x240gr - Nostos La Composta di Fragole e Miele di Nostos – Naturalmente Composte è un prodotto artigianale sardo, realizzato con fragole della zona di Arborea e miele, seguendo la filosofia di "ritorno all'essenziale" dell'azienda fondata nel 2020. Viene prodotta con un'innovativa cottura sottovuoto a bassa temperatura (inferiore a 50°C) per preservare le proprietà naturali degli ingredienti, riducendo l'uso di zucchero aggiunto e garantendo l'assenza di conservanti. Certificata Fairtrade e naturalmente senza glutine, questa composta dal colore e sapore intensi è versatile in cucina, ideale per colazioni e abbinamenti con formaggi, yogurt, ricotta e come ingrediente in ricette dolci e salate, offrendo un'esperienza gustativa autentica e consapevole.
Prezzo 15,98 €
Info
In magazzino
Salalizia di zucca, cipolle rosse e cardamomo - Mammai Anteprima

Riferimento: 402710

Produttore: Mammai

Salalizia di zucca, cipolle rosse e cardamomo - Mammai

(0)
Composta dolce e salata creata a Serrenti dalle mani miracolose di Cristiana Giglio, che ha posto la fantasia e l'innovazione al servizio dei prodotti dell'orto e del bosco. Vaso: 125 gr Se stai cercando prodotti sardi di qualità, sei capitato nel posto giusto! A meno che tu non voglia prodotti industriali.. ma preferiamo non pensare a questa eventualità. 
Prezzo 5,00 €
Info
In magazzino
Mandorino stagionato,... Anteprima

Riferimento: FM75322344443

Mandorino stagionato, Mandorla. 500 gr - La Fattoria della Mandorla

(0)
Mandorino stagionato, Mandorla. 500 gr - La Fattoria della Mandorla Alimento vegetale a pasta dura a base di latte di mandorla, da grattugiare Porzione - 500 gr Grazie al suo gusto leggero e delicato ed alla sua consistenza, è un alimento straordinariamente versatile, che si adatta alla preparazione di primi e secondi piatti e alla realizzazione di aperitivi sfiziosi e snack. Ideale da grattugiare. Così come utilizzereste un classico stagionato. Ingredienti INGREDIENTI: Fior di Mandorla* 72%, (olio di cocco*, farina di ceci*, fiocchi di patate*, farina di mandorla pelata* 4%, farina di mais*, farina di mandorla pelata degrassata* 2.6%, Sale marino italiano, sciroppo d'agave*), Emulsione di mandorla* 23% (acqua, olio di cocco*, farina di mandorla pelata degrassata* 12.1%), agar-agar (addensante), Aroma naturale di estratto di lievito biologico, Sale marino italiano. Prodotto BIOLOGICO
Prezzo 28,84 €
Info
In magazzino
Crema di asparago selvatico - Famiglia Orro Anteprima

Riferimento: 1003075

Produttore: Famiglia Orro

Crema di asparago selvatico - Famiglia Orro

(0)
Crema di asparago selvatico in olio extra vergine di oliva - prodotto a Tramatza dalla Famiglia Orro Vasetti da 275 gr Prova il meglio della tradizione culinaria sarda La crema di asparago selvatico è ottima se spalmata su un ottimo pane carasau, per completare un aperitivo a base di formaggi di varia stagionatura, salsiccia sarda, bottarga di muggine e carciofi sott'olio
Prezzo 20,54 €
Info
In magazzino
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.