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Selezione Sulcis Iglesiente
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Selezione Sulcis Iglesiente

905

Piccola scelta di sapori caratteristici del territorio del Sulcis Iglesiente.

La selezione comprende: 

Carciofi in olio extra vergine di oliva.  

Cardi selvatici in olio extra vergine di oliva. 

Crema di favette.

Una forma di pecorino mistocapra

Due bottiglie di Carignano del Sulcis

Confettura di corbezzolo

Una bottiglia di Terre Brune

335,00 €
Quantità

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  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Selezione Sulcis Iglesiente - Inke - Prodotti sardi

Forse nessun territorio come il Sulcis Iglesiente riesce a raccontare ed esprime la Sardegna in tutta la sua complessità. 

Selezione Sulcis Iglesiente - Inke - Prodotti tipici sardi

Le caratteristiche: 

Le sue voci paesaggistiche sono state patria di pastori di pecore e capre, generazioni di minatori, eccellenti viticoltori di Carignano, marinai, pescatori e abili artigiani. 

Missione difficile, raccontare il Sulcis Iglesiente, per questo siamo partiti dalla terra, proponendo alcune creazioni sott'olio:

Sei vasetti da 250 gr di carciofi in purissimo olio extra vergine di oliva.  

Sei vasetti da 250 gr di cardi selvatici in purissimo olio extra vergine di oliva. 

Sei vasetto di crema di favette, ovviamente emulsionato in olio evo.

Una forma di semicotto di pecora misto latte di capra, realizzato dal pastore Carlo Flore, Monte Accas. 

Due bottiglie dell'immancabile Carignano del Sulcis, con viti allevate a Santadi, ancora in piede franco, Rocca Rubia

Abbiamo poi pensato ad inserire una nota di dolce, dolcezza dalle note amare, espressa dalla confettura di corbezzolo, prodotta artigianalmente vicino a Fluminimaggiore. 

Per finire, abbiamo inserito la più alta espressione che ha dato il carignano, una Terre Brune, prodotto dalla cantina di Santadi

Dettagli del prodotto
905

Scheda tecnica

Paese
Sulcis Iglesiente
Confezione
Spese di spedizione incluse
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