MandoVè – Veg Sicilia

Der milde Geschmack der sizilianischen Mandel steht im Mittelpunkt von MandoVè, dem Mandelaufstrich von Veg Sicilia. Für das Rezept werden Mandeln der Sorte Tuono verwendet, die in der Region Enna angebaut werden. Ihre süße Geschmacksnote kommt in einer Zubereitung mit samtiger Konsistenz besonders gut zur Geltung. Eine Spezialität für alle, die den Geschmack von Mandeln schätzen und ihn zu verschiedenen Tageszeiten als Aufstrich genießen möchten.

Die Zusammensetzung umfasst 60 % sizilianische Mandeln, ergänzt durch Rohrzucker und natives Olivenöl extra. Dies sind die drei Zutaten, die der Hersteller in seinen offiziellen Produktangaben aufführt. Die Mandel ist die charakteristische Zutat des Rezepts, während die anderen Zutaten zur streichfähigen Konsistenz und zum süßen Geschmack beitragen. Die in der Region Enna angebaute Sorte Tuono wird vom Hersteller für ihren milden Geschmack beschrieben – eine Eigenschaft, die sich auch im Geschmacksprofil des Aufstrichs wiederfindet.

Veg Sicilia präsentiert MandoVè als handwerklich hergestellte Zubereitung, die den Fokus auf Rohstoffe und sizilianische gastronomische Spezialitäten widerspiegelt. Die Verwendung von Tuono-Mandeln verbindet das Produkt mit einer Region Siziliens, in der diese Sorte angebaut wird. Damit ist die Herkunft des Rohstoffs eines der besonderen Merkmale des Rezepts.

Zum Frühstück eignet sich MandoVè als Aufstrich auf Brot und anderen Backwaren. Als Snack passt es zu Keksen und Konditoreiwaren. In der Küche kann es als Zutat für hausgemachte Desserts und andere Rezepte verwendet werden, denen man einen Mandelgeschmack verleihen möchte. Dank seiner cremigen Konsistenz eignet es sich auch für süße Zubereitungen, die eine streichfähige Komponente oder eine Füllung erfordern.

Vom Frühstück bis zum Backen zu Hause bringt MandoVè von Veg Sicilia den Charakter der Tuono-Mandeln aus Enna auf den Tisch – mit einem Rezept, das ihren milden und süßen Geschmack hervorhebt. Eine vielseitige Spezialität, die pur genossen oder als Zutat verwendet werden kann, um eigenen Kreationen eine feine Mandelnote zu verleihen.