Cardo Honey - Mamalù - Kaufen Sie sardischen Honig online
Super karbonhonig erzeugnis Siamanna (Sardinien) das unternehmen Mamalus
Die karbonhonig ist ein einzigartiges und wertvolles produkt aus Sardinien.
Cardo Honey - Mamalù - Verkauf typisch sardischer Honig
Die karbonhonig ist eher nüchtern in der farbe, mit leichteren farbtönen; wenn sie ihre farbe kristallisiert, verwandelt sie sich in viel leichtere töne; kristallisation findet meist recht schnell statt, in einer sehr kompakten bernsteinmasse.
Die karbonhonig aus den blütenständen von wildkarten, pflanzen weit verbreitet in Sardinien. Sie blühen von den ersten Monaten des Jahres, um März-April, und die Blüte dauert bis Anfang Mai; von weit verbreitet auf dem Gebiet, finden wir die Pflanzen von karte vor allem in flussgebieten, weiden und ungestörten landschaften. Das Aussehen der Pflanze kann von einer spiny weißen Blume von einem schlanken Stamm von 30 oder 40 cm, zu Pflanzen von bemerkenswerter Größe (ca. 150 cm) von lila roten Blumen, die Änderung der Farbe abhängig von der Phase der Reife der Blume variieren. Einige dieser Arten werden gesammelt, um in Öl zu erhalten, wie es mit Artischockenblumen getan wird.
Cardo Honey - Mamalù - Export sardischer Produkte
Es ist ein honig mit einem starken und charakteristischen geschmack, erinnert sein intensives aroma an die blumen unserer mediterranen landschaft reich an sehr süßen düften. Das Aroma ist sehr reich und vage würzig: erinnern Sie sich an den Zimt mit einer leichten Präsenz von Muskatnuss; demonstriert eine sehr süße florale Komponente, die an rote Fruchtsäfte erinnert und ein stärker und dünner als nur gegerbtes Leder. Einmal verschluckt, in der Kehle emittiert es all seinen Charakter mit einem starken, starken und charakteristischen Bouquet und gibt einen sehr süßen und anhaltenden Geschmack.
