Referenz: 200501

Marke: Inke

Filindeu, traditionelle sardische Pasta

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Die Individuum eine paste von barbarische pastorale tradition.  Hergestellt von wenigen Experten, heute die Individuum stellt ein köstliches, aber fast eingängiges gericht dar. Sie finden es zum verkauf - nach reservierung - in unserem webseite von traditionelle sardinische produkte 1 kg
Preis 77,17 €
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Referenz: MM000000102402

Marke: Mieli Manias

Bio-Erdbeerbaumhonig - Mieli Manias

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Bio Honig von Corbezzolo produkt in Marmelade Manias von Ales hat seit vielen jahren korbezzolo honig unnachahmlich. Das reproduziert die typischen Noten von sardinisches gebiet.  200 gr jar Versuchen Sie es mit dem Sardo Dop gut gewürzt oder mit hirsch blumenkohl
Preis 21,70 €
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Referenz: 0400806

Marke: Su Sirboni

Sardische Wurst - Su Sirboni

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Sardische Wurst von schwein. Sartizzu, Sartithu. Die sardinenwurst traditionell mit geldbußen oder purpedda, der zellstoff taube nach der verarbeitung der hauptteile blieb. Die würste so vorbereitet werden sie in der luft getrocknet, hängen an der decke. Mit dem leisten, die mahlzeit oder den snack öffnen typisch.  Portionen von 400 gr
Preis 8,99 €
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Referenz: 101604

Marke: Corona

Schwarzes Süßwasser -Ja- Corona

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Frisch bis sepia schwarz, traditionelle sardinische pasta, produziert von expert baker Oristano, Stefano Corona Conf. 500 gr Online-Vertrieb von beste typische sardinische produkte - hier finden sie alle ihre lieblings zutaten, um ihre gerichte zu saisonieren oder neue aromen zu probieren: cabtarga di Cabras, Sardo Flower, pecorino sardo und schweinebraten
Preis 5,64 €
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Alles Gute Verkäufe

Referenz: ARHR0000000107006

Marke: Arbarée

Bio-Erdbeerhonig - Großhandel - (12 x 250 GR) - Typischer sardischer bitterer Honig - 250 Gr - Arbarèe Jar

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Bio-Erdbeerhonig - Arbarèe - Großhandel Verkauf 12 x 250 gr - Bio Erdbeerhonig Die Honig von Bio-Arbarèe organisch repräsentiert eine der seltensten und Identitätsproduktionen der Sardinien. Aus den Herbstblüten erhaltenArbutus UnedoEs ist heraus, dass es sich um sein einzigartiges sensorisches Profil auszeichnet, gekennzeichnet durch eine bernsteinfarbene Farbe, die mit Kristallisation und Geschmack entschieden in den Kernel führt bitter. Erzeugt mit biologischen Methoden im Tirso-Tal, ist es ein Honig für Kenner, ideal in Kombination mit alter Käse oder als unverwechselbarer Zutat in anspruchsvollen gastronomischen Vorbereitungen. Eine authentische Exzellenz, kalt, extrahiert, um seine Integrität zu erhalten.
Preis 160,37 € Regulärer Preis 164,87 €
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Referenz: SE000000104704

Marke: Sepi

Re Sardo - Pecorino-Käse - Ganzer Laib, 3,2 kg - Typisches sardisches Produkt - Sepi - Marrubiu

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Re Sardo - Sepi Der Re Sardo Sepi ist ein hochwertiger sardischer Pecorino-Käse und ein echtes Symbol der Käsetradition der Insel. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählter Schafsmilch, die von Schafen stammt, welche im Einklang mit der sardischen Umwelt gehalten werden, zeichnet er sich durch seine handwerkliche Herstellung aus, die traditionelle Methoden respektiert. Seine kompakte, leicht strohgelbe Käsemasse, die sich während der Reifung weiterentwickelt, weist beim Anschnitt eine körnige und bröckelige Struktur auf, die typisch für große Schafskäse ist. Sein Aromenbouquet ist reichhaltig und komplex, mit Noten von Heu und Kräutern sowie einem angenehm anhaltenden Abgang. Der Geschmack ist ausgewogen, angenehm würzig, mit einem Nachgeschmack, der von seinem ursprünglichen Terroir erzählt. Die lange Reifung hebt seine organoleptischen Eigenschaften hervor und verleiht ihm einen einzigartigen Charakter. In der Küche ist er vielseitig einsetzbar und schmeckt hervorragend pur, in Kombination mit Konfitüren oder Honig oder als wertvolle Zutat zur Verfeinerung traditioneller Gerichte. Schon sein Name, Re Sardo, unterstreicht seine Exzellenz und seine herausragende Rolle in der sardischen Gastronomie. Es ist ein Produkt, das die Qualität und Authentizität einer Insel voller Geschichte und Aromen verkörpert.
Preis 66,19 € Regulärer Preis 70,18 €
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Referenz: SG000000105102

Marke: Spanu Bottarga

Meeräschen-Bottarga aus Cabras – Goldqualität – Typisches sardisches Produkt – 200 g am Stück – Giovanni Spanu

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Meeräschen-Bottarga Goldqualität – Spanu Giovanni Die Meeräschen-Bottarga „Goldqualität“ des Unternehmens Spanu Giovanni ist ein authentischer Ausdruck sardischer Handwerkskunst. Sie wird aus sorgfältig ausgewählten Rogenbeuteln der Meeräsche hergestellt und durchläuft einen sorgfältigen Prozess aus Trockensalzung, schonendem Waschen und schrittweisem Pressen. Das Herzstück der Herstellung ist die langsame Trocknung in kontrollierten Umgebungen. Dadurch erhält die Bottarga ihre charakteristische bernsteinfarbene Färbung und ihr intensives Meeresaroma. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einer weichen, zugleich kompakten Konsistenz und einem kräftigen, vollmundigen Geschmack, der die Authentizität Sardiniens widerspiegelt. Ideal für Spaghetti mit Bottarga oder als Vorspeise. Diese Bottarga enthält keine Konservierungsstoffe und steht für die langjährige Tradition und das Streben nach Qualität des Unternehmens Spanu Giovanni – ein echtes Juwel der sardischen Gastronomie.
Preis 40,46 € Regulärer Preis 45,45 €
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Referenz: SG000000105109

Marke: Spanu Bottarga

Meeräschen-Bottarga aus Cabras – Goldqualität – Typisches sardisches Produkt – 150 g am Stück – Giovanni Spanu

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Meeräschen-Bottarga Goldqualität – Spanu Giovanni Die Meeräschen-Bottarga „Goldqualität“ des Unternehmens Spanu Giovanni ist ein authentischer Ausdruck sardischer Handwerkskunst. Sie wird aus sorgfältig ausgewählten Rogenbeuteln der Meeräsche hergestellt und durchläuft einen sorgfältigen Prozess aus Trockensalzung, schonendem Waschen und schrittweisem Pressen. Das Herzstück der Herstellung ist die langsame Trocknung in kontrollierten Umgebungen. Dadurch erhält die Bottarga ihre charakteristische bernsteinfarbene Färbung und ihr intensives Meeresaroma. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einer weichen, zugleich kompakten Konsistenz und einem kräftigen, vollmundigen Geschmack, der die Authentizität Sardiniens widerspiegelt. Ideal für Spaghetti mit Bottarga oder als Vorspeise. Diese Bottarga enthält keine Konservierungsstoffe und steht für die langjährige Tradition und das Streben nach Qualität des Unternehmens Spanu Giovanni – ein echtes Juwel der sardischen Gastronomie.
Preis 30,46 € Regulärer Preis 35,45 €
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Referenz: UH0000007

Marke: Uhmami

Uhmami Curry-Sesam-Kugeln - Spezialität aus fermentiertem Bulgur - Hergestellt in Senago - 200-g-Glas - Uhmami

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Uhmami Curry-Sesam-Kugeln - Uhmami Die Uhmami Curry-Sesam-Kugeln sind eine pflanzliche Spezialität, die von Kechek el Fouquara inspiriert ist, einer Zubereitung aus der libanesischen Tradition, die als „Käse des armen Mannes“ bekannt ist. Auf Basis von Weizenbulgur hergestellt, zeichnen sie sich durch die Kombination aus Curry und geröstetem schwarzem Sesam aus, die ihr würziges und röstiges Aromaprofil bestimmt. Sie eignen sich ideal für den Aperitif und können Toast, Sandwiches, Bruschetta und Piadina füllen, Saucen und herzhafte Kuchen bereichern oder für die Zubereitung dreieckiger Filoteigtaschen mit Kräutern nach indischer Art verwendet werden. Eine vielseitige Möglichkeit, neue kulinarische Kombinationen auszuprobieren und unterschiedliche Interpretationen der pflanzlichen Küche auf den Tisch zu bringen.
Preis 10,55 €
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Referenz: UH0000006

Marke: Uhmami

Uhmami Rosmarin-Ingwer-Kugeln - Spezialität aus fermentiertem Bulgur - Hergestellt in Senago - 200-g-Glas - Uhmami

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Uhmami Rosmarin-Ingwer-Kugeln - Uhmami Die Uhmami Rosmarin-Ingwer-Kugeln sind eine pflanzliche Spezialität, die von Kechek el Fouquara inspiriert ist, einer traditionellen libanesischen Zubereitung, die als „Käse des armen Mannes“ bekannt ist. Sie werden aus Weizenbulgur, kaltgepresstem Sonnenblumenkernöl sowie Rosmarin und Ingwerpulver hergestellt und zeichnen sich durch die Kombination kräuteriger Noten und würziger Aromanoten aus. Ihre Konsistenz macht sie zu einer passenden Wahl für den Aperitif, serviert mit Crostini, Oliven, Taralli und fermentiertem Gemüse. Darüber hinaus können sie Bruschetta, Sandwiches, Piadina, Saucen und herzhafte Kuchen bereichern und bieten eine vielseitige Möglichkeit für alle, die gerne neue Geschmackskombinationen in der Küche ausprobieren.
Preis 10,55 €
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Referenz: UH0000005

Marke: Uhmami

Uhmami Pilzaufstrich - Spezialität aus fermentiertem Bulgur - Hergestellt in Senago - 200-g-Glas - Uhmami

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Uhmami Pilzaufstrich - Uhmami Der Uhmami Pilzaufstrich interpretiert Kechek el Fouquara neu, eine Spezialität der libanesischen Tradition, die hier als streichfähige Variante angeboten wird. Das Rezept vereint Steinpilze und Shiitake-Pilze, deren Aroma an den Duft des Waldes erinnert, mit einer Grundlage aus Weizenbulgur und kaltgepresstem Sonnenblumenkernöl. Seine streichfähige Konsistenz macht ihn für zahlreiche Zubereitungen geeignet: von Bruschetta bis zu Sandwiches sowie für Pasta, Risotto, Füllungen und herzhafte Kuchen. Er passt besonders gut zu Kürbis, Süßkartoffeln, Karotten, Weißkohl und Zwiebeln und eröffnet neue Möglichkeiten, die Alltagsküche mit dem aromatischen Charakter der Pilze zu bereichern.
Preis 12,66 €
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Referenz: UH0000004

Marke: Uhmami

Uhmami Mediterraner Aufstrich – Spezialität aus fermentiertem Bulgur – Hergestellt in Senago – 200-g-Glas – Uhmami

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Uhmami Mediterraner Aufstrich – Uhmami Der Uhmami Mediterrane Aufstrich ist eine pflanzliche Zubereitung, die von Kechek el Fouquara inspiriert ist, einer Spezialität der libanesischen Tradition, die hier als streichfähige Variante angeboten wird. Sein mediterranes Aromaprofil vereint getrocknete Tomaten, Basilikum und Knoblauch, ergänzt durch eine leicht rauchige Note, die seinen Geschmack prägt. Vielseitig in der Küche, eignet er sich ideal als Füllung für Bruschetta, Toast, Sandwiches und Piadinas, aber auch zum Verfeinern von Pasta, Risotto, Füllungen und Saucen. Probieren Sie ihn auf warmem, knusprigem Brot mit Avocado und frischen Kirschtomaten oder mit geschmorten Zwiebeln, Kichererbsen oder scharf gewürzten Friarielli. Eine Kreation von Uhmami für alle, die gerne neue pflanzliche Würzideen ausprobieren und unterschiedliche Interpretationen der mediterranen Küche entdecken.
Preis 12,66 €
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Referenz: UH0000003

Marke: Uhmami

Uhmami Aufstrich mit Wildkräutern aus der Murgia – Spezialität auf Bulgur-Basis – Hergestellt in Senago – 200-g-Glas – Uhmami

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Uhmami Aufstrich mit Wildkräutern aus der Murgia – Uhmami Der Uhmami Aufstrich mit Wildkräutern aus der Murgia interpretiert Kechek el Fouquara neu, eine traditionelle libanesische Zubereitung, die auch als „Käse des armen Mannes“ bekannt ist. Diese pflanzliche Variante wird durch aromatische Kräuter bereichert, die mit der Landschaft Apuliens verbunden sind. Wilder Fenchel, Feldthymian, Berg-Bohnenkraut, apulischer Acino und schwarzer Pfeffer prägen diese Spezialität, die neue aromatische Nuancen in die Küche bringen soll. Dank seiner streichfähigen Konsistenz eignet er sich für Bruschetta, Sandwiches und Piadinas, aber auch für Risotto, frische Pasta, herzhafte Kuchen und Saucen. Eine Kreation von Uhmami für alle, die gerne mit pflanzlichen Zutaten experimentieren und neue kulinarische Kombinationen entdecken.
Preis 12,66 €
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INKE Prodotti alimentari tipici della Sardegna

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