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Friska - Barley
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Friska - Barley

401001

Bière Blanche, Birra artigianale. Bottiglia da 0,75 l

Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi

Abbiamo raccolto nel nostro e-commerce le più rare birre artigianali prodotte dai microbirrifici sardi

Prova la Friska con i carciofi sott'olio e i cardi selvatici sardi

21,30 €
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Descrizione

Friska - Barley - Prodotti di Sardegna

Cos'è una bière blanche? Una tradizionale specialità fiamminga a base di malto d’orzo e frumento non maltato, speziata con coriandolo e scorza di arancia amara. L’opalescente FRISKA, dal bel colore paglierino carico e dalla schiuma candida,  è un’originale interpretazione del giovane birraio sardo Nicola Perra, che ha voluto personalizzarla con un  corpo più strutturato ed importante.

Ne risulta una birra sapientemente equilibrata, fresca, agrumata e speziata nell’olfatto arricchito da sensuali sentori di frutta esotica, ma al tempo stesso piena e ricca nel palato con opportune note acidule e citriche che la rendono altamente dissetante e rinfrescante.

Ottima come aperitivo, a tavola può esaltare un risotto allo zenzero, sposarsi armoniosamente con pesce in bianco, olio e maionese, può essere intrigante con un’insalata di mare, elegante con verdure pastellate e  sfiziosa con formaggi freschi alle erbe fini.

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Friska - Barley

Stile

Bière Blanche

Fermentazione

Alta

Gradazione

5% Vol.

Temperatura di servizio

7-8° C

Dettagli del prodotto
401001

Scheda tecnica

Paese
Maracalagonis
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Cagliari
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Riferimento: 102017500

Produttore: Tharros Pesca

Pesce Spada Affumicato - Prodotto Tipico Sardo - Confezione da 500gr o 1kg - Tharros Pesca

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Pesce Spada Affumicato - Tharros Pesca Il Pesce Spada Affumicato di Tharros Pesca è un’eccellenza della gastronomia sarda, prodotta artigianalmente a Cabras. Sotto la guida esperta di Pino Spanu, vengono selezionati i migliori tranci di pesce spada, lavorati a mano per preservare la compattezza e la delicatezza delle carni. L'affumicatura naturale con legni della macchia mediterranea conferisce al prodotto un aroma nobile e bilanciato, rendendolo ideale per antipasti gourmet e piatti raffinati. Una specialità che coniuga la freschezza del mare con una tecnica di conservazione antica, garantendo un gusto inconfondibile e una qualità superiore certificata.
Prezzo 30,90 €
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Riferimento: 102012200

Produttore: Tharros Pesca

Bottarga di Tonno - Confezione da 200 o 900gr - Prodotta Tipico Sardo - Tharros Pesca

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Bottarga di Tonno - Tharros Pesca La Bottarga di Tonno prodotta da Tharros Pesca è una prelibatezza dal carattere forte e deciso, espressione della più autentica tradizione mediterranea. Selezionata con cura dall'artigiano Pino Spanu a Cabras, questa specialità si ottiene dalla salatura ed essiccazione naturale delle sacche ovariche del tonno. Caratterizzata da un colore che varia dal rosa ambrato al bruno e da una consistenza compatta, si distingue per il suo gusto intenso e sapido, con profonde note marine. È l'ingrediente ideale per chi ricerca sapori netti e persistenti, perfetto per arricchire primi piatti di mare e antipasti gourmet con un tocco di eccellenza sarda.
Prezzo 27,26 €
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Produttore: Tharros Pesca

Filetto di Muggine Affumicato - Prodotto Tipico Sardo - Confezione da 340gr - Tharros Pesca

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Filetto di Muggine Affumicato - Tharros Pesca Il Filetto di Muggine Affumicato di Tharros Pesca è una specialità ittica d’eccellenza che nasce nelle acque incontaminate della Sardegna, a Cabras. L’artigiano Pino Spanu seleziona i migliori esemplari di Muggine (cefalo), lavorandoli interamente a mano per garantire un prodotto dalla qualità superiore. Grazie a un’affumicatura naturale realizzata con legni pregiati della macchia mediterranea, il muggine acquisisce un profilo aromatico unico, equilibrato e persistente. La sua carne compatta e sapida lo rende l'ingrediente ideale per antipasti gourmet, carpacci raffinati o per dare un tocco distintivo alle ricette della tradizione mediterranea più ricercata.
Prezzo 25,43 €
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Produttore: Agricola Soi

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