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W16-71 - Lara
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W16-71 - Lara

800303

Hefe Weizen, Birra artigianale. Bottiglia da 0,50 l

W16-71 è una Hefe Weizen artigianale sarda, prodotta dal microbirrificio Lara di Tertenia - da abbinare a formaggi freschi come il Casizolu, il caprino a latte crudo o il pecorino sardo poco stagionato

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Descrizione

W16-71 - Lara - Prodotti di Sardegna

 

Birra di frumento ad alta fermentazione stile  Hefe Weizen, cruda, non filtrata e non pastorizzata.

Prodotta con acqua pura, malto d’orzo, malto di frumento e aromatizzata con scorza d’arancia e luppolo.

Opalescente per la presenza del lievito.

Molto delicata e beverina, con profumi alla banana, pesca e vaniglia.

Ha una schiuma bianca e persistente. Accompagna bene formaggi a pasta molle, insalate, riso pilaf e scaloppine all’arancia.

Ingredienti: acqua pura, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo, spezie, lievito.

Servire a 8-9 C° in calici Weisse.

IBU (indice di amaro) 20 Stile Hefe Weizen.

Tenere la bottiglia in verticale lontano da fonti luminose e conservare al fresco.

W16-71 è una Hefe Weizen artigianale sarda, prodotta dal microbirrificio Lara di Tertenia - da abbinare a formaggi freschi come il Casizolu, il caprino a latte crudo o il pecorino sardo poco stagionato

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Dettagli del prodotto
800303

Scheda tecnica

Paese
Tertenia
Confezione
0.8 kg
Provenienza
Ogliastra
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Prezzo 27,84 €
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Onyx - GalaveraScheda Tecnica:Formato: 0,75 lDenominazione: Isola dei Nuraghi IGT RossoZona di produzione: Usini (SS), località Pirapeglias, SardegnaAllevamento delle viti: SpallieraEtà media delle viti: 20–25 anniResa per ettaro: 50 q.li/haVendemmia: Manuale con selezione dei grappoli – Fine settembre / inizio ottobreVinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio con lunga macerazione sulle bucceAffinamento: 12 mesi in barriques e tonneau di rovere francese, seguito da riposo in bottigliaColore: Rosso rubino molto intenso con riflessi violaceiProfumo: Note di marasca, piccoli frutti neri, pepe nero e sentori balsamici di macchia mediterraneaSapore: Strutturato, caldo, con tannini vellutati e una persistenza speziata e sapidaGradazione alcolica: 15,5% Vol.Temperatura di servizio: 18 °CPotenziale di invecchiamento: 8–10 anniContiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 16,04 €
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Riferimento: AAS0000002

Arrogusu - Azienda Agricola Schirru

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Arrogusu – Azienda Agricola Schirru Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Vino Rosso Zona di produzione: Orroli, Sardegna centro-meridionale, a 500 m s.l.m. Allevamento delle viti: Alberello basso Età media delle viti: 65–120 anni Resa per ettaro: Non specificata Vendemmia: Manuale, con selezione grappoli – Settembre Vinificazione: Fermentazione spontanea in anfore di terracotta, botti di legno e serbatoi di acciaio, senza chiarifiche né filtrazioni Affinamento: 12 mesi in anfore di terracotta, botti di legno e serbatoi di acciaio Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Note di frutta rossa matura, spezie e sentori balsamici Sapore: Strutturato, fresco, con lunga persistenza Gradazione alcolica: 14,5% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 4–6 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 18,85 €
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Riferimento: 203002

Produttore: Cantina Carboni

Balente Superiore. Mandrolisai - Cantina Carboni

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Balente Superiore è un Mandrolisai DOC prodotto dalla Cantina Carboni a Ortueri (NU). Bottiglia - 0.75 l Di colore rubino compatto, al naso intriga con note che ricordano la frutta in confettura, note dolci di spezie ed erbe mediterranee. All’assaggio si contraddistingue per la grande potenza
Prezzo 19,34 €
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Riferimento: TO0000003

Produttore: Tenute Olbios

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In Vino Veritas - Tenute Olbios In Vino Veritas di Tenute Olbios è un Vermentino di Gallura DOCG che sfida il tempo e le convenzioni. Questo vino bianco sardo si distingue per un processo produttivo estremo che include una prolungata macerazione pellicolare e un affinamento molto lungo in parte in barrique di rovere e in parte in acciaio, a contatto con i lieviti (anche flor). Il risultato è un bianco dal colore giallo oro intenso, complesso, secco, avvolgente e con una straordinaria longevità, perfetto per accompagnare piatti strutturati, formaggi erborinati e pasticceria secca. Scheda Tecnica Formato: 0,75 l Denominazione: DOCG Vermentino di Gallura Vitigno: 100% Vermentino Zona di produzione: Gallura, Sardegna (terreno prevalentemente sabbioso da disfacimento granitico) Allevamento delle viti: Spalliera Epoca di Vendemmia: Terza decade di Settembre Modalità di raccolta: Manuale in piccole cassette Vinificazione: Macerazione pellicolare notturna, pressatura soffice, fermentazione in barrique di rovere di Allier Affinamento: Matura parte in acciaio e parte in barrique dai 7 ai 10 anni a contatto con i lieviti filmogeni (flor). Segue affinamento in bottiglia per minimo 8 mesi. Tappatura: Tappo di vetro Colore: Giallo oro intenso Profumo: Frutta secca, miele, fico, dattero e nota balsamica di elicriso Sapore: Secco, avvolgente, di lunghissima persistenza e buona acidità Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura di servizio: 8–10 °C Potenziale di invecchiamento: 7–10+ anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 38,50 €
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