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Piculina - Lara
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Piculina - Lara

800306

Saison, Birra artigianale. Bottiglia da 0,50 l

Piculina è una birra artigianale ad alta fermentazione, ambrata e cruda prodotta dal microbirrificio Lara di Tertenia - da abbinare ad un primo di mare, con muggine affumicato, bresaola di tonno o bottarga di tonno

Vendita on line di prodotti tipici sardi - ampia selezione di birri e vini dei piccoli produttori locali 

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Descrizione

Piculina - Lara - Prodotti di Sardegna 

Birra di alta fermentazione, ambrata, cruda, non pastorizzata e non filtrata.

Rifermentata in bottiglia, gusto in evoluzione.

Si accompagna bene con antipasti di mare, grigliate di pesce e crostacei, o anche a formaggi di media stagionatura erborinati e a pasta molle.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento, luppolo, lievito, spezie (coriandolo, scorza d’arancia).

Servire in calici Weisse.

Temp. di servizio 7-8 C°.

Stile: Saison. IBU 35.

Tenere la bottiglia in posizione verticale lontano da fonti luminose e conservare in luogo fresco.

Piculina è una birra artigianale ad alta fermentazione, ambrata e cruda prodotta dal microbirrificio Lara di Tertenia - da abbinare ad un primo di mare, con muggine affumicato, bresaola di tonno o bottarga di tonno

Vendita on line di prodotti tipici sardi - ampia selezione di birri e vini dei piccoli produttori locali

Altre birre Lara: 

Senatore - Birra bianca Lara

Sennora - Weizen Bock

Affumiada - Birra affumicata

Dettagli del prodotto
800306

Scheda tecnica

Paese
Tertenia
Confezione
0.8 kg
Provenienza
Ogliastra
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Prezzo 11,88 €
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Riferimento: CA0000001

Produttore: Carpante

Frinas - Carpante

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Frinas - Carpante Scheda Tecnica:  Formato: 0,75 l Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC Zona di produzione: Usini, Sardegna Vendemmia: Manuale, con selezione grappoli Vinificazione: Vinificazione in bianco, fermentazione in vasche di acciaio e cemento/Clayver Affinamento: In vasche di acciaio e cemento/Clayver Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo: Delicato, floreale e fruttato che ricorda l'uva di origine, note agrumate e balsamiche Sapore: Secco, sapido, pieno e morbido con delicato aroma del frutto, finale persistente e iodato Gradazione alcolica: 13,5% Vol. Temperatura di servizio: 9-12 °C Potenziale di invecchiamento: 2-3 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 13,11 €
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Riferimento: CON000000100701

Produttore: Contini

Karmis - Isola dei Nuraghi I.G.T. - Vino Bianco - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75 L - Contini

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Karmis - Contini Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT Bianco Vitigni: Vernaccia, Vermentino Zona di produzione: Valle del fiume Tirso e Penisola del Sinis Altitudine: Fino a 200 metri s.l.m. Terreno: Parte alluvionale, sabbioso e leggermente argilloso; parte di origine vulcanica Sistema di allevamento: Spalliera e alberello Resa per ettaro: 70/80 quintali Vendemmia: Prima metà di settembre Vinificazione: Vinificazione in bianco con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio Affinamento: In acciaio con periodici batonnage e successivamente in bottiglia Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Intenso e persistente, con profumi di miele e fiori gialli, con finale tropicale Sapore: Invitante e sferzante, con eleganti note minerali e lunga sapidità Gradazione alcolica: 13% vol. Temperatura di servizio: 9°/10° C Abbinamenti consigliati: Aperitivo, primi piatti, crudi di mare Potenziale di invecchiamento: Può maturare bene in bottiglia per diversi anni se conservato in ambiente idoneo Contiene solfiti: Sì
Prezzo 11,04 €
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Mirto rosso ricetta storica - Silvio Carta Bottiglia - 0,70 l Gradazione: 30% Vol. Mirto Ricetta Storica è un viaggio nella storia di Sardegna. Ogni piccolo sorso è un passo tra i cespugli di macchia mediterranea, verso scogliere a picco sul mare, con sensazioni in bocca che mozzano il fiato.
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Produttore: Tenute Olbios

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In Vino Veritas - Tenute Olbios In Vino Veritas di Tenute Olbios è un Vermentino di Gallura DOCG che sfida il tempo e le convenzioni. Questo vino bianco sardo si distingue per un processo produttivo estremo che include una prolungata macerazione pellicolare e un affinamento molto lungo in parte in barrique di rovere e in parte in acciaio, a contatto con i lieviti (anche flor). Il risultato è un bianco dal colore giallo oro intenso, complesso, secco, avvolgente e con una straordinaria longevità, perfetto per accompagnare piatti strutturati, formaggi erborinati e pasticceria secca. Scheda Tecnica Formato: 0,75 l Denominazione: DOCG Vermentino di Gallura Vitigno: 100% Vermentino Zona di produzione: Gallura, Sardegna (terreno prevalentemente sabbioso da disfacimento granitico) Allevamento delle viti: Spalliera Epoca di Vendemmia: Terza decade di Settembre Modalità di raccolta: Manuale in piccole cassette Vinificazione: Macerazione pellicolare notturna, pressatura soffice, fermentazione in barrique di rovere di Allier Affinamento: Matura parte in acciaio e parte in barrique dai 7 ai 10 anni a contatto con i lieviti filmogeni (flor). Segue affinamento in bottiglia per minimo 8 mesi. Tappatura: Tappo di vetro Colore: Giallo oro intenso Profumo: Frutta secca, miele, fico, dattero e nota balsamica di elicriso Sapore: Secco, avvolgente, di lunghissima persistenza e buona acidità Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura di servizio: 8–10 °C Potenziale di invecchiamento: 7–10+ anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
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Sabbie d'Oro - Cantina del Bovale

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