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Tirrigò - Vigneto Santu Teru
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Ba.Bo. - Vigneto Santu Teru

400206

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso biologico.

Bottiglia da 0,75 l

Prodotto a Nurallau, alle porte delle Barbagie. Terreno argilloso, coltivazione e vinificazione certificate biologico, portate avanti da Ugo Sionis, esperto vinificatore. In vendita online sul nostro e-commerce di prodotti sardi, con i migliori prezzi del web.

21,59 €
Quantità

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Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Ba.Bo. - Vigneto Santu Teru - Prodotti di Sardegna

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso biologico

Ba.Bo. - Vigneto Santu Teru - Prodotti sardi

Le caratteristiche del vino sardo: 

Uve - barbera sardo e bovale

Prodotto a Nurallau, alle porte delle Barbagie. Terreno argilloso, coltivazione e vinificazione certificate biologico, portate avanti da Ugo Sionis, esperto vinificatore. In vendita online sul nostro e-commerce di prodotti sardi, con i migliori prezzi del web.

Ba.Bo. è un vino rosso sardo prodotto da uve rosse autoctone coltivate nel Sarcidano, località Santu Teru, in terreni calcarei-argillosi a giacitura collinare, ca. 400 mt slm.

Le uve, Barbera sardo e bovale, coltivate senza sostanze chimiche di sintesi, raccolte a mano e diraspate, fermentano naturalmente in tini aperti
senza l’aggiunta di lieviti selezionati. Il vino affinato per 24 mesi in botti e
tonneaux non di primo passaggio, non viene filtrato

Ba.Bo. - Vigneto Santu Teru - Vini sardi

Zona di produzione

Territorio di Nurallao, in Sardegna, caratterizzato da suoli calcarei di origine miocenica, giacitura collinare

Coltivazione della vigna

Secondo il metodo biologico certificatio da Bioagricert

Uvaggi

barbera sardo e bovale

Tecnologia di produzione

Le uve biologiche, dopo la diraspapigiatura, subiscono un periodo di macerazione sulle bucce di circa dieci giorni alla temperatura di 26/28°C. Affinamento in piccole botti fino all'imbottigliamento

Invecchiamento

Dopo l'imbottigliamento trascorre un periodo di affinamento di alcuni mesi prima del consumo

Colore

Rosso porpora intenso con riflessi granati col procedere dell'invecchiamento

Profumo

Pronunciati sentori di frutti rossi

Sapore

Secco, sapido, giustamente tannico, caldo e di buon corpo

Conservazione

Locali freschi, asciutti, al riparo dalla luce

Temperatura di servizio

18° C

Accostamenti gastronomici

Accompagna piatti di carne e selvaggina, nonché formaggi saporiti

Compra il migliore vino sardo

Dettagli del prodotto
400206

Scheda tecnica

Paese
Nurallao
Confezione
0.75 l
Provenienza
Cagliari
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