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Karmis - Contini
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Mamaioa Bianco - Contini

1007015

Isola dei Nuraghi IGT, Vino bianco sardo

Bottiglia da 0,75 l

Il Mamaioa Bianco è il vino bianco sardo più rappresentativo della Cantina Contini. Da provare assolutamente con un muggine affumicato di Cabras o con un piatto di spaghetti alla bottarga.

In vendita nella nostra enoteca di vini sardi online

9,83 €
Quantità

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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Mamaioa Bianco - Contini - Prodotti tipici sardi

Isola dei Nuraghi IGT, Vino bianco sardo a base di Vermentino

Mamaioa Bianco - Contini - Vini sardi

Le caratteristiche dei vini sardi:

Il Mamaioa Bianco è il vino bianco più rappresentativo della Cantina Contini. Da provare assolutamente con un muggine affumicato di Cabras o con un piatto di spaghetti alla bottarga.

In vendita nella nostra enoteca di vini sardi online - abbiamo scelte per te i prodotti sardi più rappresentativi del panorama gastronomico della Sardegna

Non lasciarti scappare il meglio della nostra tradizione culinaria: secoli di storia e sapori a portata di click

Mamaioa Bianco - Contini - Prodotti tipici sardi

Classificazione

Vino bianco Isola dei Nuraghi IGT

Uvaggio

Vermentino vendemmiate a metà settembre

Zona di produzione

Alto Campidano, bassa Valle del fiume Tirso – vigneti condotti secondo
agricoltura integrata

Altitudine

Fino a 200 metri s.l.m.

Clima

Tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate

Carattere del terreno

Parte sabbioso, leggermente argilloso, parte di origine vulcanica

Allevamento delle viti

Impianti a spalliera e alberello

Resa uva per ettaro

7.000 - 8.000 kg

Vinificazione

Pigiatura, pressatura soffice, fermentazione in vasche d’acciaio inox
a temperatura controllata (16-18°C). Nessuna aggiunta di solfiti

Affinamento

Da consumarsi giovane; non conosciamo bene la sua evoluzione
nel tempo. Oggi lo apprezziamo nella sua giovane  esuberanza e
piacevolezza; insieme lo seguiremo attentamente per definirne le
caratteristiche nel corso della sua maturazione... una sfida curiosa

Colore

Paglierino, anche carico, brillante

Profumo

Intenso e persistente, fiori bianchi e macchia mediterranea

Sapore

Morbido e fresco

Temperatura di servizio

7-9° C

Abbinamenti

Predilige la cucina marinara, ma non diniega le carni bianche dai condimenti leggeri e gli stufati di verdure. Ottimo anche come aperitivo

Dettagli del prodotto
1007015

Scheda tecnica

Paese
Cabras
Confezione
0.75 l
Provenienza
Oristano
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Riferimento: 1020151000

Produttore: Tharros Pesca

Tonno Pinna Gialla Affumicato - Prodotto Tipico Sardo - Confezione da 1 o 2kg - Tharros Pesca

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Tonno Pinna Gialla Affumicato - Tharros Pesca Il Tonno Pinna Gialla Affumicato di Tharros Pesca è una specialità ittica di altissimo pregio prodotta artigianalmente a Cabras. L’artigiano Pino Spanu seleziona accuratamente le parti più nobili del tonno, lavorandole a mano per preservare la compattezza e il sapore intenso delle carni. Attraverso un processo di affumicatura naturale con legni della macchia mediterranea, questo prodotto acquisisce note aromatiche eleganti e uniche. Ideale per chi ricerca un ingrediente gourmet per antipasti raffinati, carpacci o insalate d'autore, garantisce un'esperienza sensoriale che celebra la tradizione sarda e la qualità del pescato d'eccellenza.
Prezzo 54,54 €
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In magazzino

Riferimento: TP000000102009

Produttore: Tharros Pesca

Filetto di Muggine Affumicato - Prodotto Tipico Sardo - Confezione da 340gr - Tharros Pesca

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Filetto di Muggine Affumicato - Tharros Pesca Il Filetto di Muggine Affumicato di Tharros Pesca è una specialità ittica d’eccellenza che nasce nelle acque incontaminate della Sardegna, a Cabras. L’artigiano Pino Spanu seleziona i migliori esemplari di Muggine (cefalo), lavorandoli interamente a mano per garantire un prodotto dalla qualità superiore. Grazie a un’affumicatura naturale realizzata con legni pregiati della macchia mediterranea, il muggine acquisisce un profilo aromatico unico, equilibrato e persistente. La sua carne compatta e sapida lo rende l'ingrediente ideale per antipasti gourmet, carpacci raffinati o per dare un tocco distintivo alle ricette della tradizione mediterranea più ricercata.
Prezzo 25,43 €
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Riferimento: 401902

Produttore: Kentos

Fregula - Kentos

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Fregula sarda lavorata a mano, certificata biologica, realizzata con grano duro Cappelli. Confezione da 500 gr La Fregula in questione è realizzata praticamente come si faceva duecento anni fa dalle anziane signore sarde, con la xivedda, acqua, e semola di grano duro.
Prezzo 5,58 €
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Riferimento: 400311

Produttore: Mielica Aresu

Crema di melone - Mielica Aresu

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Vellutata crema a base di latte e panna, realizzato a Donori da Mielica Aresu Bottiglia da 0,70 l Scegli il meglio della tradizione sarda - controlla la nostra vasta scelta di prodotti tipici sardi e scopri quello che più ti incuriosisce 
Prezzo 16,37 €
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Riferimento: 402805

Produttore: Audarya

Camminera - Audarya

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Vermentino di Sardegna Doc, Vino bianco sardo prodotto da Audarya a Serdiana Bottiglia da 0,75 l Su Inke offriamo una vasta e ricercata selezione di vini sardi e italiani Prrova qui il tuo Vermentino, il Cannonau e il Carignano
Prezzo 11,88 €
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Riferimento: 300502

Produttore: Su'Entu

Cannonau di Sardegna DOC - Su'Entu

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Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo Questo tipico Cannonau è prodotto dalle cantine Su'Entu, nel territorio della Marmilla, un luogo dove la storia non si è fermata a riposare. Provatelo con un pezzo di pecorino sardo a latte crudo, stagionato qualche mese. Bottiglia da 0,75 l
Prezzo 11,47 €
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Riferimento: 200903

Produttore: Giuseppe Sedilesu

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Riferimento: 400402

Produttore: Pala

Cannonau Riserva - Pala

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Cannonau di Sardegna DOC Riserva - Cantine Pala Bottiglia da 0,75 lt. Cannonau di Sardegna Doc prodotto dalla cantina Pala a Serdiana (CA) è un vino di pregio affinato in botti di rovere francese per 10 mesi. Da gustare in abbinamento con arrosti di capretto o agnello, culurgiones, lorighittas con sughi di carne, Fiore Sardo Dop ben stagionato, prodotti di salumeria sarda.
Prezzo 14,34 €
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Riferimento: TO0000004

Produttore: Tenute Olbios

Lupus in Fabula Vendemmia Tardiva - Vino Bianco - Bottiglia 0,75l - Vermentino di Gallura Superiore D.O.C.G. - Tenute Olbios

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Lupus in Fabula Vendemmia Tardiva - Tenute Olbios Lupus in Fabula Vendemmia Tardiva di Tenute Olbios è l'espressione più ricca e concentrata del Vermentino di Gallura DOCG. Ottenuto da una vendemmia tardiva che esalta la maturità delle uve, questo vino bianco sardo si distingue per il suo importante grado alcolico e per una vinificazione mirata a esaltarne la pienezza olfattiva e la struttura in bocca. Affinato per 14 mesi a contatto con i lieviti, non viene filtrato, mantenendo intatta la sua ricchezza. È un vino secco e caldo, dalle intense note di miele, mandorla e frutta matura, ideale per chi cerca un bianco potente ma equilibrato da abbinare a piatti strutturati. Scheda Tecnica Formato: 0,75 l Denominazione: DOCG Vermentino di Gallura Vitigno: 100% Vermentino Zona di produzione: Gallura, Sardegna (terreno prevalentemente sabbioso da disfacimento granitico con un leggero strato argilloso) Allevamento delle viti: Spalliera Epoca di Vendemmia: Fine Settembre/Primi di Ottobre (Vendemmia Tardiva) Modalità di raccolta: Manuale in piccole cassette Vinificazione: Soffice pressatura, criomacerazione e fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio. Affinamento: 14 mesi in acciaio, a completo contatto con i lieviti e le microparticelle di polpa d'uva. Non filtrato. Tappatura: Tappo di vetro Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Note di composta di pere, miele di agrumi e corbezzolo, mandorla Sapore: Secco, caldo, pieno e avvolgente, con una chiusura sapida che ne vivacizza il sorso Gradazione alcolica: 15% Vol. Temperatura di servizio: 8–10 °C Potenziale di invecchiamento: 4–5 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 27,84 €
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Riferimento: 101105

Produttore: Colle Nivera

Colle Nivera - Colle Nivera

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Cannnoau di Sardegna DOC, Vino rosso Bottiglia da 0,75 l Annata 2010 Cannonau di Sardegna Doc coltivato nei terreni granitici di Lula da Colle Nivera - un vino deciso, da abbinare con un tagliere di musteba e coppa sarda, qualche formaggio stagionato e un cucchiaio di marmellata di fichi e mandorle Vendita online di prodotti tipici sardi - non perderti il meglio della nostra tradizione enologica
Prezzo 12,70 €
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Riferimento: 400206

Produttore: Vigneto Santu Teru

Ba.Bo. - Vigneto Santu Teru

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Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso biologico. Bottiglia da 0,75 l Prodotto a Nurallau, alle porte delle Barbagie. Terreno argilloso, coltivazione e vinificazione certificate biologico, portate avanti da Ugo Sionis, esperto vinificatore. In vendita online sul nostro e-commerce di prodotti sardi, con i migliori prezzi del web.
Prezzo 31,99 €
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Riferimento: LP7352373250

Soffio di Sole - Santa Maria la Palma

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Soffio di Sole - Santa Maria la Palma Ottenuto da pregiate uve bianche lasciate appassire lentamente al sole, vinificato a bassa temperatura e lungamente affinato in carati di rovere. Colore giallo dorato con profumi intensi di frutta matura. Sapore rotondo, pieno e persistente. Colore: Colore giallo dorato scarico. Profumo: Di grande intensità olfattiva con evidenti note di miele, uva passa, cannella e noce moscata. Sapore: Morbido di buona acidità. Accostamenti: Si accompagna con dolci a pasta di mandorle e con tutti i dolci in genere. Temperatura di servizio: 10° C – 12° C Alcool: 15% vol. Prodotto in Italia Contiene solfiti
Prezzo 15,57 €
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Riferimento: 401106

Produttore: Argiolas

Perdera - Argiolas

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Monica di Sardegna Doc, Vino rosso sardo Bottiglia da 0,75 l Perdera è un Monica di Sardegna Doc molto conosciuto, prodotto da Argiolas vicino a Selegas. Il Monica in questione è consigliato per accompagnare un antipasto di tonno o muggine affumicato o un pecorino sardo semistagionato. In vendita nel nostro negozio di vini sardi online
Prezzo 8,19 €
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Riferimento: GO0000002

Produttore: Gostolai

Sonazzos - Cannonau di Sardegna D.O.C. - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75l - Gostolai

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onazzos - Gostolai Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Zona di produzione: Oliena, Barbagia, Sardegna centrale Allevamento delle viti: Spalliera Età media delle viti: 20–25 anni Resa per ettaro: 60–70 q.li/ha Vendemmia: Seconda metà di settembre Vinificazione: Macerazione di circa otto giorni, fermentazione a temperatura controllata Affinamento: Evoluzione in barriques di più passaggi per un anno e 4 mesi in bottiglia Colore: Rosso rubino intenso tendente al granato, limpido e cristallino Profumo: Note vanigliate e di frutti rossi maturi su base speziata e minerale Sapore: Corrispondenza gusto-olfattiva, equilibrio tra alcol e trama tannica Gradazione alcolica: 14,5% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 5–7 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 20,14 €
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Riferimento: 401603

Produttore: Altea Illotto

Papilio. Vino bianco bio - Altea Illotto

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Sibiola IGT, Vino bianco biologico da uve Nuragus, Nasco e uve locali prodotto in Sardegna Bottiglia da 0,75 l Vino bianco biologico prodotto nei territori di Serdiana da Altea Illotto, perfetto se abbinato con un tagliere di bottarga e affumicati di tonno, o con una fregula col muggine affumicato e olio extravergine di oliva
Prezzo 15,24 €
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Riferimento: 401003

Produttore: Barley

Tuvi Tuvi - Barley

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Birra artigianale, Blonde Ale. Bottiglia da 0,75 l Compra online i prodotti sardi che più ti interessano.  Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo Non lasciarti sfuggire il Fiore Sardo, il prosciutto di pecora,  lo zafferano, i malloreddus, la bresaola di bue rosso e il casizolu (presidi Slow Food)
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Riferimento: CM0000001

Produttore: Cantina Mesa

Orodoro - Isola dei Nuraghi I.G.T. Passito - Bottiglia 0,50l - Cantina Mesa

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Orodoro - Cantina Mesa Scheda Tecnica: Formato: 0,5 l Denominazione: IGT Isola dei Nuraghi Zona di produzione: Sant’Anna Arresi, Sulcis Iglesiente, Sardegna meridionale Allevamento delle viti: Alberello e spalliera Guyot Età media delle viti: 15–20 anni Resa per ettaro: 45 q.li/ha Vendemmia: Manuale, con appassimento naturale sulla pianta e raccolta tardiva – Ottobre Vinificazione: Pressatura soffice delle uve appassite, fermentazione a temperatura controllata in piccoli contenitori d'acciaio Affinamento: In acciaio per diversi mesi e successivo riposo in bottiglia Colore: Giallo dorato intenso, brillante con riflessi ambrati Profumo: Note di frutta candita, albicocca secca, miele di zagara e scorza d'arancia Sapore: Dolce, denso, setoso, con una bilanciata freschezza minerale sul finale Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura di servizio: 10–12 °C Potenziale di invecchiamento: 5–7 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 24,65 €
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