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Karmis - Contini
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Mamaioa Bianco - Contini

1007015

Isola dei Nuraghi IGT, Vino bianco sardo

Bottiglia da 0,75 l

Il Mamaioa Bianco è il vino bianco sardo più rappresentativo della Cantina Contini. Da provare assolutamente con un muggine affumicato di Cabras o con un piatto di spaghetti alla bottarga.

In vendita nella nostra enoteca di vini sardi online

9,83 €
Quantità

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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Mamaioa Bianco - Contini - Prodotti tipici sardi

Isola dei Nuraghi IGT, Vino bianco sardo a base di Vermentino

Mamaioa Bianco - Contini - Vini sardi

Le caratteristiche dei vini sardi:

Il Mamaioa Bianco è il vino bianco più rappresentativo della Cantina Contini. Da provare assolutamente con un muggine affumicato di Cabras o con un piatto di spaghetti alla bottarga.

In vendita nella nostra enoteca di vini sardi online - abbiamo scelte per te i prodotti sardi più rappresentativi del panorama gastronomico della Sardegna

Non lasciarti scappare il meglio della nostra tradizione culinaria: secoli di storia e sapori a portata di click

Mamaioa Bianco - Contini - Prodotti tipici sardi

Classificazione

Vino bianco Isola dei Nuraghi IGT

Uvaggio

Vermentino vendemmiate a metà settembre

Zona di produzione

Alto Campidano, bassa Valle del fiume Tirso – vigneti condotti secondo
agricoltura integrata

Altitudine

Fino a 200 metri s.l.m.

Clima

Tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate

Carattere del terreno

Parte sabbioso, leggermente argilloso, parte di origine vulcanica

Allevamento delle viti

Impianti a spalliera e alberello

Resa uva per ettaro

7.000 - 8.000 kg

Vinificazione

Pigiatura, pressatura soffice, fermentazione in vasche d’acciaio inox
a temperatura controllata (16-18°C). Nessuna aggiunta di solfiti

Affinamento

Da consumarsi giovane; non conosciamo bene la sua evoluzione
nel tempo. Oggi lo apprezziamo nella sua giovane  esuberanza e
piacevolezza; insieme lo seguiremo attentamente per definirne le
caratteristiche nel corso della sua maturazione... una sfida curiosa

Colore

Paglierino, anche carico, brillante

Profumo

Intenso e persistente, fiori bianchi e macchia mediterranea

Sapore

Morbido e fresco

Temperatura di servizio

7-9° C

Abbinamenti

Predilige la cucina marinara, ma non diniega le carni bianche dai condimenti leggeri e gli stufati di verdure. Ottimo anche come aperitivo

Dettagli del prodotto
1007015

Scheda tecnica

Paese
Cabras
Confezione
0.75 l
Provenienza
Oristano
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Riferimento: 1020151000

Produttore: Tharros Pesca

Tonno Pinna Gialla Affumicato - Prodotto Tipico Sardo - Confezione da 1 o 2kg - Tharros Pesca

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Tonno Pinna Gialla Affumicato - Tharros Pesca Il Tonno Pinna Gialla Affumicato di Tharros Pesca è una specialità ittica di altissimo pregio prodotta artigianalmente a Cabras. L’artigiano Pino Spanu seleziona accuratamente le parti più nobili del tonno, lavorandole a mano per preservare la compattezza e il sapore intenso delle carni. Attraverso un processo di affumicatura naturale con legni della macchia mediterranea, questo prodotto acquisisce note aromatiche eleganti e uniche. Ideale per chi ricerca un ingrediente gourmet per antipasti raffinati, carpacci o insalate d'autore, garantisce un'esperienza sensoriale che celebra la tradizione sarda e la qualità del pescato d'eccellenza.
Prezzo 54,54 €
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In magazzino

Riferimento: TP000000102009

Produttore: Tharros Pesca

Filetto di Muggine Affumicato - Prodotto Tipico Sardo - Confezione da 340gr - Tharros Pesca

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Filetto di Muggine Affumicato - Tharros Pesca Il Filetto di Muggine Affumicato di Tharros Pesca è una specialità ittica d’eccellenza che nasce nelle acque incontaminate della Sardegna, a Cabras. L’artigiano Pino Spanu seleziona i migliori esemplari di Muggine (cefalo), lavorandoli interamente a mano per garantire un prodotto dalla qualità superiore. Grazie a un’affumicatura naturale realizzata con legni pregiati della macchia mediterranea, il muggine acquisisce un profilo aromatico unico, equilibrato e persistente. La sua carne compatta e sapida lo rende l'ingrediente ideale per antipasti gourmet, carpacci raffinati o per dare un tocco distintivo alle ricette della tradizione mediterranea più ricercata.
Prezzo 25,43 €
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Riferimento: 401902

Produttore: Kentos

Fregula - Kentos

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Fregula sarda lavorata a mano, certificata biologica, realizzata con grano duro Cappelli. Confezione da 500 gr La Fregula in questione è realizzata praticamente come si faceva duecento anni fa dalle anziane signore sarde, con la xivedda, acqua, e semola di grano duro.
Prezzo 5,58 €
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Produttore: Vigne Surrau

Sciala - Vermentino di Gallura DOCG - Vigne Surrau

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Prezzo 16,29 €
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Riferimento: 400202

Produttore: Vigneto Santu Teru

Guré - Vino rosso sardo - Vigneto Santu Teru

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Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso biologico. Bottiglia da 0,75 l Prodotto a Nurallau, alle porte delle Barbagie da un clone locale di Syrah. Terreno argilloso, coltivazione e vinificazione certificate biologico, portate avanti da Ugo Sionis, esperto vinificatore. In vendita online sul nostro e-commerce di prodotti sardi, con i migliori prezzi del web.
Prezzo 21,97 €
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Riferimento: MR000000700210

Produttore: Murales

Velo De Flor - Vino Bianco - Bianco Dolce Da Uve Stramature - Prodotto in Sardegna - Bottiglia 0,50 L - Murales

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Velo De Flor - Murales Scheda Tecnica: Formato: 0,5 l Denominazione: Bianco dolce da uve stramature Zona di produzione / Ubicazione vitigno: Olbia, 150 metri s.l.d.m., con esposizione a Sud Densità per ettaro: 6.250 ceppi/ettaro Sistema di allevamento: Alberello Vendemmia: Manuale, con uve fatte appassire sulla pianta (vendemmia tardiva) Temperatura di fermentazione: 18°C a temperatura controllata Vinificazione: Appassimento in pianta, fermentazione e successiva formazione naturale dello strato di lievito "flor" sulla superficie del vino Affinamento: Assemblaggio in cemento e successivo affinamento in legno. Commercializzazione dopo un minimo di 6 anni dalla produzione Colore: Dorato / ambrato di grande brillantezza Profumo: Sensazioni olfattive lunghissime, ricche, complesse e di notevole persistenza. Emergono note di flor, lieviti, frutta secca, vaniglia, mela cotogna, spezie e goudron, seguite da una morbida progressione retro-olfattiva con sentori secondari e speziati Sapore: Corpo di grande eleganza e concentrazione, sapore armonioso e di lunga persistenza Gradazione alcolica: 15% Vol. Acidità totale: 5,20 gr/litro Estratto: 40 gr/litro Temperatura di servizio: 9–12 gradi Abbinamenti consigliati: Ottimo come raffinato aperitivo d'élite o ideale da servire da solo a fine pasto per apprezzarne la complessità. Perfetto in abbinamento con formaggi stagionati, blu ed erborinati. Conferma il suo valore negli anni post-vendemmia Contiene solfiti: Sì
Prezzo 72,11 €
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Riferimento: 100706

Produttore: Contini

Vernaccia di Oristano DOC Riserva - Contini

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Vernaccia di Oristano DOC Riserva, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,375 l La Vernaccia è una delle uve più rinomate del patrimonio vitivinicolo sardo. Contini produce una Vernaccia Doc ottimamente invecchiata, da assaporare con alcuni esempi della pasticceria sarda, come gli amaretti, i gueffusu e le seadas.  Spedizioni rapide e sicure
Prezzo 22,54 €
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Produttore: Famiglia Orro

Grappa di Grannatza - Famiglia Orro

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Grappa di vinacce da uve Vernaccia. Bottiglia da 0,50 l Grappa di Vernaccia, prodotta dall'abilissimo Davide Orro, un vero artista delle uve tradizionali del Campidano, quali la Vernaccia e la Nieddera. Proponiamo in abbinamento le seadas, gli amaretti sardi o i cioccolati di Peano Prova il meglio della Sardegna nel nostro negozio di prodotti sardi tipici
Prezzo 24,59 €
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Riferimento: 100708

Produttore: Contini

'Inu, Cannonau di Sardegna Doc - Contini

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Cannonau di Sardegna Doc, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l 'Inu è un vino rosso a base di Nieddera, uva arcaica tipica della valle del Tirso. Cantina Contini vanta il merito di aver ripristinato l'uso di questo tipo di clone. Come abbinamento consigliamo un carne d'agnello al forno o un tagliere a base di formaggi sardi Prova il meglio dei prodotti tipici sardi
Prezzo 12,30 €
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Riferimento: 602209

Produttore: Sella & Mosca

Tanca Farrà - Sella & Mosca

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Alghero Doc, Vino rosso sardo prodotto dalla storica e importantissima cantina sarda di Alghero, Sella & Mosca Bottiglia - 0.75 l Concorrono alla produzione di questo vino un grande vitigno autoctono, e il più internazionale dei vitigni rossi, il Cabernet Sauvignon Nel nostro sito e-commerce potete trovare a vostra disposizione una eccellente edizione dei prodotti sardi più pregiati
Prezzo 14,75 €
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Riferimento: 101902

Produttore: Stefano Pippia

Nieddera - Pippia

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Nieddera Valle del Tirso IGP, Vino rosato. Bottiglia da 0,75 l La Nieddera è un'uva vernacolare sarda, originaria della Valle del Tirso, nella pianura di Oristano. L'uso di quest'uva è quasi esclusivamente circoscritto a tale territorio Abbinamenti consigliati: salumi magri come la musteba o il prosciutto di pecora, formaggi freschi come il pecorino sardo di due mesi
Prezzo 5,90 €
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Riferimento: 102802

Produttore: Vini Evaristiano

Aristo - Vini Evarisitiano

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Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso biologico certificato. Bottiglia da 0,75 l Vitigno autoctono si coltiva in Sardegna dalla Notte dei Tempi. É il principe dei vini Sardi. "Aristo" è un Cannonau che presenta caratteristiche organoletiche molto particolari
Prezzo 11,07 €
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Riferimento: 106306

Produttore: Silvio Carta

Vermouth bianco servito - Silvio Carta

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Vermouth bianco servito - Silvio Carta Bottiglia - 0,75 l Gradazione: 16% Vol. Aspetto: giallo paglierino. Profumo: al naso esprime molteplici aromi di macchia mediterranea, con prevalenza del senecio. Sapore: elegante, raffinato e morbido, con un finale marino
Prezzo 20,48 €
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Riferimento: 800306

Produttore: Birra Lara

Piculina - Lara

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Saison, Birra artigianale. Bottiglia da 0,50 l Piculina è una birra artigianale ad alta fermentazione, ambrata e cruda prodotta dal microbirrificio Lara di Tertenia - da abbinare ad un primo di mare, con muggine affumicato, bresaola di tonno o bottarga di tonno Vendita on line di prodotti tipici sardi - ampia selezione di birri e vini dei piccoli produttori locali 
Prezzo 6,15 €
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Riferimento: 600304

Produttore: Tenute Dettori

Tuderi - Dettori

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Romangia IGT, Vino rosso sardo prodotto da Tenute Dettori Bottiglia da 0,75 l Vino rosso da uve locali sarde, coltivate secondo il metodo biodinamico. Proponiamo nella nostra vetrina di prodotti tipici sardi, i vini sardi più pregiati della nostra tradizione
Prezzo 23,43 €
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