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Cardi selvatici sott'olio - Inke
  • Cardi selvatici sott'olio - Inke

Cardi selvatici sott'olio, formato ristorazione - Inke

5005216

Cardi selvatici conservati in olio extra vergine di oliva

Li proponiamo in abbinamento con la nostra bottarga sarda, abbinamento storico, una meraviglia per il palato

In vendita sul nostro sito di prodotti tradizionali sardi online

Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo

Vasetto da 3.1 kg

59,08 €
Quantità

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  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Cardi selvatici sott'olio, formato ristorazione - Inke - Prodotti di Sardegna

Cardi selvatici prodotti dai nostri artigiani sardi

Cardi selvatici sott'olio, formato ristorazione - Inke - Prodotti sardi

Le caratteristiche:

Gli ottimi cardi sott'olio Inke Prodotti di Sardegna sono preparati con un attenta selezione delle materie prime ed una grande dedizione all'arte culinaria, che porta i suoi prodotti sardi ad essere tra i migliori che possiate trovare sul'isola.

Li proponiamo in abbinamento con la nostra bottarga sarda, abbinamento storico, una meraviglia per il palato.

Proponiamo i cardi selvatici in abbinamento con la nostra bottarga sarda

In vendita sul nostro sito di prodotti tradizionali sardi online

Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo

Teniamo principalmente alla qualità della nostra proposta

Il cuore dell'infiorescenza, il carciofino selvatico o cugunzula, preparato sott'olio è poi un vero e proprio classico della tradizione conserviera isolana: dopo una leggera bollitura in acqua diluita con l'aceto, queste squisitezze rare si invasano immerse in ottimo olio extravergine d'oliva aromatizzato dalle foglie d'alloro. Si servono agli antipasti e sono un appuntamento immancabile delle picchettadas, i cosiddetti spuntini a base di prodotti agropastorali sardi che hanno parte rilevante nella nostra tradizione alimentare.

Cardi selvatici sott'olio - Inke - Vendita prodotti sardi

Ingredienti Cardi, olio extra vergine di oliva, aceto e sale

Dettagli del prodotto
5005216

Scheda tecnica

Confezione
Vaso da 3.1 kg
Provenienza
Carbonia - Iglesias
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Nero di Seppia - Spanu Bottarga Il Nero di Seppia di Spanu Bottarga è un ingrediente d'eccellenza estratto dalle sacche dei cefalopodi mediterranei e lavorato artigianalmente a Cabras. Questo inchiostro si distingue per una consistenza fluida e densa, caratterizzata da un colore scuro intenso e un profumo salmastro che richiama la tradizione della Sardegna. Confezionato in vasi di vetro da 20 grammi, rappresenta un condimento ideale per caratterizzare e insaporire risotti, pasta fresca e preparazioni gastronomiche ricercate. La produzione di Spanu segue metodi tradizionali che garantiscono un prodotto autentico, capace di rispecchiare la maestria della conserviera sarda e l'identità della materia prima locale.
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Produttore: La Fattoria della Mandorla

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