Fornitori

Banner

RUJU, olio evo sardo. Coratina, Pibireddu - Gariga

Riferimento 202904

Produttore Gariga

RUJU, olio evo sardo. Coratina, Pibireddu - Gariga, nuovo frantoio di Ottana

Bottiglia - 0.50 l

Il nostro olio si chiama ‘Gariga’, vegetazione tipica del mediterraneo
presente ai piedi della montagna. Ed è proprio ai piedi delle montagne
del centro Sardegna che sono presenti i nostri oliveti aziendali.

15,38 €

Quantità

Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

RUJU, olio evo sardo. Coratina, Pibireddu - Gariga - Olio extravergine di oliva sardo

Bottiglia - 0.50 l

EVOO/Olio EVO - 100% italiano
RUJU - Coratina, Pibireddu

Processo di trasformazione: Il processo di trasformazione segue un rigido
sistema di controllo qualitativo. Raccolta e trasformazione entro le 4 ore. Lavaggio accurato, frangitura a coltelli, gramolazione verticale inertizzata, decanter a 2 fasi e filtrazione a cartoni. Stoccaggio in contenitori in acciaio
inox (14-16C°) sotto azoto e imbottigliamento sottovuoto

RUJU, olio evo sardo. Coratina, Pibireddu - Gariga - Olio evo sardo

Ruju è un blend che riunisce varietà sarde e pugliesi. Questa linea nasce da un errore agronomico fatto nei nostri terreni 20 anni fa, quando al posto delle varietà sarde il vivaista ci ha consegnato la coratina, diamante di punta delle cultivar della Puglia.

Da quest’errore nasce Ruju, un incontro fra Coratina e Pibireddu, una cultivar pugliese e l’altra sarda. Due regioni italiane che si incontrano per creare un blend mai visto prima! Sicuramente l’olio più accattivante e passionale della nostra produzione.

Note organolettiche: Oliva acerba con note di carciofo, mandorla e con piccante persistente. Olio dal gusto deciso

Abbinamenti: Antipasti di mare, insalate e pesce
Analisi chimica: Acidità: 0,18% - K232: 1,6 - K268: 0,16
Delta K: 0,003 - Perox./Peros.: 2,0meq02/kg
Poliph./Polif.: 665mg/kg - Tocoph./Tocof.: 269mg/kg

Dettagli del prodotto

Riferimento 202904

Scheda tecnica

Paese: Ottana
Confezione: 0.50 l
Provenienza: Nuoro

Potrebbe anche piacerti

Anteprima

Riferimento: 0400806

Produttore: Su Sirboni

Salsiccia sarda - Su Sirboni

(0)

Salsiccia sarda di suino. Sartizzu, sartithu. La salsiccia sarda si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del maiale rimasta dopo la lavorazione delle parti principali. Le salsicce così preparate vengono fatte essiccare all'aria, appese al soffitto. Stagionata e affettata con la leppa, apre il pasto o lo spuntino tipico. Porzioni da 400 gr

8,99 €

Info

In magazzino

Anteprima

Riferimento: 600602

Produttore: Carpante

Cagnulari - Carpante

(0)

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso. Bottiglia da 0,75 l Cagnulari è un vino rosso sardo a base Cagnulari prodotto dalla Cantina Carpante nell'agro calcareo di Usini - vino acido e sapido, di grande corpo, si accosta bene ai formaggi importanti come il Fiore Sardo Dop, il pecorino senza lattosio di Su Grabiolu, ad un piatto di culurgiones o agli arrosti di maialetto Vendita vini tipici sardi

13,11 €

Info

In magazzino

Anteprima

Riferimento: 401901

Produttore: Kentos

Carasau - Kentos

(0)

Pane carasau tradizionale, certificato biologico, realizzato con il grano Cappelli. Confezione da 500 gr Il pane carasau sardo è un prodotto molto particolare, che necessita una lunga e meticolosa preparazione, mani esperte e ingredienti significativi.

12,97 €

Info

In magazzino

16 altri prodotti della stessa categoria:

Anteprima

Riferimento: CIC0000004

Produttore: Ciccolella

Zurlo - Blend Coratina e Ogliarola Barese - Olio Extravergine Oliva - Prodotto Tipico Pugliese - Bottiglia 100 ml - Ciccolella

(0)

Zurlo - Blend Coratina e Ogliarola Barese - Ciccolella L’Olio Extra Vergine di Oliva Zurlo nasce da un sapiente blend delle varietà autoctone Coratina e Ogliarola Barese, autentici simboli della tradizione olivicola pugliese. Prodotto dalla storica azienda Ciccolella, questo olio di qualità si distingue per un profilo armonioso e bilanciato, capace di evocare al naso la freschezza della macchia mediterranea con avvolgenti note mandorlate e sentori vegetali. La sua consistenza equilibrata e la pulizia aromatica ne fanno il condimento ideale per esaltare, con discrezione e carattere, piatti a base di pesce, verdure fresche e salse delicate.

5,67 €

Info

In magazzino

Anteprima

Riferimento: AGR0000013

Produttore: Agrestis

Fiore D’oro D.O.P. - Olio Extravergine di Oliva - Estratto a Freddo - Prodotto Tipico Siciliano - Bottiglia da 750 ml - Agrestis

(0)

Fiore D’oro D.O.P. - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Fiore D’oro D.O.P. di Agrestis è un raffinato tributo alla tradizione olearia di Buccheri. Certificato con la Denominazione di Origine Protetta Monti Iblei, questo olio è ottenuto dalla selezione delle migliori olive Tonda Iblea, raccolte a mano nel cuore della Sicilia. Estratto a freddo con tecnologie all'avanguardia, si distingue per un equilibrio sublime e un profilo aromatico che richiama i sentori tipici del territorio. Rappresenta la scelta ideale per chi desidera un condimento certificato, sicuro e tracciabile, capace di portare in tavola l'eleganza sensoriale di una produzione d'eccellenza riconosciuta a livello internazionale

23,82 €

Info

In magazzino

Anteprima

Riferimento: AGR0000002

Produttore: Agrestis

Verd’Olivo Novello - Olio Extravergine di Oliva - Estratto a Freddo - Prodotto Tipico Siciliano - Bottiglia da 500 ml - Agrestis

(0)

Verd’Olivo Novello - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Verd’Olivo Novello di Agrestis rappresenta la primizia assoluta della stagione olivicola di Buccheri. Ottenuto prevalentemente dalla pregiata varietà Tonda Iblea, questo olio non filtrato viene imbottigliato immediatamente dopo la frangitura, conservando intatta la torbidità naturale e la vivacità cromatica del verde smeraldo. Caratterizzato da un profilo sensoriale erbaceo e prorompente, offre al palato note fresche di pomodoro verde e carciofo selvatico. Estratto rigorosamente a freddo, il Novello Agrestis è una produzione a disponibilità limitata, dedicata a chi desidera assaporare l'essenza più autentica e ancestrale dell'olivicoltura eroica dei Monti Iblei.

16,99 €

Info

In magazzino

Anteprima

Riferimento: MAN0000008

Produttore: Frantoio Manestrini

Olio Extravergine di Oliva BIOLOGICO - Estratto a Freddo - Prodotto a Brescia - Bottiglia da 500 ml - Frantoio Manestrini

(0)

Olio Extravergine di Oliva BIOLOGICO - Frantoio Manestrini L’Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano BIOLOGICO del Frantoio Manestrini rappresenta l’essenza della purezza agricola e della sostenibilità. Prodotto esclusivamente con olive nazionali provenienti da coltivazioni certificate, questo olio garantisce l'assenza totale di sostanze chimiche di sintesi. Grazie all’estrazione a freddo, mantiene un profilo organolettico vivace, caratterizzato da un fruttato armonioso e una naturale ricchezza di composti aromatici. È la scelta ideale per chi desidera un condimento d'eccellenza che rispetta l'ambiente e valorizza ogni piatto con genuinità e trasparenza di filiera.

19,78 €

Info

In magazzino

Anteprima

Riferimento: 20290425

Produttore: Gariga

RUJU, olio evo sardo. Coratina, Pibireddu - Gariga

(0)

RUJU, olio evo sardo. Coratina, Pibireddu - Gariga, nuovo frantoio di Ottana Bottiglia - 0.25 l Il nostro olio si chiama ‘Gariga’, vegetazione tipica del mediterraneopresente ai piedi della montagna. Ed è proprio ai piedi delle montagnedel centro Sardegna che sono presenti i nostri oliveti aziendali.

9,62 €

Info

In magazzino

Anteprima

Riferimento: AGR0000020latt1

Produttore: Agrestis

Bell’omio BIO - Olio Extravergine di Oliva Biologico - Prodotto Tipico Siciliano - 1 Latta da 1 L - Agrestis

(0)

Bell’omio BIO - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Bell’omio Biologico di Agrestis è un’eccellenza siciliana che celebra il legame indissolubile tra agricoltura sostenibile e alta qualità. Prodotto esclusivamente con olive della varietà Tonda Iblea coltivate nel territorio di Buccheri, questo olio certificato BIO esprime un carattere vivace e un profilo sensoriale di rara eleganza. Estratto a freddo, sprigiona un fruttato armonioso con sentori distintivi di pomodoro verde ed erbe fresche. È il condimento ideale per chi ricerca un prodotto puro, etico e tracciabile, capace di esaltare la dieta mediterranea con la forza autentica dei Monti Iblei.

39,20 €

Info

In magazzino

Anteprima

Riferimento: 501515

Produttore: Sa Mola

Olio d'oliva all'origano - Sa Mola

(0)

Olio d'oliva aromatizzato all'origano, prodotto ad Escolca (Sardegna) da Sa Mola. Bottiglia da 0,10 l L'Origano è una spezia tipica del Mediterraneo, simile a Timo e Maggiorana sia dal punto di vista del gusto che botanico. Si abbina perfettamente con la carne grigliata. Quest'olio è ottimo soprattutto per la preparazione di salse , pizze e focacie.

8,97 €

Info

In magazzino

Anteprima

Riferimento: PI0000024

Produttore: Pastificio Italyca

Olio EVO Bio- Olio Extra Vergine di Oliva - Estrazione a Freddo - Prodotta in Basilicata - Bottiglia da 500 ml - Italyca

(0)

Olio EVO - Italyca L’Olio Extra Vergine di Oliva Bio Italyca è un condimento d'eccellenza estratto a freddo da olive coltivate biologicamente nelle colline di Grottole, in Basilicata. Caratterizzato da un colore verde dorato e un profilo aromatico equilibrato, questo olio esprime note di erba fresca e mandorla, con un retrogusto leggermente piccante tipico dei frutti sani e ricchi di polifenoli. La molitura avviene entro poche ore dalla raccolta per preservare intatte le proprietà antiossidanti e il sapore autentico del territorio lucano. Un prodotto certificato biologico, non filtrato per mantenere la densità naturale, ideale per esaltare a crudo ogni piatto della dieta mediterranea con la garanzia di una filiera corta e trasparente.

14,30 €

Info

In magazzino

Anteprima

Riferimento: 3010120

Produttore: Agricura

Olio di Lentischio - Agricura

(0)

Olio di Lentischio Agricura È un condimento artigianale sardo, estratto a freddo dalle bacche del Pistacia lentiscus selvatico. Il suo profilo nutrizionale è eccellente, con oltre il 70% di grassi insaturi (soprattutto acido oleico), omega‑3, omega‑6, fitosteroli e vitamina E. Il colore verde‑dorato e l’aroma balsamico intenso evocano la macchia mediterranea. È perfetto a crudo su minestre, insalate, arrosti e pesce, e trova impiego anche in formulazioni cosmetiche naturali per le sue qualità nutriente e antiossidante. Prodotto secondo metodi sostenibili e tradizionali, valorizza la biodiversità sarda e offre un’esperienza autentica e di carattere.

23,18 €

Info

In magazzino

Anteprima

Riferimento: AGR0000007

Produttore: Agrestis

Nettaribleo D.O.P. BIO - Olio Extravergine di Oliva Biologico - Prodotto Tipico Siciliano - Bottiglia da 500 ml - Agrestis

(0)

Nettaribleo D.O.P. BIO - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Nettaribleo D.O.P. Biologico di Agrestis è un’eccellenza pluripremiata che rappresenta la sintesi perfetta tra certificazione di origine e agricoltura sostenibile. Prodotto a Buccheri, nel cuore dei Monti Iblei, da olive Tonda Iblea in purezza coltivate in regime biologico, questo olio si distingue per un profilo sensoriale di rara eleganza. Estratto a freddo, rivela un fruttato intenso con note inconfondibili di pomodoro verde ed erbe aromatiche. È la scelta ideale per chi cerca un condimento nobile, tracciabile e rispettoso della biodiversità siciliana, perfetto per esaltare i piatti della dieta mediterranea.

19,97 €

Info

In magazzino

Anteprima

Riferimento: 501510

Produttore: Sa Mola

Olio d'oliva allo zenzero - Sa Mola

(0)

Olio d'oliva aromatizzato allo zenzero, prodotto ad Escolca (Sardegna) da Sa Mola. Bottiglia da 0,10 l Dall'oriente una radice ricca di virtù. Aroma speziato, esotico al gusto e leggermente piccante. Ideale a crudo con zucche e carote, salsa di soia, cacao, insalate e zuppe

8,97 €

Info

In magazzino

Anteprima

Riferimento: CIC0000001

Produttore: Ciccolella

Coppadoro - Coratina - Olio Extravergine Oliva - Estratto a Freddo - Prodotto Tipico Pugliese - Bottiglia 100 ml - Ciccolella

(0)

Coppadoro - Coratina - Ciccolella L'Olio Extravergine di Oliva Coppadoro, monocultivar di Coratina, è l'espressione energica della tradizione pugliese dell'azienda Ciccolella. Estratto a freddo a temperature controllate (22-23°C) da olive raccolte precocemente nei poderi di famiglia, questo olio si distingue per il carattere potente e persistente. Il profilo aromatico è una complessa esplosione di sentori vegetali di erba tagliata, carciofo, borragine e mandorla. Un'eccellenza 100% italiana ideale per esaltare piatti dal gusto deciso, dove la sua nota piccante e amara dona equilibrio e profondità a ogni preparazione culinaria.

5,67 €

Info

In magazzino

Olio extra vergine di oliva e salvia - Oleificio Corrias

Anteprima

Riferimento: 100409

Produttore: Oleificio Corrias

Olio extra vergine di oliva e salvia - Oleificio Corrias

(0)

Olio extra vergine di oliva e salvia prodotto dall'azienda Corrias, a Riola Lattina da 175 ml Olio extra vergine di oliva realizzato tramite raccolta manuale e spremitura a freddo - coltivato alle pendici del Montiferru Prova il meglio della tradizione sarda - sul nostro e-commerce di prodotti tradizionali sardi

8,17 €

Info

In magazzino

Anteprima

Riferimento: AGR0000010

Produttore: Agrestis

Nettaribleo D.O.P. BIO - Olio Extravergine di Oliva Biologico - Prodotto Tipico Siciliano - Latta da 5 L - Agrestis

(0)

121,22 €

Info

In magazzino

Anteprima

Riferimento: TDV0000005

Produttore: Tenute Donna Vittoria

Peranzana BIO - Olio Extravergine di Oliva - Monocultivar - Prodotto Tipico Pugliese - Bottiglia 250ml - Tenute Donna Vittoria

(0)

Peranzana EVO BIO - Tenute Donna Vittoria L'Olio Extra Vergine di Oliva BIO Peranzana delle Tenute Donna Vittoria è un'espressione autentica della tradizione olivicola pugliese. Ottenuto da monovarietale Peranzana, questo olio si distingue per un profilo aromatico raffinato e un equilibrio gustativo superiore. Al naso sprigiona note fresche di foglia di pomodoro e mandorla, mentre al palato offre una texture setosa con un finale armonico. Prodotto tramite estrazione a freddo da agricoltura biologica, è l'ingrediente ideale per esaltare il sapore di piatti a base di pesce, verdure e insalate, garantendo eccellenza in ogni goccia.

18,53 €

Info

In magazzino

Anteprima

Riferimento: TDV0000014

Produttore: Tenute Donna Vittoria

Bella di Cerignola BIO - Olio EVO - Monocultivar - Prodotto Tipico Pugliese - Bottiglia 250ml - Tenute Donna Vittoria

(0)

Bella di Cerignola EVO BIO - Tenute Donna Vittoria L’olio Bella di Cerignola EVO BIO di Tenute Donna Vittoria rappresenta l'eccellenza della produzione olearia pugliese. Questo monovarietale di alta qualità, ottenuto tramite agricoltura biologica certificata, si distingue per un profilo fruttato medio ed equilibrato. Caratterizzato da note aromatiche di carciofo, pomodoro e mandorla fresca, questo extra vergine offre una texture setosa al palato. Un condimento versatile e ricercato, ideale per esaltare con raffinatezza piatti di carne bianca, verdure grigliate e ricette a base di pesce fresco.

18,53 €

Info

In magazzino

Commenti (0)

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.