![Selezione formaggi sardi - Su Pranu Selezione formaggi sardi - Su Pranu](https://www.inke.it/852-large_default/selezione-formaggi-sardi-su-pranu.jpg)
Riferimento: 200401
Produttore: Gabbas
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Selezione di formaggi sardi artigianali di Siamanna:
1/4 di formaggio pecorino da allevamento sardo
1/4 di pecorino a latte crudo
1/4 di mistocapra
1/4 di caprino
1/4 di mistovacca
1/4 di di caciotta di pecora
1 bottiglia di Cannonau di Sardegna Doc
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Selezione di formaggi di pecora sardi artigianali prodotti a Siamanna dai fratelli Manca di Su Pranu, nell'incontaminato terreno di Pranixeddu. Una zona rurale tradizionalmente vocata alla pastorizia dove, durante gli anni cinquanta, intere famiglie di pastori si trasferirono dall'entroterra per praticare il mestiere - mettendo in pratica fine al fenomeno della transumanza.
Le caratteristiche:
Abbiamo selezionato un paniere di formaggi tipici sardi da proporre in assaggio, divisi in quarti di forma, da circa 1 kg l'uno.
Il formaggio dei fratelli Manca è un ottimo esempio di prodotto caseario tipico e artigianale, realizzato secondo gli antichi rigori della tradizione sarda.
La selezione comprende:
1/4 di pecorino da allevamento sardo
1/4 di pecorino a latte crudo
1/4 di mistocapra
1/4 di caprino
1/4 di mistovacca
1/4 di di caciotta di pecora
1 bottiglia di Cannonau di Sardegna Doc
Riferimento: 200401
Produttore: Gabbas
Riferimento: 02020001
Produttore: Gicappa
Riferimento: 105407
Produttore: Cao Formaggi
Riferimento: 402214
Produttore: Argiolas Formaggi
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Produttore: Su Pranu
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Produttore: Sepi
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Produttore: Sepi
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Produttore: Su Grabiolu
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Produttore: Su Grabiolu
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Produttore: Murgia Formaggi
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Produttore: Argiolas Formaggi
Riferimento: 101301
Produttore: Su Grabiolu
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Produttore: Argiolas Formaggi
Riferimento: 200102
Produttore: Inke
Riferimento: 101308
Produttore: Su Grabiolu
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Produttore: Floris
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Selezione di formaggi sardi artigianali di Siamanna:
1/4 di formaggio pecorino da allevamento sardo
1/4 di pecorino a latte crudo
1/4 di mistocapra
1/4 di caprino
1/4 di mistovacca
1/4 di di caciotta di pecora
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