Riferimento: 200401
Produttore: Gabbas
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Selezione di formaggi sardi artigianali di Siamanna:
1/4 di formaggio pecorino da allevamento sardo
1/4 di pecorino a latte crudo
1/4 di mistocapra
1/4 di caprino
1/4 di mistovacca
1/4 di di caciotta di pecora
1 bottiglia di Cannonau di Sardegna Doc
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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Selezione di formaggi di pecora sardi artigianali prodotti a Siamanna dai fratelli Manca di Su Pranu, nell'incontaminato terreno di Pranixeddu. Una zona rurale tradizionalmente vocata alla pastorizia dove, durante gli anni cinquanta, intere famiglie di pastori si trasferirono dall'entroterra per praticare il mestiere - mettendo in pratica fine al fenomeno della transumanza.
Le caratteristiche:
Abbiamo selezionato un paniere di formaggi tipici sardi da proporre in assaggio, divisi in quarti di forma, da circa 1 kg l'uno.
Il formaggio dei fratelli Manca è un ottimo esempio di prodotto caseario tipico e artigianale, realizzato secondo gli antichi rigori della tradizione sarda.
La selezione comprende:
1/4 di pecorino da allevamento sardo
1/4 di pecorino a latte crudo
1/4 di mistocapra
1/4 di caprino
1/4 di mistovacca
1/4 di di caciotta di pecora
1 bottiglia di Cannonau di Sardegna Doc
Riferimento: 200401
Produttore: Gabbas
Riferimento: 02020001
Produttore: Gicappa
Riferimento: 105007
Produttore: Murgia Formaggi
Riferimento: 6010013900
Produttore: Cooperativa San Pasquale
Riferimento: 200801
Produttore: Erkiles
Riferimento: 402214
Produttore: Argiolas Formaggi
Riferimento: 108903
Produttore: Veghù - formaggi vegani
Riferimento: 201803
Produttore: MacFormaggi
Riferimento: 201802
Produttore: MacFormaggi
Riferimento: 201804
Produttore: MacFormaggi
Riferimento: 1047071
Produttore: Sepi
Riferimento: 402209
Produttore: Argiolas Formaggi
Riferimento: 105006
Produttore: Murgia Formaggi
Riferimento: 402204
Produttore: Argiolas Formaggi
Riferimento: 101301
Produttore: Su Grabiolu
Riferimento: 401405
Produttore: Monte Accas
Riferimento: 200103
Produttore: Inke
Riferimento: 20180221
Produttore: MacFormaggi
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