copy of Pane guttiau - S'atra Sardigna

Paccheri sardi - Pastificio Trigale - Paccheri. Les pâtes typiques italiennes produites en Sardaigne à partir du moulin à pâte Trigale Encadré - 500 g

Thaï complet aromatique Conditionnement : 500 gr

Semolina pasta blé dur bio produit par la société Thiesi Tanda & Spada Conf. 500 gr Essaie Majoreddus avec une sauce de saucisse et saffron, parfait avec une rayure Fleur Sardaigne - accompagné d'un Cannonau di Sardegna Ou vous pouvez vous habiller avec une sauce au poisson et cabtarga di Cabras - dans ce cas nous recommandons un Vermentino di Gallura Docg

Eau douce traditionnelle: Pasta semolina of blé dur produit par la société Thiesi Tanda & Spada Conf. 500 gr Ventes en ligne of produits alimentaires traditionnels of the Sardaigne Découvrez nos saveurs les plus typiques: les Fleur Sardaigne muggine bottarga, l'artichaut épicé et la carte sauvage Nos vins : Carignano del Sulcis, Cannonau di Sardegna, Bovale e Vermentino

Ravioli aux orties, pâtes artisanales, très fraîches, produites par des artisans Sos Molinos Montiferru Conditionnement: 250 gr Essaye notre sardinian products, nous avons choisi le meilleur pour faire connaître les saveurs de la tradition Sarda, dans la boue

Malloreddus - Su Guttiau Les Malloreddus Su Guttiau sont l'âme de la Sardaigne, des pâtes sèches qui associent tradition et qualité. Connues sous le nom de gnocchetti sardes, leur forme caractéristique de petites coquilles striées est essentielle pour retenir toutes les sauces, offrant une expérience gustative riche et savoureuse. L'entreprise Su Guttiau utilise uniquement la meilleure semoule de blé dur et de l'eau, sans additifs, pour un produit naturel et authentique. Les pâtes sont fabriquées par extrusion à la filière en bronze, qui leur confère une surface rugueuse exceptionnelle, idéale pour se marier parfaitement avec les sauces. Le séchage lent à basse température garantit une excellente tenue à la cuisson. Reconnu comme Produit Agroalimentaire Traditionnel (PAT Sardaigne), le Malloreddus est parfait pour la célèbre recette à la Campidanese (avec saucisse et safran), mais sa polyvalence s'étend également aux sauces de poisson et de légumes. Choisir ce format, c'est une invitation à découvrir le goût authentique de la Sardaigne.

Fettuccine aux Champignons - Marcozzi di Campoflione Les Fettuccine aux Champignons de la fabrique de pâtes Marcozzi sont une spécialité raffinée qui associe le savoir-faire pastier de Campofilone aux arômes enveloppants des sous-bois. Élaborées avec de la semoule de blé dur italien, des œufs frais et des cèpes déshydratés de grande qualité, ces fettuccine offrent une pâte poreuse au parfum intense. La fabrication artisanale et le séchage lent à basse température préservent l'intégrité du champignon, garantissant des pâtes veloutées en bouche et riches en caractère. Une spécialité gastronomique parfaite pour ceux qui recherchent une fragrance authentique, capable de sublimer des assaisonnements simples à base de beurre, de crème ou de légumes sautés.

Mezze Penne – Pastificio Futuro Les Mezze Penne du Pastificio Futuro sont un incontournable de la cuisine italienne quotidienne, élevé à un niveau supérieur grâce à une fabrication entièrement artisanale. Produites dans l’atelier de Casal del Marmo à Rome, ces mezze penne sont élaborées à partir de semoule de blé dur de haute qualité, tréfilée au bronze puis soumise à un séchage lent à basse température. Leur forme élancée et leurs rainures extérieures profondes sont conçues pour garantir une excellente tenue à la cuisson et une porosité idéale pour tous les types de sauces. Choisir ce format signifie soutenir le projet de réinsertion sociale de la Cooperativa Gustolibero, en associant l’excellence gustative à la valeur de la solidarité.

Pain Guttiau - Su Guttiau Le Pain Guttiau de Su Guttiau représente une évolution savoureuse du traditionnel Pane Carasau. Le nom sarde, qui signifie « arrosé », décrit parfaitement sa préparation : de fines feuilles croustillantes de semoule de blé dur sont généreusement arrosées d'huile d'olive extra vierge et saupoudrées d'une pincée de sel marin, avant d'être remises au four. Cette brève étape supplémentaire de torréfaction confère au pain un croustillant renforcé et un goût intense et savoureux, le transformant en un snack irrésistible ou en un accompagnement idéal. L'ajout d'huile et de sel sublime les notes naturelles des matières premières, faisant de ce pain un produit polyvalent pour les apéritifs, tout en restant fidèle à la tradition boulangère sarde.

Caserecce – Pastificio Futuro Les Caserecce du Pastificio Futuro rendent hommage à la tradition authentique de la fabrication italienne des pâtes, avec leur forme torsadée caractéristique qui accueille naturellement la sauce dans ses replis. Produites dans l’atelier du Centre de détention pour mineurs de Casal del Marmo, à Rome, ces pâtes à base de semoule de blé dur sont fabriquées selon des méthodes artisanales qui préservent leur caractère et leurs qualités organoleptiques. Le tréfilage au bronze leur confère une porosité exceptionnelle, tandis que le séchage lent à basse température garantit une excellente tenue à la cuisson. Choisir ces Caserecce, c’est apporter à table un produit d’excellence tout en soutenant la réinsertion professionnelle et sociale ainsi que la dignité des jeunes impliqués dans le projet.

Pane Carasau artisanat avec blé Cappelling produit par le boulanger Urru Maria Rosa Ovodda Conf. à partir de 900 gr, 1,8 kg Notre passion est les saveurs anciennes et rares d'une terre ancestrale Essaie produits traditionnels sardiniens - sera comme une plongée dans le passé ou dans une époque jamais existée

Spaghetti BIO – Pasta Mannetti Les Spaghetti BIO Mannetti représentent l’icône intemporelle des pâtes longues traditionnelles d’Amatrice, bénéficiant de la prestigieuse reconnaissance de Produit Agroalimentaire Traditionnel (PAT). Fabriqués exclusivement à partir de semoule de blé dur biologique 100 % italienne et d’eau de source très pure, ces spaghetti sont le fruit d’une agriculture durable qui protège la biodiversité. Le procédé artisanal, caractérisé par une extrusion lente et un séchage à température douce, confère aux pâtes une porosité exceptionnelle ainsi qu’une excellente tenue à la cuisson. Conditionnés dans un emballage en papier recyclable, ils sont le choix privilégié de ceux qui recherchent l’authenticité du goût tout en respectant l’environnement.

Caserecce à la Spiruline - Pasta Zito Les Caserecce à la Spiruline de Pasta Zito représentent le sommet de la recherche gastronomique du maître pastier Daniele Zito. Cette spécialité associe un précieux mélange biologique de riz et de sorgho à la pureté d'une spiruline de haute qualité, conférant aux pâtes une couleur vert émeraude naturelle et un profil aromatique unique aux délicates notes végétales. Le tréfilage au bronze confère aux caserecce une rugosité texturée qui sublime chaque sauce, tandis que le séchage lent à basse température préserve l'intégrité chromatique et structurelle du produit. Un format innovant et techniquement parfait, pensé pour ceux qui souhaitent associer la haute cuisine artisanale romaine à la biodiversité d'ingrédients fonctionnels d'exception.

Pochettes à bandes organiques - Pastificio dei Profeti Ici nous présentons une sopraffina de production avec broyage de bronze et séchage lent à basse température. Chère : Boîte- 12 x 500 gr

Jewellery Rice, riz noir produit dans Sardaigne, dans la plaine Campidano Conf. 500 gr ILS SONT LÀ 'ferme Passiu, pour des générations, profond un soin noble et attentif à la production de riz de table. Sélectionnez les meilleurs grains, pour vous assurer de le goûter, une expérience inoubliable

Panadas avec remplissage de viande Trouble rouge - ouais Slow Food of Montiferru Conditionnement: 300 gr Sos Molinos est géré par un couple de Bonarcado, experts du pasteur, qui combinent amour pour la semolina aux ingrédients de Montiferru Acheter en ligne l ' aracité sardinian products