Riferimento: 03001092000
Produttore: Salumificio Lilliu
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Denominazione: Monica di Sardegna D.O.C.
Vitigni: Monica 100%
Tipo di Suolo: disfacimento di granito bianco
Altitudine: 480 msl
Densità di Impianto: 4000 ceppi /ha Produzione: 40 q.li /ha
Fermentazione: a Temperatura Controllata, in Contenitori di Acciaio
Affinamento: 12 Mesi in acciaio
Alcol: 14% vol.
BT - 0,75 l
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Vicino a Sorgono, nel centro geografico della Sardegna, lavoro tre parcelle di vigna: la prima a Bau Perdosu impiantata ad alberello da Tziu Maureddu Carta, circa settant’anni fa. Le altre due a Pischina, su vigne per la maggior parte centenarie, esposte a est, sud-est, di varietà classiche del Mandrolisai ,con bassissime rese. I suoli sono di granito bianco.
È così che l’uva diventa vino, nel tempo che pazientemente accompagna la nostra vita.
Denominazione: Monica di Sardegna D.O.C.
Vendemmia: 2020
Vitigni: Monica 100%
Tipo di Suolo: disfacimento di granito bianco
Altitudine: 480 msl
Forma di Allevamento: alberello
Densità di Impianto: 4000 ceppi /ha Produzione: 40 q.li /ha
Fermentazione: a Temperatura Controllata, in Contenitori di Acciaio
Affinamento: 12 Mesi in acciaio
Alcol: 14% vol.
Riferimento: 03001092000
Produttore: Salumificio Lilliu
Riferimento: 600603
Produttore: Carpante
Riferimento: 200002
Produttore: Inke
Riferimento: 203201
Produttore: Agricola Soi
Riferimento: 700405
Produttore: Li Duni
Riferimento: TLS0000001
Riferimento: 100906
Produttore: Cantina del Bovale
Riferimento: 400901
Produttore: Società Agricola Meigamma
Riferimento: 800404
Produttore: Antichi Poderi
Riferimento: 101101
Produttore: Tema
Riferimento: 500203
Produttore: U-Tabarka
Riferimento: 600401
Produttore: Azienda Vitinvinicola Francesco Fiori
Riferimento: 700309
Produttore: Vigne Surrau
Riferimento: 500305
Produttore: 6Mura
Riferimento: 300201
Produttore: Cantina Lilliu
Riferimento: 400402
Produttore: Pala
Riferimento: AAS0000002
Riferimento: 500705
Produttore: Cantina di Santadi
Riferimento: 60220160
Produttore: Sella & Mosca
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Denominazione: Monica di Sardegna D.O.C.
Vitigni: Monica 100%
Tipo di Suolo: disfacimento di granito bianco
Altitudine: 480 msl
Densità di Impianto: 4000 ceppi /ha Produzione: 40 q.li /ha
Fermentazione: a Temperatura Controllata, in Contenitori di Acciaio
Affinamento: 12 Mesi in acciaio
Alcol: 14% vol.
BT - 0,75 l