Riferimento: 03001092000
Produttore: Salumificio Lilliu
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Denominazione: Monica di Sardegna D.O.C.
Vitigni: Monica 100%
Tipo di Suolo: disfacimento di granito bianco
Altitudine: 480 msl
Densità di Impianto: 4000 ceppi /ha Produzione: 40 q.li /ha
Fermentazione: a Temperatura Controllata, in Contenitori di Acciaio
Affinamento: 12 Mesi in acciaio
Alcol: 14% vol.
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Vicino a Sorgono, nel centro geografico della Sardegna, lavoro tre parcelle di vigna: la prima a Bau Perdosu impiantata ad alberello da Tziu Maureddu Carta, circa settant’anni fa. Le altre due a Pischina, su vigne per la maggior parte centenarie, esposte a est, sud-est, di varietà classiche del Mandrolisai ,con bassissime rese. I suoli sono di granito bianco.
È così che l’uva diventa vino, nel tempo che pazientemente accompagna la nostra vita.
Denominazione: Monica di Sardegna D.O.C.
Vendemmia: 2020
Vitigni: Monica 100%
Tipo di Suolo: disfacimento di granito bianco
Altitudine: 480 msl
Forma di Allevamento: alberello
Densità di Impianto: 4000 ceppi /ha Produzione: 40 q.li /ha
Fermentazione: a Temperatura Controllata, in Contenitori di Acciaio
Affinamento: 12 Mesi in acciaio
Alcol: 14% vol.
Riferimento: 03001092000
Produttore: Salumificio Lilliu
Riferimento: 600603
Produttore: Carpante
Riferimento: 200002
Produttore: Inke
Riferimento: 1007013
Produttore: Contini
Riferimento: 202201
Produttore: Vike Vike
Riferimento: 201108
Produttore: Colle Nivera
Riferimento: 100506
Produttore: Zarelli
Riferimento: 602102
Produttore: Deperu Holler
Riferimento: 201104
Produttore: Colle Nivera
Riferimento: 100905
Produttore: Cantina del Bovale
Riferimento: 300203
Produttore: Cantina Lilliu
Riferimento: 2002308
Produttore: Cantina di Dorgali
Riferimento: 200904
Produttore: Giuseppe Sedilesu
Riferimento: 500101
Produttore: Agricola Punica
Riferimento: 60221633
Produttore: Sella & Mosca
Riferimento: 700307
Produttore: Vigne Surrau
Riferimento: 203301
Produttore: Cantine di Orgosolo
Riferimento: LS100012
Produttore: Antichi Vigneti Manca
Riferimento: 401107
Produttore: Argiolas
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