
Riferimento: 03001092000
Produttore: Salumificio Lilliu
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Denominazione: Monica di Sardegna D.O.C.
Vitigni: Monica 100%
Tipo di Suolo: disfacimento di granito bianco
Altitudine: 480 msl
Densità di Impianto: 4000 ceppi /ha Produzione: 40 q.li /ha
Fermentazione: a Temperatura Controllata, in Contenitori di Acciaio
Affinamento: 12 Mesi in acciaio
Alcol: 14% vol.
BT - 0,75 l
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Vicino a Sorgono, nel centro geografico della Sardegna, lavoro tre parcelle di vigna: la prima a Bau Perdosu impiantata ad alberello da Tziu Maureddu Carta, circa settant’anni fa. Le altre due a Pischina, su vigne per la maggior parte centenarie, esposte a est, sud-est, di varietà classiche del Mandrolisai ,con bassissime rese. I suoli sono di granito bianco.
È così che l’uva diventa vino, nel tempo che pazientemente accompagna la nostra vita.
Denominazione: Monica di Sardegna D.O.C.
Vendemmia: 2020
Vitigni: Monica 100%
Tipo di Suolo: disfacimento di granito bianco
Altitudine: 480 msl
Forma di Allevamento: alberello
Densità di Impianto: 4000 ceppi /ha Produzione: 40 q.li /ha
Fermentazione: a Temperatura Controllata, in Contenitori di Acciaio
Affinamento: 12 Mesi in acciaio
Alcol: 14% vol.
Riferimento: 03001092000
Produttore: Salumificio Lilliu
Riferimento: 600603
Produttore: Carpante
Riferimento: 200002
Produttore: Inke
Riferimento: 102807
Produttore: Vini Evaristiano
Riferimento: 500705
Produttore: Cantina di Santadi
Riferimento: 700903
Produttore: Tenute Olbios
Riferimento: 603002
Produttore: Ledà
Riferimento: 2002302
Produttore: Cantina di Dorgali
Riferimento: 500605
Produttore: Sardus Pater
Riferimento: 601602
Produttore: Vitivinicola Ledda
Riferimento: 102802
Produttore: Vini Evaristiano
Riferimento: 401101
Produttore: Argiolas
Riferimento: 600305
Produttore: Tenute Dettori
Riferimento: 600303
Produttore: Tenute Dettori
Riferimento: PRGS02
Produttore: Garagisti di Sorgono
Riferimento: 700704
Produttore: Cantina Gallura
Riferimento: 500801
Produttore: Cantina Mesa
Riferimento: 500606
Produttore: Sardus Pater
Riferimento: 400411
Produttore: Pala
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Denominazione: Monica di Sardegna D.O.C.
Vitigni: Monica 100%
Tipo di Suolo: disfacimento di granito bianco
Altitudine: 480 msl
Densità di Impianto: 4000 ceppi /ha Produzione: 40 q.li /ha
Fermentazione: a Temperatura Controllata, in Contenitori di Acciaio
Affinamento: 12 Mesi in acciaio
Alcol: 14% vol.
BT - 0,75 l