Riferimento: 03001092000
Produttore: Salumificio Lilliu
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Denominazione: Monica di Sardegna D.O.C.
Vitigni: Monica 100%
Tipo di Suolo: disfacimento di granito bianco
Altitudine: 480 msl
Densità di Impianto: 4000 ceppi /ha Produzione: 40 q.li /ha
Fermentazione: a Temperatura Controllata, in Contenitori di Acciaio
Affinamento: 12 Mesi in acciaio
Alcol: 14% vol.
BT - 0,75 l
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Vicino a Sorgono, nel centro geografico della Sardegna, lavoro tre parcelle di vigna: la prima a Bau Perdosu impiantata ad alberello da Tziu Maureddu Carta, circa settant’anni fa. Le altre due a Pischina, su vigne per la maggior parte centenarie, esposte a est, sud-est, di varietà classiche del Mandrolisai ,con bassissime rese. I suoli sono di granito bianco.
È così che l’uva diventa vino, nel tempo che pazientemente accompagna la nostra vita.
Denominazione: Monica di Sardegna D.O.C.
Vendemmia: 2020
Vitigni: Monica 100%
Tipo di Suolo: disfacimento di granito bianco
Altitudine: 480 msl
Forma di Allevamento: alberello
Densità di Impianto: 4000 ceppi /ha Produzione: 40 q.li /ha
Fermentazione: a Temperatura Controllata, in Contenitori di Acciaio
Affinamento: 12 Mesi in acciaio
Alcol: 14% vol.
Riferimento: 03001092000
Produttore: Salumificio Lilliu
Riferimento: 600603
Produttore: Carpante
Riferimento: 200002
Produttore: Inke
Riferimento: 202201
Produttore: Vike Vike
Riferimento: 600804
Produttore: Cantina Deaddis
Riferimento: PRGS01
Produttore: Garagisti di Sorgono
Riferimento: 101107
Produttore: Colle Nivera
Riferimento: TLS0000001
Riferimento: PRGS01
Produttore: Garagisti di Sorgono
Riferimento: 103606
Produttore: Quartomoro
Riferimento: 203303
Produttore: Cantine di Orgosolo
Riferimento: 100809
Produttore: Cantina della Vernaccia
Riferimento: 100303
Produttore: Famiglia Orro
Riferimento: 400408
Produttore: Pala
Riferimento: 201104
Produttore: Colle Nivera
Riferimento: 600304
Produttore: Tenute Dettori
Riferimento: 203001
Produttore: Cantina di Dolianova
Riferimento: 60221633
Produttore: Sella & Mosca
Riferimento: 201108
Produttore: Colle Nivera
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Denominazione: Monica di Sardegna D.O.C.
Vitigni: Monica 100%
Tipo di Suolo: disfacimento di granito bianco
Altitudine: 480 msl
Densità di Impianto: 4000 ceppi /ha Produzione: 40 q.li /ha
Fermentazione: a Temperatura Controllata, in Contenitori di Acciaio
Affinamento: 12 Mesi in acciaio
Alcol: 14% vol.
BT - 0,75 l